
石晶明
本書是一本養生粥膳大全,結合寒、熱、虛、實四種體質,對粥膳進行分類,貫穿全書始終,不同體質的人可以根據自身體質選擇粥膳進行調養,正確養生。 本書詳細介紹了300道養生粥膳食譜,針對30種常見病症和11種亞健康狀態提供調理粥譜,另從8個方面調養臟腑、養精蓄銳,滿足全家10種人的營養需求,更有12道佐食小菜食譜,讓您有滋有味的喝粥。 本書最後還收錄了煮粥常用五穀雜糧的簡介,逐一解析其營養成分、養生功效和搭配宜忌,幫助讀者瞭解食材秉性,自主搭配,製作出適合自身體質的粥膳。
這是一本比較實用的工具書,適合媽媽們收藏。裏面有按不同季節不同體質對應的各種食療方法用以日常養生。更有日常各種常見病症對應的食療以助身體恢復。力薦給掌廚的書友們。
推薦給愛喝粥的朋友,有詳細的做法,功效說明
喜歡喝粥,能夠喝粥同時還能養生,一舉兩得。