會喫才養人
張曄編著
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張曄編著
儘管人們已經有了很多關於健康的基礎概念，但怎樣才能喫對食物、找到最適合自己的飲食，讓喫進的營養最大化卻是人們亟待解決和麪對的問題。本書將介紹一些飲食搭配、烹飪等方面的概念和理論；詳細介紹百餘種餐桌常見食材，以及這些食材的最佳喫法和食用禁忌等；還將針對各種常見的疾病，給出合適的飲食料理建議，等等。全書將就讓正常人喫好、喫對，讓某些疾病患者注重通過飲食料理來控制病情這一更深層次的問題來介紹飲食內容，讓人們對飲食健康的理解更上一層樓。