本草綱目蔬果食療速查全書
孫樹俠 高海波等
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10.8萬字總字數
¥22.5定價
孫樹俠 高海波等
《本草綱目蔬果食療速查全書》源自《本草綱目》的蔬果食療養生法，爲讀者精心挑選97種中藥蔬果。對每一種蔬果的特徵、功效、選購指南、營養成分分析、食療舉例及中醫養生方等做了全方位解析，告訴人們蔬果是一種最天然、做經濟、是方便的祛病養生方法。最後，書中還有每種蔬果的特別介紹以及近100幅實物圖片，並搭配速查的閱讀方式，方便讀者快速找到自己所需的信息。《本草綱目蔬果食療速查全書》不僅能準確告訴讀者喫什麼，怎麼喫，還能幫助人們樹立蔬果養生觀念，值得再三閱讀和永久收藏。
忌 生薑不可一次食用過多，每次大約食用10克左右即可； 食用過多，會刺激腎臟，產生口乾、咽痛等不適； 有內熱者應忌食生薑； 爛姜、凍姜會產生致癌物質，不可食用。 好書👍
書中寫到的都是我們日常的食材，通過閱讀此書，讓我瞭解了每一口吃進去的食物，對於想喫的更健康的人，此書適合多學習。