
吳劍坤 張國英等
《本草綱目對症藥膳速查全書》通過介紹常見疾病以及對症中藥、藥膳詳細解讀,讓讀者能夠根據書中介紹的的中藥適用範圍去選擇適合自己的藥膳。正文按各種藥膳功能的不同,分爲疏肝理氣、健脾益胃、潤肺止咳、滋補養腎、補血護心、美容養顏、女性護理、清熱排毒、體質調理等章節,讀者可以根據自己的需要進行選擇性的閱讀。在製作藥膳方面,烹調步驟完整、圖片豐富、食材簡單便利,絕不會讓讀者陷入買不到材料,或做不出來的窘境。另外,書中還詳細介紹了藥膳的製作過程,針對性和指導性更強。
對症藥膳書,此書爲2014版,現在尋找2022版本
有藥膳食譜,知道心肝脾肺腎相對性的菜系,還有某些疾病適宜喫和不能多喫的食物,挺好!