嚴鍇
藥膳治療是冠心病的一種有效的防治手段，本書收集了防治冠心病的數百種藥膳方劑，每一種藥膳都取材容易，製作簡便，儘量保持藥物和食物的原汁、原味，以發揮藥膳的功用。讓讀者在家裏即可自己動手做出美味健康的冠心病食療菜。
