嚴鍇
胃腸病，腸粘膜和胃黏膜發炎，可由多種引發因素，而患了該病，會出現多種症狀，如噁心、嘔吐、腹瀉等，還可有發熱、失水等嚴重症狀。本書在中醫藥膳理論的知道下，經過詳細而嚴謹的論證選配食材，力求達到滋補身體、防治疾病的目的。
