腸胃病養生保健知識888問

家裏有胃病患者，特意來了解一下注意事項和飲食。書大部分講得還是比較詳細，有了初步的認識和了解。 原來心情不好，不按時喫飯，喫飯太快，都會引起胃病。 2022.1.19

1．細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。 2．飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。 3．定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。 4．注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。 5．少喫油炸食物：因爲這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多喫會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。 6．少喫醃製食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多喫。 7．溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”爲度。 8．少喫生冷刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。 9．避免刺激：不吸菸，因爲吸菸使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少喫辣椒、胡椒等辛辣食物。 10．規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化液的分泌，更利於消化。

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