高血壓食療藥膳
楊建宇
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楊建宇
藥膳是中國飲食文化和中醫得有機結合，源遠流長。隨着中醫學的進步和時代的變遷，藥膳和飲食調養不斷有新的理念和經驗出現，這些均促進了藥膳食療在疾病的養護方面發揮作用。爲此，我們特意爲高血壓患者編著了此書。本書是針對高血壓患者編寫的食療著作，全書重點介紹高血壓藥膳配製的方法、食材和藥材的功效和特點。在配製方法上力求突出其實用性，方便患者和家屬選用。數百種藥膳食譜經過仔細分類，讓讀者一目瞭然，能儘快準確地選擇適合自己的藥材、食材和食譜。
高血壓患者根據辨證分型，通過食療及養生功法等有助於血壓的控制，配合中藥或西藥內服，能使部分患者血壓恢復正常，對頑固性高血壓及合併有較多症狀的患者，中醫藥方法可起到減輕症狀，協助降壓，減少減緩靶器官損傷的作用，從而起到未病先防、已病防變的作用。