雷正權
“稻、黍、稷、麥、菽”，古時的五種糧食作物發展到今日已被賦予了更多的內容，也包含了更多的品種。五穀雜糧是生命的本源，健康的飲食離不開五穀雜糧，長期的精米白麪、大魚大肉導致人們營養失調，影響健康、滋生疾病。本書以五穀養生知識爲出發點，詳細解讀了五穀雜糧的食療價值、宜忌人羣、選購要點、搭配法則以及食療偏方和養生食譜，爲每一個愛健康、愛生活的人提供了全面而系統的五穀養生祕訣。
