本草一味養脾胃

這本書的最大特點就是簡潔化，中醫是很繁複的，外行根本摸不着頭腦。作者刪繁就簡，一味一味的介紹藥食同源的食材，用於日常保健，簡單明瞭，非常實用。 書友阿糖總結得很好，記錄在此，以備後查: 人食五穀生百病，一味良藥健脾胃。中醫所指的脾胃並非脾臟和胃兩個單純的器官，而是包括了消化系統、血液系統、免疫系統、泌尿系統、神經系統所屬部分器官在內的一套系統，是人體重要的生理系統之一。 脾胃可以吸收和運化飲食中的各種營養物質，化生爲精、氣、血、津液等，以維持人體正常的生理活動，使人肌肉豐滿、四肢健壯。所以說，脾胃是人身氣血生化之源，又被稱爲“後天之本”。 十人九脾虛，現代人普遍都有脾胃虛弱的情況，除了遺傳因素，生活方式，飲食習慣等等，還有更重要的一點就是思慮過重，養生從脾胃開始，食補從今天開始。

人食五穀生百病 一味良藥健脾胃 中醫所指的脾胃並非脾臟和胃兩個單純的器官，而是包括了消化系統、血液系統、免疫系統、泌尿系統、神經系統所屬部分器官在內的一套系統，是人體重要的生理系統之一。 脾胃可以吸收和運化飲食中的各種營養物質，化生爲精、氣、血、津液等，以維持人體正常的生理活動，使人肌肉豐滿、四肢健壯。所以說，脾胃是人身氣血生化之源，又被稱爲“後天之本”。 十人九脾虛，現代人普遍都有脾胃虛弱的情況，除了遺傳因素，生活方式，飲食習慣等等，還有更重要的一點就是思慮過重，養生從脾胃開始，食補從今天開始。

本叢書將藥食同源、生津益氣的單味藥與食物合理搭配，爲廣大讀者提供全面的中醫養生與健康飲食指導。該叢書最大特色是醫理來源於中醫古籍，做法來自於專家指導，既權威又安全，即高效又易操作，加之精美配圖，彩色印刷，可令廣大讀者讀之愉悅，用之有益，以此增強身心健康。

歲數越大越開始喜歡這些東西，老祖宗留下的東西總不會有錯的，全書都是些日常生活中可實操的，且通俗易操作。

比較實用，煮婦煮夫們都建議讀一讀，受益家人。

藥食同源，中國文化博大精深，本書值得收藏參考，特別對於喜歡烹飪的朋友。

通覽全篇，原來最爲補益脾胃的不是這些中藥材，而是無處不在的豬肚和粳米哈

看完這本書，明白了有些藥食兩用的食材不能隨便喫的，一定根據自己的體質來選擇，否則，越喫越麻煩！

凡是能喫的，沒有不補的，這本書基本上是一個菜譜了，達到了我的閱讀目的，對我的日常飲食起到了一定的指導作用

脾胃是氣血生化之源，養好脾胃百病不生。藥補不如食補，每天保持好心情，喫好飯，睡好覺，多運動，保持良好生活習慣是最好的保養方式！