神奇的二十四節氣·冬

1. 立冬，時間點一般在每年的11月7日或8日，太陽到達黃經225°。指的是冬季從此開始了。 • “冬，終也，萬物收藏也。”也就是說，冬季從此開始，也有“終了”的意思，還有農作物收割後要收藏起來的含義。 • “雪兒飄，冬天到，北風呼呼大聲叫，小朋友，快穿衣，注意身體別感冒。” • “立冬有食補，春來勇如虎。”立冬之時進補的習俗。 • 動物開始冬眠，雪也開始下起來了 • “淺爲玉茗深都勝，大日山茶小海紅，名譽漫多朋援少，年年身在雪霜中。”這裏所說的“海紅”就是茶梅。 • 明代張謙德在《瓶花譜》中還將其列爲“六品四命”之一。 • 諺語所說“立冬補冬補嘴空”，在南方地區，立冬時節，人們會喫一些雞鴨魚肉來抵禦寒冬。尤其是在我國臺灣地區，立冬時節的“薑母鴨”“羊肉爐”等，都成了人們在立冬之日進補的佳品。 2. 小雪，時間點一般在每年的11月22日前後，太陽到達黃經240°時開始。“小雪”是反映天氣狀況的節氣，古籍中曾說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”意在表明“小雪”節氣由於天氣寒冷，降水形式由雨改爲雪，但此時“地寒未甚”，所以雪量還不足，因此稱作小雪。 • “節到小雪天降雪，農夫此刻不能歇。繼續澆灌冬小麥，地未封牢能耕掘。” • 由於天氣寒冷，萬物的氣息幾乎全部停止，所以就被古人稱爲“閉塞成冬，萬物不通”。 • 水仙是中國的傳統花卉，也是中國十大名花之一 • “小雪不收菜，凍了莫要怪。”說的便是此時節的食材儲存問題。 • 人們將晾曬好的糧食放入糧倉中，隨後把蘿蔔、白菜、土豆等放入地窖。 • 民間有“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。 3. 大雪，時間點一般在每年的12月7日左右，太陽到達黃經255°。大雪與小雪一樣，都是反映天氣現象的節氣。大雪相對於小雪來說，天氣更加寒冷。 • “滾呀滾，滾雪球，利用大雪做饅頭，這個饅頭圓溜溜，快給雪人嘗一口。” • 詩詞中“千里冰封，萬里雪飄。”說的便是北方地區獨有的冬日風光 • 俗語道：“冬天麥蓋三層被，來年枕着饅頭睡。”瑞雪兆豐年 4. 冬至，冬夜達到極致。時間點一般在每年的12月22日前後，太陽到達黃經270°。 • 因爲冬至是一年中白晝最短，夜間最長的一天，所以也被稱爲“短冬至”。冬至過後，太陽又慢慢地向北迴歸線轉移，北半球的白晝慢慢變長，而夜晚漸漸縮短，所以古時有“冬至一陽生”的說法，意思是說從冬至開始，陽氣又慢慢回升。 • “冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。” • 冬至喫餃子是爲了紀念醫聖張仲景。傳說，他不做官後，恰逢冬日回到家鄉，看到很多百姓的耳朵都凍傷了。他便用麪皮兒包着帶有藥材的食物捏成耳朵的形狀，煮熟後分發給百姓，就這樣治好了他們的耳朵。所以，就有了冬至喫餃子的習俗。 • 在江南水鄉，人們有在冬至這一天煮喫紅豆飯的習俗，用以驅避疫鬼，防災祛病。 • 閩臺有俗諺“冬至大過年，唔返無祖宗”。 • 民間都有“冬至似大年”的說法，人們對冬至倍加重視，把它和“歲首”看得同樣重要。 • 冬至過節源於漢代，人們認爲冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。人們在這一天裏會以美食相贈，相互拜訪，小孩子們也會換上新衣服，向父母長輩拜賀。直到今天，仍有一些地方保留着這樣的習俗。 • 諺語道：“十月一，冬至到，家家戶戶喫水餃。”古人甚至將冬至與過年相提並論。 5. 小寒，時間點一般在每年的1月5日或6日，太陽到達黃經285°，小寒節氣開始。若是單從字面上看，小寒這個時節似乎不是最冷的時刻，因爲後面還有大寒。 • “小寒雪花飄啊飄，落在蠟梅枝上俏，咯吱咯吱雪上踩，寒風三九臘八到。” • 俗語中的“冷在三九”說的便是小寒。除此之外，小寒也進入了農曆一年中的最後一個月份，我們稱其爲“臘月”。 • 臘梅盛放，臘梅與梅花有很多的不同，臘梅是黃色梅花，則有很多種顏色 • 自宋代開始，喝臘八粥的習俗就已經十分普遍了。在佛門，喫臘八粥是一種宗教活動，用以紀念釋迦牟尼成佛；而在民間，喫臘八粥是爲了慶祝一年來五穀豐登，並祈求來年事事吉祥如意。 • 農諺道：“一月小寒隨大寒，農人拾糞莫偷閒。”南方地區會給小麥、油菜等作物追施冬肥；華南的大部分地區也會進行積肥造肥、興修水利等工作。 • 民間自古流行在臘月釀製“臘酒”，也稱釀製“春酒”，這種習俗一直流傳至今。不過，南北方釀酒所用的原材料並不相同，南方多以糯米，北方多用雜糧，待到過年之時，招待賓客。因爲酒是在臘月釀製，所以叫作“臘酒”。古詩中的“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。”說的便是這一飲食習俗。 • 北京流傳着這樣一句老話：“臘八蒜、臘八蒜，放賬的送信兒，欠債的還錢。”其實，這裏還蘊藏着一個小故事：在古時的年關前，是各行各業清算結賬之時，要把一年的盈虧豐欠算出來，但臨近春節，登門討賬，顯得不近人情，於是借“蒜”與“算”同音，債主便用送臘八蒜給債務人的方式催債。債務人見到臘八蒜，也就明白債主是在催還債務了。 • 小寒時節正處於“二九”與“三九”之間，俗語常說：“冬練三九”，意思是雖然天氣寒冷，卻也是加強身體鍛鍊，增強體質的好時候。 6. 大寒時節是二十四節氣中的最後一個節氣，時間點一般在每年的1月20日前後，太陽到達黃經300°。這時寒潮南下頻繁，是中國大部分地區一年中最冷的時期，呈現出冰天雪地的嚴寒景象。 • “二十三，糖瓜粘，竈君老爺要上天。” • 俗語道：“三九四九，凍破石頭。” • 梅、松、竹並稱爲“歲寒三友”。 • “荷蓮一身寶，冬藕最補人。”藕是最好的養陰佳品之一 • 尾牙源自於拜土地公作“牙”的習俗。所謂二月二爲頭牙，以後每逢初二和十六都要作“牙”，到了農曆十二月十六日正好是尾牙。

第四本，完結！ 給小孩子看，挺合適的~ 但是希望配圖可以更精緻些~

節氣民俗，還原一個原生態的中國人的日常生活。