張國英
本書詳細介紹了糖尿病患者的黃金飲食原則，介紹了80餘種常見食材、中草藥的科學食用方法，每種食材的降壓要素和營養功效，還配有相應的菜譜，並提出了防治糖尿病併發症的各種食療方法。內容豐富，實用性強。
不太理解爲什麼降糖餐飲裏要放白砂糖，不太靠譜
