明清时期华北平原粮食种植结构变迁研究
李秋芳
172人在读
19.6万字总字数
¥47.4定价
李秋芳
明清时期华北平原粮食种植结构发生了巨大变化，从而对粮食安全、种植制度、饮食生活、社会发展等方面产生了深远影响，如促成了两年三熟制的形成与成熟，增加了粮食总产量，缓解了因人口激增而出现的粮食危机，增加了备荒救灾粮食品种，促进了粮食商品化的发展。在粮食安全依然面临威胁的今天，本书研究明清华北平原粮食种植结构的变迁，旨在为调整粮食种植结构，提高粮食生产能力，保障粮食安全，提供有益的参考。
历史从来都不是我们以为的王侯将相奇闻逸事，皇庭内院尔虞我诈，而是一个个活生生的人，温饱线上的双眼，强权暴政下的尸体，一日两餐衣食住行的忧虑，人工培育的各种野草的种子养育历史，应该多一点这样的历史研究，例如养殖，刑罚，习俗，丧葬，不要现在一些所谓学者只醉心于床纬兵伐 莫言能写出红高粱也是高粱耐旱，康乾有盛世大部分原因也在红薯产量高