鸭川食堂2

《鸭川食堂2》 〈海苔便当〉 北野恭介和父亲的和解。 北野恭介是一名游泳运动员,他来到鸭川食堂,想要寻找的食物是海苔便当。这是他在中学时代,他的父亲为他做过的料理。 他的父亲嗜赌。后来他的父母离婚,他的妈妈带着妹妹离开了。此后他和他父亲相依为命。他父亲把母亲存起来全家旅行的钱,用于赌博。 在寻找海苔便当之前，他已经有五年没有和父亲联系,最近一次接到叔母的电话,是告知他，他的父亲生病了想见他。 他父亲赌博,加上中学时代他觉得他的父亲是嫌麻烦才总是给他做海苔便当,他的心里是有心结的,所以他并不想去见他的父亲。 鸭川流为他找到了父亲的海苔便当。 “总是做海苔便当，是因为你说好吃！” “尝一口便当，就知道那是你的味道,不管怎么样我都依然爱你。” 〈煎肉饼〉 三代人爱的轮回 竹田佳奈的丈夫因为帮她购物而意外离世。此后她独自带着儿子勇介生活。三十九岁的她生长于非常典型的东亚家庭。 儿时和父亲钓鱼,言语差错就要挨耳光。长大后提到自家餐厅,言语中多有不屑。竹田加奈的父亲用高标准要求她，她用一流的标准培养儿子。像极了某种轮回,不知不觉中我变成了你。 后来她离开家成为一名出色编辑,她成了父亲的骄傲,未来,儿子勇介也会成为她的骄傲。一道煎肉饼,是她幼时隐藏在记忆里最深的味道,现在也成为勇介最喜爱的味道。 在宿命的轮回中一代代人继续爱下去。 〈圣诞蛋糕〉 儿子生前吃的蛋糕，是这对夫妻的救赎。 坂本正幸是和果子店香甘堂的第四代店主。和妻子良枝平时忙于顾店，对独子小翔疏于照顾，六年前，十岁的儿子因为车祸离开。丧子的悲痛压垮了这对夫妻。他们失去了独子失去了继承人，因此他们要选择二十二岁名校毕业想来当学徒的麻生克也做继承人，但他们在心理上觉得这样是背叛了小翔。 平安夜这天他们回忆起了儿子在时一家三口共度圣诞的欢乐场景，吃到了儿子生前吃过的圣诞蛋糕。听了故事，收到了画。 那个时刻，时空穿越，他们一家三口又重聚了。 坂本夫妇即将开始新的生活！ 〈炒饭〉 白崎初子是个模特。幼年时失去母亲，她的父亲因为财务做假，被罚钱，后来工作不顺，收入有限，将她托付给叔父。无法生育的叔父和叔母把她当成他们的亲生女儿抚养，给了她充裕的物质条件，让她自由成长。 长大后的她，遇到了富二代，日本首屈一指的汽车制造商的贵公子——角泽圭太，并且被求婚。但她自认因为她父亲的作假行为，她是罪人之女。 她与角泽圭太约定，为他做料理。她每周都去上料理课。初子不打算为对方做豪华的法国料理或日本料理。而是做炒饭。小时候母亲为她做的炒饭。让她边写作业边吃的炒饭，并且每次都不够吃的炒饭。 那是她的来时路，她想要让他好好了解真正的她，最好的方式就是给他吃那个炒饭。 〈中华面〉 欲买桂花同载酒，终不似，少年游。 三十多年前小野寺胜司来京都读大学。在这里度过了美好的四年。 时光荏苒,五十多岁的他本该等着儿子大学毕业了子承父业继承他的公司,但是儿子告诉他,想去当演员。 他一方面同意儿子的梦想,一方面又觉得,这样下去没办法养家糊口,就像他当年一样,因为生存，放弃了自己的梦想,在这样辗转纠结的心绪下,他来到京都,来到鸭川食堂,想要重新品尝三十多年前,在小摊上吃的那一碗中华面。 流为他重现往日小摊场景。带他穿越时空，重温少年时光。看到那群在北大路桥下练习的少年。 人生的春夏不可再得,人生的秋冬不能避免。在能追梦的年纪勇敢追梦。想起《陪安东尼度过漫长岁月》里,安东尼在澳洲由金融转厨艺。父母不同意，后来安东尼的爸爸说,“活出属于自己的模式吧！” 这大概是东亚父母的高光时刻。 〈天妇罗盖饭〉 藤川景子二十岁到东京打拼,到东京的一年后,因为工作顺利，作为嘉奖，社长请客,在浅草吃天妇罗。 吃过一次天妇罗盖饭,念念不忘,这世间居然会有那么好吃的东西。 景子给父母打电话,说居然有这么好吃的东西,以后工作再有成绩,要让父母一起来尝一尝这样的美食。当时是多么的意气风发,豪情万千，干劲十足,然而三十多年过去,景子像昙花一现,只有一首成名曲,之后的事业颇为黯淡。 她一直念念不忘的何止那道天妇罗，还有当时星光璀璨的自己啊！ 送别的时候，鸭川流说“如果只是因为怀念，会很容易吃腻。” 藤川景子说自己会好好思考这句话,人不可能永远活在回忆里,回忆是一条没有尽头的路,别回头，没有路。只有往前看,向前走才有出路！ 《鸭川食堂2》一如既往温暖治愈！ 最后一个故事里为藤川景子女士寻找天妇罗,鸭川流父女也安排了一趟温馨的家庭出游,二人带上掬子的照片,一家三口无时无刻不在一起。

很治愈人心 每次寻求料理都是往往有着一个温情故事 “年轻时的感知和历经岁月流逝后的感知是不一样的。吃这种东西可不止有味道，感受方式也有不同”

真的会有人花钱雇佣侦探，去寻找逝去的味道吗？ 最近心态不太健康，急需治愈，重获奋斗的动力。原有的鸡汤已经无效了，恰恰是日本的这些治愈类小说符合我的胃口。刚刚读了《鸭川食堂》的第二部。和第一部一样，只是又增加的一些小的单元环节罢了。但就是这么简单的一个故事情节，却一而再再而三的勾起了我的回忆。 说实话，恰恰是因为这是日剧和日本小说，所以情节再离奇，我们也读的进去。而如果原封不同平移到国内，尤其是大陆版来展示这样的情节，估计单纯这个设定就会被骂死。一个个吃饱了撑得的主，花钱股一个私家侦探，寻找自己曾经吃过的一个饭食的味道，这个清洁有多扯。可是放在日本，你就会觉得还挺合理的。毕竟我们无论是日剧还是日漫，比这还不合情理的故事多了去了，反而不显突兀。 所以，跳过设定这关。如果把自己带入进去，充当一回食客，你有没有想要“寻找”曾经的味道呢？我还真有。 那应该是我八九岁的时候，在市里上小学，我家离学校比较远，所以中午放学后，我会回到姥姥家吃饭。那可是上个世纪八十年代的时候，虽然名义上是改革开放阶段，可人们的思想还没有现在这般灵活，物资也比较匮乏，吃个鸡蛋也还是比较奢侈的事情。所以，像鸡蛋酱这样的食物可不是现在只是蘸酱菜的一个配料，在当时这可算是一道正式的菜肴。而那也是我的最爱。 那是姥姥独有的味道，原本是可以经常迟到的。可天有不测风云，在我上初中时，姥姥因为车祸，突然就离世了。那个味道成为了记忆中的一道无法复现的追忆。还是在我上高中时的一次过年，我曾经在过年时提过，再也吃不到姥姥鸡蛋酱的味道了。我的母亲、我的老姨、我得大舅，都听到了，也都记在了心里。所以，后来一到逢年过节在一起聚餐时，总会有一个长辈尝试制作这道简单的家常菜，然后都会满怀期待的问我，尝尝，有没有你姥的那个味道。我是会做人的。每次我都说，好像啊，差不多就是这个味道。然后他们都会满心欢喜心满意足的坐下聊天了。可我内心却知道，那根本就不是姥姥的味道。 我自己是会做饭的，所以我也不止一次的尝试寻找那个味道。但是终究是不行。 首先，我们再也搞不到上个世纪八十年代的那种袋装的大酱了。那是在我印象中和东北传统的“臭大酱”根本就不是一个东西。如果硬要说，我更相信那是干黄酱，因为它的颜色很黑，而且里面有着明显的豆瓣。现在的酱讲究开袋即食，且为了口感好，增加了各种口味。比如海天黄豆酱，确实好吃，但确实没有了昔日的味道。最起码我记得那时的酱都得自己稀释，根本不能直接使用。 其次是鸡蛋。那时候的鸡蛋都是自己家养的鸡下的蛋。那时候喂鸡不全是私聊，就我自己就有印象，我曾经把吃剩下的西瓜皮，削碎了和入私聊里给鸡吃，姥姥家喂鸡用啥我就不清楚了。但是我知道，鸡吃的东西决定了蛋里的微量元素都会有什么。那时候蛋壳的颜色都是深浅不一的。即使是同一只鸡下的蛋颜色都会有变化。鸡蛋的不同，味道相差很大。 在此就是手艺了。油是什么油，那时候可没有什么金龙鱼、鲁花这些，都是本地的油，那时候也没有地沟油这么狠的活，都是当地的粮食局供应，米面油的购买都是凭票的。然后就是油放多少，几个鸡蛋，酱要稀释到什么程度，蛋液打得有多融合，是简单搅拌几下就下锅，是直接就敲入到锅里，酱和蛋的比例是多少，酱下过后，要不要熬开，是或匀就出锅，还是要咕嘟一会儿。。。。。。一切的一切我都不知道。从我自己大学毕业开始独立做饭。到今天为止，鸡蛋酱我也做了几百上千回了。从来没有一次能找到儿时的味道。 所以，当我这次读《鸭川食堂》2的时候，我脑海里就不止一次的浮现出，姥姥的那道美食“炸鸡蛋酱”。 吃不到的才是最好的，也许就是我对昔日味道的美化，可对于我这个当事人来说，那真的是我小时候最喜欢的一道美食。如果真的像书里那样，可以雇个美食侦探帮你寻找丢失的味道，我也许真的会花钱。 你有念念不忘的美食吗？那是妈妈的味道，还是姥姥的味道？留言聊聊啊。

书这么写还原样写出了2，也只有日本人！套路一样！先找店铺，没有招牌！看见喵！吃一顿敬出感觉的便套，然后约见寻找记忆中的味道！两周便是见证时刻的奇迹出现了！读的有点乏味！描述遇见美食的表情也稍有雷同，好吧！作者不尴尬也只能读者尴尬了。

以美食和回忆为主题的短篇小故事集，这个食堂的特色是可以重现客人记忆中的某种菜品，食堂的重点是材料和烹饪方法，客人的重点是感情上的回忆。书中对于日本饮食文化和京都地区的风貌讲的比较多，细节内容充足，主要缺点是各个故事结构雷同，重复的东西非常多。 书中提到一些老店，几代人传承经营一家店，做同样的特色菜品。我觉得这是突破时间上的限制，而现代的连锁店，突破的是空间上的限制，物理学总在讲时空等效，时间和空间真的相等么，引人深思。

好无聊的书啊，每个故事几乎都是一模一样。来一个人，找不到饭店，进门后一定要提一下杂志，开始吃饭，然后就是进包间讲故事，第二部分就开始揭秘，最后出门一定要摸一下猫，父女一定要对着母亲的牌位吃饭。看一两个还行，从第一部到第二部十来个故事全都是一样的腔调，有点太敷衍了吧。 店主和女儿一直在解决顾客的情感问题，应该是很温情，乐观向上的，但是你俩吃三人餐就算了，出去吃饭还带着已故人的照片，不觉得有些魔怔和吓人吗。 这种单元剧应该是有主线的，在讲客人的剧情的时候，同步推进几个主角的故事，第一部我还以为是女儿的情感线，但是第二部完全没有任何的推进啊！ 服了，很无聊的一本书。

到京东旅游时，去过鸭川，记得沿着河边有一排餐厅。 这本小说里的鸭川食堂是一家专门帮人寻找料理的食堂。 这本书一共写了5个小故事。第一个是海苔便当的故事。一个体育学院学游泳的男生找到这家餐厅，想让老板做出初中时父亲给自己做的海苔便当。他想知道父亲是为了敷衍自己，还是爱自己，才每天做同样的便当的?他的父亲是出租车司机，爱赌自行车和赌马。母亲和父亲离婚后，男孩和父亲同住了三年，高中后就去体校读书了。父亲当初每天中午都会做海苔便当给他带去学校吃。男孩以为父亲是敷衍自己，所以每天只做海苔便当。在学校里，因为每天带同样的便当，怕被同学嘲笑，所以，吃饭时，用饭盒盖子遮住饭，并且迅速吃完。餐厅老板为了复制男孩父亲当年做的便当，特意跑去大分，到父亲常去的那家餐厅，找到老板，学会了便当的制作。男孩尝到了老板做的海苔便当，和父亲做出来的味道一样，很满意。老板说，父亲当初跟餐厅老板特意学习了海苔便当的制作，付出了心血。男孩此时重新认识了父亲，知道了父亲是爱自己的。 第二个故事是找煎肉饼的配方。一个在美食杂志工作的女子，想吃父亲曾为自己上幼儿园的儿子做过的煎肉饼。很显然，女子和父亲关系不太亲密，但是没有提到具体原由。故事结局是女子对父亲的煎肉饼赞不绝口，认为比牛排更美味。 第三个故事是找寻圣诞蛋糕。访客夫妇的儿子小时候因交通事故身故了。夫妇俩人想找儿子小时候在幼儿园吃过的圣诞蛋糕。 第三个故事是帮店主女儿的朋友初子找炒饭。初子是个模特。 第四个故事是一家印刷公司创始人寻找中华面。 第五个故事是寻找天妇罗。 五个小故事，每个都很温馨。一家小食堂，帮助食客们寻找记忆里曾经的美食，引出了一个个动人的故事。这世界唯爱和美食不可辜负。 在日本读完了这本书，每天都在享受着日本的美食。在日本读着描写日本美食的小说，感觉别有一番风味。

还是熟悉的鸭川食堂，用一道海苔便当，揭开了父亲沉默的爱。食物是记忆的开关，也是和解的桥梁，在温柔的烟火里，把遗憾慢慢抚平。

是从书友的书架上发现《鸭川食堂》的！一搜发现有两部！马上收入书架画两天时间看完了！意犹未尽，听说出了电影版，我决定再一次去体会它的魅力，要是出动漫就好啦！！

平凡烟火气，最是暖人心。上次去京都，住在东本愿寺附近，特意去绕了一圈，没发现什么食堂…两本《鸭川食堂》都看完了，人的回忆中大概最后消失的就是味道了吧？人们寻找的不是美食，而是人生中的遗憾吧？人生的苦要花钱去买，人生的遗憾却无法用钱来弥补。毕竟这是一个娑婆世界，苦多乐少、生、老、病、死、爱别离、怨憎会、求不得。这样的世界里，如果真的有一碗暖暖的味道值得怀念，也是一件非常美好的事情。