
[日]彩濑圆
幸福的时候,用食物庆祝;伤心的时候,对食物倾诉;孤单的时候,与食物为伴。尽情哭,努力活,不管怎样,先吃饭再说。 日本新生代作家彩濑圆带来年度感人至深的“食疗物语”,被日本《达芬奇》杂志评选为“绝对不可错过的白金之书”。 本书是彩濑圆2020年出版的短篇小说集,包含六个与食物有关的短篇故事,呈现六种人生的甘苦滋味。 生命是一场盛宴,我们尝遍人间滋味。酸甜苦辣咸,都承载着每个人的过去和将来。无论是象征着“改变”的鸡肉料理、揉进“痛苦回忆”的毛豆芝士面包、没什么馅料却让人想起“初心”的总汇披萨,还是其他各种为家人和朋友带来“勇气”与“安慰”的美味料理,都成了生命中温柔的注脚。
日本独特的生活哲学,世界动荡,人们相爱,都是在一蔬一饭之间,只要今天还可以按时吃饭,人就还能生出一点活下去的勇气。人类真的很顽强,产能过剩的现在,只要有一丝丝求生欲,总可以活着(生病除外)。 世界在变化,但超我妄图控制一切,控制自己的思想,控制未来的发展,所以时常焦虑侵袭。最近王立群教授和王朔治好了我的贪婪和焦虑,说起来老生常谈,王立群教授成长于动荡的环境,成绩优异但因为成分不好,至今也没上过大学,但也活的平和。而王朔快七十岁的时候,终于褪去了躁动和戾气,会说出“没吃过的东西也不想再吃,没见过的人也不想再见了”,人生苦短,有再多权力和钱经历的东西总是有限。 妄图控制一切,体会一切是全能自恋在作祟,和时间与世界交互的时候,自己无限大,是因为把自己放在了时间和时间的对面。但如果把自己放在时间和世界之间,我们更像是在海上冲浪,世界的浪潮打来,我们能冲锋一次,但海面风平浪静的话,趴在冲浪板上漂着也不错,如果不幸遇到了海底漩涡,那只能算我倒霉,世界上消失了一个活过的人,而自己也见识一下漩涡是什么样。 在无法面对自己的无能时,人类面对时间和世界的渺小感让人恐慌,说到底还是被塑造的焦虑。从小被驱使力争上游地想当人上人,但几千年历史那么多人上人的故事,不过也就是乱七八糟的一生。之前想到德川家康是吃天妇罗死掉的觉得很荒诞,一代大将军,没有死在夕阳下战场的幄帐里,死在了一顿饭上。但现在反而好奇,那顿天妇罗得多好吃,临死前还能吃一顿自己最喜欢的饭,这辈子不亏。 多亏了袁隆平,以后新中国没有饿死的人,工作没了就再找,找不到就去卖淀粉肠,淀粉肠都卖不出去就找个角落苟着,有爱的人就一起吃饭,没有爱的人就一个人吃饭,实在活不下去,就找个风景好的山头把自己埋那,哪有什么非做不可的事呢?反正人生很快就过去啦。最重要的还是当下这顿饭有没有好好吃。
个人阅读口味使然,我很难抗拒与食物有相关的文学作品。一度觉得心里有对小人在对话:“简单来说,人生也可以就是吃饭、睡觉和游荡嘛”,“那也太简单了吧!”。至少在我这儿,食物的那点事算是大事,圣人不也说:食色,性也。 从食物描绘可口程度来评价,这本短篇小说集几度勾起我的食欲,产生“要是能尝尝是什么味道该多好”的想法(尽管我是好奇心居多!)。 除了第一篇比较奇幻轻盈外,作为女性,其它的主题看着很亲切。贯穿全书的主线大致是女性积年以来的“生活职权分配困境”。女性视角下的厨房不完全是美妙的,厨房劳动借着普世价值观裹挟住已婚已育的女人,生活自此与妻职母职挂钩。先不讨论这种所谓的职权是不是合理的,这本小说要说的就是这种困境的确存在。 在此情形下,一是劳务分配的不平等。尽管当下女人已是家庭经济主力之一,下了班还是得马不停蹄地为男人和孩子做饭。食物要有五种颜色搭配、营养均衡,做的不一定好吃还要被蛐蛐。当做饭只是为了维系生命体征、当作例行事务执行时,食物能好吃才怪;二是社会道德要求的不平等。其中有一篇,明明是由于男人看护不当,导致幼童死亡。女人也才历经了丧子之痛呀,这时妻职被要求大于母职了,痛苦的母亲首先是一位妻子,要优先服务好丈夫的心情!尽管这位母亲痛苦到想自杀;三是自我主体性的丧失。育儿似乎是只属于母亲的头等大事(此处特指吃),母亲往往最清楚孩子爱吃什么、不爱吃什么,很多孩子不见得记得母亲的食物喜好,但被视为理所当然(当然不会明面上承认)。说到底,这是一个以后代为中心,不断延续、不断交权、不断丧失自我的世界。书里说“麻木不仁是小孩儿的特权”,还真是这样。昨天看到这篇真是无地自容。。。。 总的来说,这本书我觉得是好看的,段落写得很干净,没有说教意味,没有太多技巧的痕迹,推荐!
一部的确是在写“食物”的短篇集,读起来最为喜欢的结果是小小百合的第一篇,也是奇幻色彩与精神气质最浓的一篇。 食物作为身体的本真欲望,首先要求倾听,然后许诺消失后的留存。不再将他人的目光、食物种类的文化属性作为吃些什么的判断标准,被看作是找到“自我”的表达,而略微特殊的一点是,这部书中最后要吃的东西都显得极为浓郁,要么是混合的炖菜,要么是密集的面包,或许是因为作者同时在以食物写家庭吧,家庭在作者那里是情绪极其密集的场。也正因如此,吃食与同家人的交往在这部书中似乎共享着同一个位置,食物在吃掉之后便不能复归,正如言语在说出之后不能复返那样,密集的情感与味道在身体中潜藏,直到“晚安”,在显明的意识也短暂地消逝之后,那些密集的东西构成身体的一部分。 但这又并不意味着文明纯然是抑制,鸟群亦有其自己的力量。另外烹饪之人在这部书中呈现出来的地位也有些意思,首先自然是厨师本身需要在他人因食物而满足之后得到满足的主奴辩证法,但在这部书中作者强调的是唯有在食物那里,这种辩证法的缺口才可能存在,否则只有家庭与职场的空转。
应该是今年阅读到现在,最超乎我预期的一本小说集。第一个故事平平无奇,第二个故事勉强读完,第三个故事突然精神一振,第四个、第五个、第六个……是渐渐坐直的身体,慢慢肃然的态度。 到后来,手指划过一行句子时,就像用筷子夹起一箸盘中餐。并非廉价的快餐,而是高级餐厅里的主厨特制。怎舍得立刻吞下呢?定要慢慢咀嚼,反复咂摸,辛苦思索……方不算辜负。 食物,不仅仅只是一种对味蕾的直白刺激,更多的感官被激活了,它们在跃跃欲试地叫嚣: 这才算是好的食物,这才算得上是好的小说! 我想吃最好的食物,也想看最好的故事! 最好的故事一定关于美食,一定又不止于美食。食物是什么呢?啊,我知道了,食物,只是被作者选中的表达媒介。是相互拉扯的两队人马,执在中间的绳子上,绑着的金铃。 两队人马,左边的,是最原始、最自然的人类,他们任由本能肆意支配,活得潇洒快活:看到好吃的会流口水、填饱了肚子后连自杀的欲望都会降低…… 另一队,则是被社会规劝改造后的人类,他们小心谨慎,疲倦不堪:小时候就被教导不能吃好吃但不健康的零食、长大后为了身材或者健康或者家庭压制食欲…… 与其说人的一生离不开吃,不如说人的一生,离不开这样左右两队人马的争执拔河。 而这本小说最让我开心的,是每一个故事都关于这场争执拔河,而每一个故事的最终—— 弱小的,胜过了那强大的;自然的,胜过了那人为的;快乐的,胜过了那悲伤的;左边的,胜过了那右边的。 什么是“治愈”呢? 这样的结果,就是最好的、最大的治愈。 (另外,女作者对女性的特别关注,尤其值得称道。)
唯有食物,可解百忧'。唯有用心,方下忧愁。人这一辈子,忧愁大于哀痛,潮湿多于暴雨,但还请;在平凡的日子里,为自己煮一顿好饭,美美的吃一顿吧'。愿您无恙🌷
“尽情哭,努力活,不管怎样,先吃饭再说。” 《还是要抱着温暖的锅子说晚安》这本书名温柔又怪异的短篇小说集,是日本新生代女作家彩濑圆(Maru Ayase)在2020年出版的作品 1986年出生的彩濑圆毕业于上智大学文学院新闻学专业,曾经在小公司任职,2010年凭借小说《眩花》获得日本“女人写给女人的R-18文学奖”读者奖,由此走上文学创作之路。 彩濑圆迄今已出版长篇小说和短篇小说集近二十部,分别入围包括“野间文艺新人奖”“直木文学奖”“织田作之助奖”等在内的日本重要文学奖项。 这本书中包含六个与食物有关的短篇故事,呈现六种人生的甘苦滋味: 🍗《一匙振翅》 ···对不起,我听到她轻声地说。我摇了摇头说:“放弃一直依赖的东西,内心一定很慌,这也是无可奈何的事。我想我们这种店的酒和好吃的料理,就是为了这种日子所准备的。”清水闭着眼睛,什么话都没说。我仰望着在窗帘缝隙照进来的月光下,变成了白色的天花板。 🍞《悲伤的食物》 ···虽然我无法了解,但只要吃了这种面包,能够让你心情稍微放轻松,我可以一直做给你吃。但是,我觉得这是悲伤的食物,所以我希望有一天,你不再只相信生命的谷底,而是更真切地感受到更幸福的东西,不需要吃这种面包也可以过日子。 🍕《总汇披萨》 ···虽然这个世界上还有很多比这个更好吃的披萨,但在很普通的汽车旅馆房间内,心情放松地吃的这种平价披萨实在太好吃了,有点像小时候,背着父母藏在壁橱里的那些吃了会良心不安的点心味道。家里的壁橱、神社院落内、学校鞋柜后方、空无一人的教室。我在各种很少有人出没的安静黑暗中感到很自由。 🍚《飞越浓汤之海》 ···我知道我儿子爱吃松饼、拉面和蛋包饭,对他爱吃的东西简直如数家珍。还有我老公爱吃的食物。但他们两个人并不知道我爱吃什么。不仅他们不知道,我现在也不知道自己爱吃什么了,所以认真当好妻子和母亲也有问题。我妈妈是不是也忘了自己喜欢吃的东西? 🥞《相约泡芙塔》 ···我的朋友每天拿起筷子时,都在“想要活下去”和“想要消失”的界线之间徘徊,我用饮食的诱惑让她张开了嘴。经过她的咀嚼后,咕噜一声吞下去的温暖食物滋润了她的血肉。如此一来,她明天也死不了。 🍲《大锅之歌》 ···电子锅发出了饭已经煮好的音乐声。万田把刚钓来的竹筴鱼抹盐烤熟,将鱼肉拆下后,和切细的酸梅果肉一起拌进刚煮好的饭中,捏了大人吃和小孩吃的两种不同尺寸的饭团各十个,然后用最大的锅子煮了满满一锅加了大量的葱、裙带菜、萝卜和鸡蛋的味噌汤。 🍃 啊,生命是一场盛宴,我们尝遍人间滋味。酸甜苦辣咸,都承载着每个人的过去和将来。 无论是象征着“改变”的鸡肉料理、揉进“痛苦回忆”的毛豆芝士面包、没什么馅料却让人想起“初心”的总汇披萨,还是其他各种为家人和朋友带来“勇气”与“安慰”的美味料理,都成为生命中温柔的注脚。 幸福的时候,用食物庆祝;伤心的时候,对食物倾诉;孤单的时候,与食物为伴。 尽情哭,努力活,不管怎样,先吃饭再说。
第一次写书评,还以为是打分制的,不过既然没有严格的分数限制,还是觉得可以推荐一下这本书。 六个故事,个人的喜爱程度排序依次是相约泡芙塔,大锅之歌,飞跃浓汤之海,悲伤的食物,一匙振翅,总汇披萨。 飞跃浓汤之海的下一篇是相约泡芙塔,我觉得这个安排还挺好的,浓汤之海里的女人变成妻子妈妈之后,每一顿饭的挑选食材的理由不再是出于自己喜欢。我很喜欢这个故事里素子在温泉宾馆做的那个梦,好像泡在奶油浓汤里,听着哨音。察觉到自己被家庭琐事困住之后可以马上约朋友去泡温泉,让我觉得拥有朋友是一件比组建家庭更重要的事情。 下一篇就来到最喜欢的相约泡芙塔了。和飞跃浓汤之海衔接得很巧妙。夜子做每一顿料理的理由都很明确,与他人的期待无关,与他人的幸福无关。这样一个被妈妈和前男友评价“缺乏同理心”的夜子,用她精心制作的料理让游离在生死边缘的幸决定站在食物这边。 所有故事读完,给我一种日版《饮食男女》的感觉。食色,性也,“人生在世,有吃才能活”,婚姻生育也许是代表一种生的延续,但其实好好吃饭也可以让自己的生命更好地延续下去。处理案板上的食物和处理一段关系维系一段感情一样同样值得我们花费很多时间。吃饭是为了活下去,做爱也是为了活下去,离开是为了活下去,留下也是为了活下去。 要活下去就要吃饭,所以还是要抱着温暖的锅子说晚安。
《还是要抱着温暖的锅子说晚安》是日本作家的作品,篇幅不长,不足200页,共收录6个与食物相关的小故事。 🍎第一个故事围绕店员与顾客展开。顾客因小时候不擅与人交往,常独自与自然界的鸟建立连接,鸟儿仿佛成了她善解人意、助力社交的“操纵者”;而店员是位猎人,顾客身后的鸟因惧怕猎人而飞走,这暗示着顾客决心拥有“被讨厌的勇气”,开启改变。 🍎第二个故事名为“悲伤的食物”,讲述一对情侣的故事。女友小时候遭遇伤心事时总吃毛豆面包,因此要求男友定期为她制作。男友得知此事与她的初恋男友有关后,依然坚持制作。随着交往中包容渐深,女友吃毛豆面包的频次逐渐减少。 🍎第三个故事是“总汇披萨”(即什锦披萨),聚焦一位身处高压现代社会的女性。她在承担工作与家庭重担时选择逃避,与男同事发生出轨行为。故事中对这段出轨的情感因素着墨不多,更多体现的是她对现实压力的一种舒缓方式。 🍎第四个故事“飞越浓汤之海”,讲述了两位承受家庭与工作压力的女性,即兴开启了一天的温泉之旅。她们在这天聊天吐槽……展现出如今的女性相比过去更具觉醒意识,即便身处重压,也能有意识地偶尔抽离生活,享受休闲时光。 🍎第五个故事“相约泡芙塔”,介绍了一位自我意识强烈的现代女性,她的朋友因丧子之痛借住家中。她不断为朋友做美食,在长期相处中了解到,朋友的丈夫在家庭教育中对逝去的儿子要求严苛,儿子的去世与此有很大关系。而朋友因婚后长期无工作,意识逐渐被丈夫引导,缺乏发声的底气,无法在教育中为孩子遮风挡雨。最终,这位朋友在相处中慢慢走出求死的念头,决定与丈夫离婚,带着对儿子的思念好好生活。 🍎第六个故事“大地之歌”,讲述了两位四十多岁的男性好友的故事。他们常年保持联系,每年会相约四五次外出徒步、钓鱼并一起烹饪。故事中还追溯了其中一人离婚带娃过程中的个性变化。 🍉看完后特别喜欢第五个故事中那个有着强烈自我意识的会做很多美食的现代女性。
我真的很喜欢那本“埋在花丛中”颤动的哪一篇用石头描述爱慕的故事。可惜只在外国文学看到这么一篇,啊啊什么时候有人翻译完整版本的呢?
好温暖哦 好喜欢《相约泡芙塔》这个故事 滋养血肉的不止是食物 还有做食物的朋友的心 看得人眼眶湿润 好喜欢女孩子们的故事