陶华碧传：老干妈的香辣帝国

陶华碧，一个极其低调，学历不高，但又创立了老干妈辣椒酱帝国，产品品质有目共睹，一路走过来非常不易，其坚持、韧性、用人、格局、对一线的重视、持续学习的精神，值得学习，几点印象深刻的。 1、一路走过来，可以说是也是在不断的创业、不断的变革中，创立了老干妈品牌，以其产品理念、财务的保守型和谨慎性、用人的适配性，打造了老干妈帝国。 2、她能够在别人误以为的“红海”中找到“蓝海”​，也能在别人误以为低利润时抢占销量榜单，而这双能创造财富的眼睛，并不是在办公室里遥控一线练就而成，而是一边脚踏实地地摸索，一边深思熟虑锻炼出来的。 3、陶华碧并不是缺乏创新精神，她只是明白一个简单而深刻的道理：少一点小心思，多一点诚意，就能让消费者少花钱，获得最优质的购物和使用体验。回归万事万物的第一性原理，回归本质，回归以客户为中心的理念。 4、何谓把事业当成信仰呢？第一，不从经济效益的角度去衡量事业的成功，而是以造福社会和民众为标准。第二，不以地位的高低来衡量成功与否，将快乐地工作当成坚持下去的动力。第三，不以个人的幸福作为成功的标准，而是以创造的价值作为驱动力。 5、金杯银杯不如老百姓口碑。 6、蜂鸣营销：和学生一样，长途货车司机受限于特殊的工作环境，饮食非常不规律，而便于携带和保存的“老干妈”就是下饭菜的最佳选择。虽然司机已经过了青少年时代，但是他们的活动半径远远超出普通人，这就意味着他们可以把对“老干妈”的赞誉和记忆传播到更远的地方。最典型的地方就是广州，它是“老干妈”最先爆发的区域市场，​“老干妈”从这里逐步向全国扩张。为什么广州会形成传播的爆点呢？这是因为广州一直有大量的外来人口涌入，货运行业十分发达，长途货车司机有很大的概率会途经或者到达这里，自然就有了向同行介绍“老干妈”系列产品的机会。农民工也是“老干妈”的主要受众群体之一，他们选择酱菜类的食品，一是因为经济实惠，二是因为方便携带。农民工经常聚集在一起，流动性也很大，能在群体内部快速提高“老干妈”的品牌知名度，也能在地理意义上将“老干妈”推广到更远的地方去。当然，农民工选择“老干妈”还出于一种独特的情怀，那就是“老干妈”这个称呼能够唤起他们对家乡的思念。农民工大多背井离乡去异地打工，工作辛苦，生活单调，在休息之余，吃几口“老干妈”的辣椒酱，就会找到回家的感觉，在情感上产生强烈的共鸣，而这种共鸣会促使他们向有着相似经历的人推荐这个产品，从而进一步提高“老干妈”的知名度。 巧合的是，陶华碧的其他经营战略也在一定程度上配合“蜂鸣营销”​，产生了宣传的叠加效果，比如“老干妈”那简单不变的包装，几十年来一直存在于人们的记忆中，这就让人们在口口相传中将品牌符号化，只要看一眼“老干妈”的瓶子，无论过多久，去哪里都能准确地买到，这就让口头传播有了积极的反馈。假如一年一换包装，拿着瓶子去超市都找不到“老干妈”​，又如何把品牌符号持续地传递下去呢？所以，不要看“老干妈”的包装土气，这种土气实际上牢牢地扎根在很多人的记忆里，比华而不实的包装有更好的传播效果。凭借“蜂鸣营销”​，​“老干妈”逐渐成长为中国食品行业中的一张名片，人们只需要一句话、一勺辣椒酱，甚至一个空瓶子，就能把有关“老干妈”的记忆不断传递下去，让更多的人在品尝这独特的辣味时，找到属于自己的记忆。记忆联结着情感，这情感就会产生强大的社会推广作用，让“老干妈”稳居行业的头把交椅，牵动着万千人的心。 7、为了营造声势，陶华碧并没有特意为这些司机开绿色通道，而是让他们早早地在厂区里面排队，而这个时间段往往是早高峰时段。只要路过这里，就会看到一排货车、重型卡车在这里等待着，自然就有其他司机询问发生了什么事，这时货车司机会告诉他们真相：大家在为拉“老干妈”的货而排队！于是，越来越多的人知道了“老干妈”​，更知道了它的受欢迎程度，这条路上过往的车辆并不都是本地的，而这些非本地车辆的司机又将“老干妈”推广到了外省，效果并不次于促销员的如簧巧舌。在货车司机拉到货以后，开往全国各地的大车就像是“老干妈”的流动广告车，让更多的消费者认识了这一品牌。陶华碧的“货车营销”效果显著，后来她又把手段升级，推出了“飞机营销”​。通过空乘人员向乘客推荐“老干妈”辣椒酱，把品牌知名度从陆地推向了空中。“加减营销”​，就是把别人认为该花的钱省下来，而在别人没有想到的地方发力，在总支出基本不变的前提下，改变最终的结果。不得不说，这源于陶华碧的生活智慧，因为她深知赚钱有多难，所以绝不会任性地乱花钱。陶华碧在营销手段上做“加减法”​，在产量上也做过“加减法”​。 8、凡事总有例外，在中国的食品行业中，就有两个“顽固不化”的企业没有上市，一个是“娃哈哈”​，另一个就是“老干妈”​。 9、她的用人理念是，不管你的学历是高还是低，不管你之前积累了多少经验，来到“老干妈”之后，必须从底层做起。只有在一线“滚出一身泥”​，才有资格继续往上走。陶华碧重新定义了“人才”​：人才是否“高级”​，不单单是由其自身的才能决定的，还与其是否与企业的属性相匹配有关。人需要和企业磨合，然后才能确定自己对企业的价值。 高级人才的初步培养是在学校里，这只是人才成形的第一步；第二步必须要在实战中进行，实战的战场就是企业的一线。 10、陶华碧多年的管理经验，让她悟出了三条人才管理的“心法”​。 第一，授人以“鱼”​，给员工养家糊口的钱。员工到企业打工可以锻炼自己的本领，但更迫切的需要是赚钱。如果这个最基本的愿望都得不到满足的话，员工何来快乐的资本呢？ 第二，授人以“渔”​，教会员工做事情的方法和思路。员工需要通过培训来提高个人能力，但培训应该站在员工的角度，而不能总是站在企业的角度进行。传授员工知识和方法要讲究技巧，要多和员工沟通，了解对方的真实需求。 第三，授人以“娱”​，把快乐带到工作中，让员工获得幸福。 11、让一个名不见经传的品牌获得市场和消费者的认可，需要通过三重考验：自我认知、情感认知、理性认知。 12、通用电气公司的CEO杰克·韦尔奇曾说：如果一个大公司存在官僚主义，他会拿一枚手雷把这个大公司炸掉。 13、陶华碧说：​“我是天天晚上7点钟都要看《新闻联播》的，全靠这个了解天下大事。​”的确，像陶华碧这样没有文化基础的人，让她直接去上MBA的课程是不现实的，她也不可能抽出那么多时间和精力从头学起，于是她找到了武装头脑的捷径——关注国家政治、经济发展的新动向。（想象一下人家的不容易，不识字学签字，学习知识获取、个人成长的方式） 14、“老干妈”的软实力是什么？是陶华碧提出的“创民族品牌，立千秋大业”的企业愿景。她认为诚信和质量是企业稳固发展的基石。胸有大志，方有格局。陶华碧怀揣着做强民族品牌的梦想，以行动派的作风，采取了一系列“大动作”​。 15、从“纸面”走向“地面”的实践理论。 全书本着务实、低调、做事的风格，对个人而言，可读性一般，但其中体现的精神，会是大家一笔宝贵的财富。

致敬“支配全球味蕾的女人”。一个5000人的企业，老干妈重出江湖，用三年时间完成了一场沉稳的“触底反弹”——2024年营收逼近54亿元，几乎追平历史峰值（2020年的54.03亿元），实属不易。《2020—2025年中国辣椒酱行业市场前景及投资机会研究报告》显示，老干妈长期占据中国辣椒酱市场约五分之一的份额，稳居第一；而排名第二和第三的品牌，份额加起来才与老干妈差不多。

烂，言之无物，基本没说任何有价值的东西，套路就是说一些泛泛而谈的心灵鸡汤，看这书等于浪费时间

不上市，不融资，不借钱，有多大头就盖多大帽子，踏踏实实做好产品，做好自己的事

看了这本《陶华碧传：老干妈的香辣帝国》，特意跑去便利店，买了一瓶老干妈 致敬这位传奇的热辣女神。 ​ ​上个世纪90年代最早使用个人ip的人。代言、姓名、头像都用自己，30年如一日不换包装，在超市一看就知道是它，如今早已走出国门享誉全世界，做到辣椒酱行业龙头。 ​ ​我一打开，小伙们问还是原来的味道吗？ ​我答：当然是 不管怎样我支持她，想起了初中白饭拌着老干妈辣椒酱的日子。 ​