
李兵 王西平
本书从介绍营销、口碑、品牌的概念及其重要性入手,帮助餐饮人正确理解营销、口碑、品牌及其相互关系,以及它们对餐饮企业的长远发展有什么作用,并通过解析洞察痛点、打造惊喜体验、点爆口碑三大技术,使餐饮企业掌握极致口碑营销的具体方法,从而打造品牌。
【关于口碑】 餐饮口碑产品是1, 其他都是0, 顾客是来吃饭的, 不好吃一切都是0。 顾客的极致体验, 不是完美无缺, 而是用细节, 让顾客主动为你代言。 营销不是自嗨, 口碑不是自己说了算, 而是顾客主动的传播, 极致营销就是顾客的口口相传。