水饺皇后，从小吃摊到大超市的创业史

人往往在退无可退的时候，才被迫长出骨头。她被生活逼到墙角，手里没有筹码，只有那点从老家带来的手艺和护犊的本能。在码头支起那口锅，不是为了实现什么宏大的梦想，纯粹是为了让两个孩子今晚能吃上饭。后来那个推车变成了超市里的冷柜，那个为了生存的女人成了别人嘴里的传奇。其实哪有什么天生的皇后，不过是一个母亲在命运的泥潭里，硬生生把自己活成了一座桥。真正的底气，都是在咬牙扛起责任的那一刻，一点点攒出来的。

曾经多次购买湾仔码头的水饺，今天才知晓品牌建立的由来。从码头小摊艰难创业，逐步走向工业化现代化， 打入超市国际连锁，创业者独立自主，坚韧不拔的精神，令人十分敬佩！值得学习！

臧健和“湾仔码头”速冻食品品牌的创始人‌，被媒体誉为“水饺皇后”，这位从山东青岛流落香港的单亲妈妈，靠着推车卖水饺白手起家，最终把小摊做成了国际知名品牌，

本书比较简短地介绍了“水饺皇后”的一生，没有太过印象深刻的细节，读完如刷段视频一般，略浏了一个平凡又成功的案例。

湾仔码头水饺的忠实客户，但品质远不如初了。

普通人做出了不普通的事，敬佩。藏女士踏实负责，从技术出发，大胆决策，守住本心，勇于面对挑战，将自己独特的水饺味道普及到千家万户。我也从中体悟到，困难是常态，也是一种机会，进入新的阶段会面对新的问题，把握关键重点很重要。希望自己也能大胆决策，坚定信念，虽然目前还不知道要做些什么。内容比较短，讲述还是比较简略吧，希望更多了解她的女儿又是如何成长的，对她们的影响，以及藏女士的实际性格等等。

又是先看过电影，再来读文字。其实我们每个人的日子，不都像在包一碗饺子吗？你给它放多少心，用多少料，最后咬开的时候，味道都不会骗你。“水饺皇后”的传奇从来都不属于“皇后”这个头衔，它属于每个在日子里认认真真、踏踏实实往前走的普通人，属于每个咬着牙熬过寒冬，最终把日子过出热气的我们。

有次在超市随便拿了袋水饺，结账的时候才看到好几十，当时觉得好贵啊，回家吃了觉得不好吃，后面才知道，这个水饺就是湾仔码头。现在感觉是以贵闻名。之前这个电影上映去看了，哭得一塌糊涂，头都哭晕了，从头哭到尾……

内容少了些，不太具体，但是能感受出创业的艰辛和品牌坚守

女性自我成长的一本书，值得看，看她锲而不舍的精神。