推不走的回忆：澳门街头小贩口述历史

“一个地方的精气神，体现在街头小贩的烟火气里”，这是一位书友读后感里说过的话，说在了我的心里。 比起连锁的小吃，网红的店，一座城市里，倚靠良心、岁月、传承活下来的档口店，更有城市的品格。 读书的过程中，我也会想我所在的这座城，是否有这样的“档口”，可以撑起这样一本书。 问心无愧的健康的店铺，在一座小城市里延续几十年的，可还有？ 蓬莱。

经常到澳门，但是确实一直没有很好地关注和帮衬过澳门街头小贩，这本书确实令我打开了新的视界，既了解到了澳门的小贩这个群体，也知道实际上有更多地道味道的选择，我想未来一定都会去走访一下。这套澳门口述历史丛书，这本算是比较“有料”的，内容较士多老板的访谈要丰富很多，故事性也更强了，非常不错！

因为自己也有在澳门口述历史协会做过，所以背后的艰辛也是能够体会的，从要联络受访对象，说服他们，到准备问题，约时间访谈，最后再做逐字稿等。所以这本书已经做得很好了，展现了旧澳门的的面貌与旧时代的艰辛，很推荐。

对想了解市井澳门的人来说，这是一本接地气的小册子，一个地方的精气神，都体现在街头小贩的烟火气里。

历史浪潮中的小水滴 滴滴汇聚 凝结集体记忆～希望去澳门时他们还在

星期六凌晨看完这本书，晚上就在议事亭前地的喷泉旁边看到了清记栗子。我对周生讲在书上看到了他的访谈，他笑了笑说谢谢。栗子很大一个，没有放糖但是很甜，如他在访谈里讲的，“入口即松化”。

小故事小人物，一段回忆一段历史，一生中的剪影，掀起一世下的尘埃

本书通过访谈十四位澳门街头小吃摊贩主整理而成的纪实文学作品。不仅记录了澳门街头小贩们的生活点滴，更深刻揭示了澳门饮食文化的传承与变迁，以及这些小贩们在时代洪流中的坚守与努力。 读完这本书，我们深感震撼。这些小贩们的故事，不仅仅是关于食物和生意，更是关于人生、家庭和社区的记忆。他们用手推车和街边摊档，承载着澳门几代人的味蕾记忆，也见证了澳门社会的历史变迁。 书中提到的“杨六牛杂”摊档，就是一个典型的例子。这家由杨绍龙父亲创立的牛杂摊档，经历了五十多年的风雨，见证了两代人的辛勤付出和坚守。杨绍龙接手后，继续传承着父亲的手艺，用传统的瓦盆炆制牛杂，保持着独特的白牛杂风味。这种对传统的尊重和坚守，让人深感敬佩。 书中还记录了其他许多小贩的故事，如沙梨头权记骨粥、红街市达记糖水等。这些小贩们用自己的双手，为澳门的大街小巷增添了无限的烟火气和人情味。他们的故事，让我们看到了澳门街头文化的丰富多样和深厚底蕴。 读完这本书，我们更加深刻地理解了澳门街头小贩们的不易和坚持。他们不仅要面对市场的竞争和生活的压力，还要坚守着对美食的热爱和对传统的尊重。这种精神，不仅值得我们学习和敬佩，更值得我们珍惜和传承。 总结下：《推不走的回忆：澳门街头小贩口述历史》是一本充满人情味和文化底蕴的纪实文学作品。它让我们看到了澳门街头小贩们的真实生活和内心世界，也让我们更加深入地了解了澳门的历史和文化。这本书不仅是一本好书，更是一本值得珍藏的澳门文化记忆。

口述历史，粤式街头点心的小人物故事。字少句短，很快可以翻完，有一些现场照片，不过都是黑白的。