开店（餐饮店）尽享财务“快餐”
李延强
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李延强
本书从开店的实际流程出发，详细讲解了开店财务管理的各个方面，包括开店前的财务预算、开店成本的计算、库存的计算、资金的解决方案、现金流的控制、财务决算等。通过对每个财务知识的详细讲解，可以让广大读者举一反三地应用各种财务知识为自己的店铺获得更多的利润。本书内容生动有趣，形式新颖，并且模拟了真实的开店环境和过程，可以让读者快速方便地掌握开店中的财务管理原理和方法。
正好有开店的打算，可以运用书中的核算方法来验证一下自己做的方案可行性！
有助于理解财务知识的一本“工具书”，全篇结合快餐店筹开、经营对公司运营过程中涉及的财务知识进行阐述，但全书后半部分与案例关联性不强，更多概念性信息阐述，非专业人员看起来会很吃力。
需要考虑利润 和成本之间的关系，能够学会开源节流。理清思路知道如何实现利益最大化和模式的选择
可以說是一本超級簡單的財務知識書，寫得很簡略。