新西兰之葡萄酒产业
星野琬惠 下渡敏治
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星野琬惠 下渡敏治
新西兰是位于世界最南端的葡萄酒产地。独特的风土条件使得新西兰的葡萄酒品种丰富，品质优良，品味独特，广受世界各国葡萄酒爱好者的喜爱。本书以新西兰葡萄酒产业为研究对象，针对新西兰在进入21世纪以后取得快速发展的葡萄酒产业的发展过程、结构特点，葡萄酒的供应链、需求条件，葡萄酒产业集群、国际联结等的实际态势进行理论上的实证性的研究，为对新西兰葡萄酒产业具有浓厚兴趣的人士提供实用和有效的信息。
十分详细的介绍了要个于1947年独立于英国的小小岛国，新西兰葡萄酒的历史。通过阅读，我了解了其人口数只有450万，著名的葡萄酒是长相思，主要产区是马尔堡。
作为日本人写的新西兰葡萄酒行业的论文，算是比较专业！
更适合业内人士、严肃读者，休闲读者绕路离开
市场调研行书记人，不适合一般消费者或读者。
同样的只是葡萄酒， 简装的便宜，精装的贵。