楊萬江
水稻產業發展事關國家糧食安全和農業產業安全。本書分上下兩篇展示2015年國內外水稻產業經濟發展研究最新研究成果。第一篇展示世界稻米經濟,包括世界水稻和國際市場發展的最新研究成果。第二篇展示國內稻米經濟,包括水稻生產形勢、稻穀市場、大米價格和稻米產業化發展等相關內容。該書信息量和數據量大,是國內外權威、系統和最新的研究成果。