連鎖經營與管理
呂衛 賈娜 王向東
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呂衛 賈娜 王向東
作者爲了適應高職連鎖經營管理課程教學發展的需要，培養既有理論功底、又有實際操作能力的專業人才，編者通過市場調查力求準確掌握國內連鎖經營行業的發展現狀及趨勢，參考了大量有關連鎖經營和零售管理的教材、著作、論文等文獻資料，並結合自身多年教學和實踐經驗編寫了本書。本書內容從宏觀和微觀兩個視角解析連鎖經營，前三個項目從宏觀角度分析連鎖經營商業模式，項目一介紹連鎖經營商業模式的起源發展和基本特徵，項目二介紹連鎖經營的三種基本類型，項目三介紹連鎖經營的主要零售業態；後三個項目從微觀角度介紹連鎖企業經營管理，項目四介紹連鎖企業的組織系統，項目五介紹連鎖企業的開發系統，項目六介紹連鎖企業的運營系統。本書作爲連鎖經營領域基礎性教材，注重理論知識體系的完整，同時穿插豐富的經典案例，迎合創新創業教育潮流。