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從農業1.0到農業4.0:生態轉型與農業可持續 封面

從農業1.0到農業4.0:生態轉型與農業可持續

溫鐵軍 唐正花 劉亞慧

9044人在讀
19.6萬字總字數
¥39.99定價

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內容簡介

工業文明飛速發展帶來嚴重的生態危機和農業困局,農業困境和人類文明的出路在哪裏呢?答案是:工業文明向生態文明轉型,產業化農業向農業可持續迴歸。本書第一章以人類文明發展受氣候變遷巨大影響之竺可楨假說爲楔子,論述人類農業文明受地理氣候自然等約束而具有先天的差異性及其演化,闡述了農業的本質以及農業與生態的密切關係。第二章論述主客二分是全球生態危機的認識論根源,歸納了有別於“西方中心主義”的、東方“天人合一”的農業可持續的理論資源。第三章論述了殖民地國家大農場農業的“盎格魯-撒克遜(Anglo-Saxon)模式”,歐洲宗主國中小農場農業的“萊茵(Rhein)模式”,以及未被西方徹底殖民化的原住民農業的“東亞模式”的世界農業“三分天下”的格局。第四章梳理了中國延續千年的可持續農業,因國家工業化和地方政府工業化以及全球化的制度性改造,以及生物化、化學化和機械化的技術性改造,面臨危機;提出了中國農業的可持續發展迴歸。第五章歸納了浙江麗水、寧夏隆德、重慶城口以及貴州羅甸等地農村生態資源價值化實現的農村可持續發展的路徑。第六章簡介了農業可持續的國內外經驗,通過國際比較視野研究,指出了農業可持續發展的前進方向。

讀者書評

★★★★★

鄉村振興1 中國要復興,鄉村必振興。鄉村振興在:產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕。而產業興旺則是重中之重。那麼農村的產業在哪裏,產業的希望又在哪裏,又如何走出現在農業發展的困局?    本書從唯物主義歷史角度觀察農業文明的發展,知其然更知其所以然,授之以魚更授之以漁。從大歷史變遷的角度去分析整個人類農業的發展,進而精細化分析美歐亞三種農業發展模式,龐大的分析對比得出結論:走中國特色的生態農業發展道路——農村生態資源價值化(走GEP發展道路,這是我覺得作者最應該敘述的內容)。    這本書我認爲存在的致命問題:主題太宏大,割裂的不成系統,內在關聯性無法有效銜接,好像什麼都說了又什麼都沒說,更像是一篇文獻綜述。只能讓人有宏觀系統的瞭解,理論藍圖高屋建瓴,具體推進改革任重道遠。但還是很振奮人心,中國的生態農業發展有方向。    最喜歡央視的廣告:中國要復興,鄉村必振興。讀過中國的漢唐盛世,才知道爲何爲民族的偉大復興;讀過千年農業史百年工業史,才知道爲何要振興鄉村,爲何要農民致富。希望2050年中國廣大的農村和農民真能過上廣告宣傳片一樣的生活,那纔是真正的復興與振興!    這類的書還是要多讀多看,關於國家鄉村振興的內容還是要多瞭解。春節的第一本書算完成任務。 2024/02/12週一晚

★★★★★

從農業1.0到農業4.0:生態轉型與農業可持續 1.只要做到“六不用”:不用化肥、農藥、農膜、除草劑、添加劑、轉基因六大農業技術,就能達到國內外有機農業的行業標準。 2.家庭人口若增加了男性,即意味着在未來可從農業生產中獲取相對低風險的、穩定的收益的預期;如果增加了女性,則意味着她們能夠在農閒時期參與到商品化和貨幣化程度更高的養殖業、手工業和經濟作物的生產、流通等工作中,換取短期收入以補貼家用。這種建立在“精耕細作+種養兼業”所促發的土地生產率高的基礎上的中國傳統農業的“農戶理性”不僅能長久維持農戶在農業生產上的不計代價的投入勞動力,更能使農戶家庭將外部風險內化。 3.爲了滿足農業生產所需土地和工業發展的用地需求,蘇南農村通過儘量在地力不好的土地上興辦工業,以減少對良田的佔用,同時力爭開墾荒地,爲農業生產補充新的土地資源,把農用地的流失降到最低。 4.耕地亂佔濫用干擾了國家建設的總體思路,同時土地“農轉非”的增值收益主要歸鄉村集體,政府幾乎不能分享卻必須承擔“糧食安全”責任。因此在農村集體對土地非農使用權利被上收到政府,只有地方政府纔有權決定土地用途轉換並佔有大部分變現收益。 5.農業產業化也造成了多重“負外部性”。首先,農業過剩和嚴重浪費。據有關部門測算,蔬菜浪費在一半以上,中國以這麼有限的資源生產出世界最大規模的農產品,卻浪費了很大一部分,現在每年浪費掉的農產品達幾千億元,大大超過國家財政的種糧補貼。其次,帶來了資源環境的嚴重破壞,作爲農業基本資源的水資源、土壤,還有大氣的大規模破壞主要發生在農業產業化階段。越是農業現代化程度高的東部發達地區,污染越嚴重。 6.符合農村外部資本要求的、規範的土地流轉佔比很低,導致能夠用於支付農業資本化的成本所必需的絕對地租總量並沒有明顯增加;同期,加快城市化造成農業生產力諸要素更多被城市市場重新定價,在這種“外部定價”作用下的農業二產化所能增加的收益有限,根本不可能支付已經過高且仍在城市三產帶動下攀高的要素價格。於是,農村的資金和勞動力等基本要素必然大幅度淨流出。只要推行農業產業化,就內涵性地體現着“資本增密排斥勞動”、同步帶動農業物化成本不斷增加的規律約束。 7.大部分過去在兼業化綜合性村社合作社通過內部化處置外部性風險條件下還能產生附加值的經濟作物、畜禽養殖,一旦交給產業資本開展大規模“二產化”的專業生產,就紛紛遭遇生產過剩;單一品類生產規模越大、市場風險越高。如今,一方面是農業大宗產品過剩的情況比比皆是;另一方面則是在城市食品過分浪費的消費主義盛行情況下,大部分規模化的農業產業化龍頭企業仍然幾無盈利,中小型企業甚至債臺高築,增加銀行壞賬。 8.農業被納入WTO,實際上是農業價格被盎格魯-撒克遜模式的大農場農業模式鎖定,這相當於盎格魯-撒克遜模式的大農場給定了“天花板”價格,高於萊茵模式,更高於東亞模式作爲農業生產成本的“地板”價,即美國、巴西、澳大利亞等機械化規模化的大農場農業不僅農產品產量高、質優價廉,且具有價格競爭力優勢,價格鎖定導致任何世界上發展中國家的小農經濟不再可能有盈利條件。 9.中國開放外國投資,可能有助於資本過度稀缺的農村和農業得到投資,因爲在總的資本增加的環境中,外國資本進入盈利領域,中國政府投資則可能轉向農村教育、農業科技推廣、資源開發與環境保護等可持續發展領域。 10.40多年來“去組織化”傾向的農村經濟改革和政治改革,不僅將延續千年的傳統鄉村以村社自治爲主要手段的低成本治理模式打破,還釜底抽薪地徹底將治理的經濟基礎也連根拔起,導致當前鄉村治理面臨不斷攀升的治理成本,且財政的大規模投入並不必然帶來治理的改善,甚至有惡化的傾向。只有集體林地、水域和空間資源等由於歷史原因或客觀不可分性而被村社集體佔有,在農村生態資源三產化開發產生大規模增值預期的背景下,這些資源的增值收益被村社集體佔有進而能夠構成治理的經濟基礎,並以此爲槓桿撬動農民的再組織化和鄉村低成本有效治理體系重構。 11.若未建立一級市場,勢必降低資源主權主體(農民)的談判地位。而沒有對等談判就會導致農民出現機會行爲,使得契約不可維護。低租金對農民來說就是談判地位不對等,公司把農民變成一個非常弱勢的談判對象,形成的契約就是不可維護的,因爲雙方沒有對等談判。擁有資源主權的主體的談判地位是被人爲壓低的,當然就導致小農機會行爲,這個機會主義導致任何契約都不可維護。 12.目前國內富於創意和特色的觀光農場數量較少。開發利用多限於果園、林地等類型,旅遊項目也多爲觀光果園、森林公園、垂釣園等,對參與式蔬菜園、開放式花圃苗圃、度假型民宿農莊、民俗觀光村等開發較少,對耕作、栽培、牧羊、賽馬、駕船、捕撈等農事活動和民俗資源的開發不足。很多開發者對觀光休閒農場的開發運營並無認真思考,習慣性地將其粗暴歸結爲在農園裏打麻將、玩撲克等簡單休閒娛樂,對農園旅遊活動的參與性、教育性毫無概念,自然無法引導旅

★★★☆☆

討論問題切不可過於抽象,完全脫離客觀的定量關係去分析。從一三產融合來看,2023年前三季度居民國內出遊總花費3.69萬億元,可預計全年不到5萬億元,這其中絕大多數都是在城市內完成的,即便將其全部均攤到五億鄉村居民當中,只能創造年人均一萬元毛收入,顯然遠遠不足以實現鄉村致富。再看互聯網+農業,這就更荒謬了,網絡和農業從根本上就是衝突的,網絡強調快,強調偶發性,而農業產銷週期極長,強調穩。例如直播帶貨,突然爆火之後產量不能及時跟上需求,等產能擴大一個生產週期後早就被網民遺忘了,只留下一羣盲目跟風的破產農民,從現實案例來看,類似情景只有表面光鮮最後無一不是一地雞毛。網絡本身並不能創造需求,只是在分配和中間環節上做優化,不會產生新的價值,只能解決短期滯銷問題,不能解決長期總體銷量問題。說到底要解決三農問題根本上只能從三農本身入手,主要就是作者不太看好的“農業2.0”,打鐵還需自身硬,提高農業本身收入纔是硬道理,其他方式只能是工具、是手段,而不是根本途徑。不能因爲難就不去做,東北大平原能規模化、機械化的就規模化、機械化,山地丘陵也能機械化,我們已經有了不少相關的機械,只是成本因素無法實用,但只要規模上來成本總可以壓下去,要用真金白銀去補貼前期虧損。真正無法實現機械化的,其實越是“窮山惡水”越是山清水秀,正適合搞生態旅遊,也可以多元化,搞一些本身就難以機械化的小經濟作物等等,思路總是活的,這纔是一三產融合或者互聯網+之流的意義,要發揮比較優勢。作者提及的農民協作問題,根本就不是問題,我們各種形式的合作成功案例多的不能再多,集體經濟在我國有深刻的基礎條件,完全沒有必要去生硬對照日韓人生依附的半封建生產模式和美國的農場主模式,驢頭不對馬嘴。再往根本上說,我們的目的是共同富裕,鄉村振興只是一種過渡階段,只是爲了解決城鄉二元化、農村空心化等等現實問題而謀劃,切不可本末倒置。一方面要把農民逐步搬進城,使其享受城市化紅利,同時也減少農業人口,並從另一方面提高農業收入,使農業人口的人均收入同步甚至超出於城市,最終兩全其美。農村應當與城市互補,而不是像作者所設想的“3.0”、“4.0”模式,單純作爲城市的附屬,靠城市居民“四洗三慢”這種指縫裏流出的油來討生活,那樣是永遠無法擺脫城鄉差距的。不能一味地爲了現代化而現代化,爲了虛無縹緲的“未來感”而改變本質追求。

★★★★★

此書是溫教授多年學術、實踐積累在農業(農村)領域的集中闡述。 問題講得透徹,以產權爲主線,以地理氣象爲邊界,結合中國古、近、現、當代發展,給出全景描述。 基本結論可以理解爲, 1、中國農業很發達,自古以來就是天人合一、環境友好且零排放;(其中國古代耕作技術部分,讓人耳目一新) 2、化工化(農藥、化肥、地膜)與機械化爲驅動的,要素產權集中化的西方模式,與中國原住民國情、地理氣象稟賦不相符(其鄉村與產業資本、金融資本的關係方面,極爲精彩,也是溫教授多本書的核心主題;其中國地理氣象方面從竺可楨先生講起,大格局大視野)。 3、以生態資產化、資本化,以村集體經濟爲組織,推動六產融合,尤其是一三產,納入市場要素循環,是關鍵出路。(直抓產權本質) 花了四天讀完。 遺留的關鍵問題是,書中所描述的生態型農業(畝均產值高),是需要人力的重投入(人均產出低),人均勞動效率如何提升? 如何增加其吸引力?生命科學與信息科技的深度融合所產生的科技力量可能是第一生產力。補齊這塊磚,架構就完整了。

★★★★★

這本書一如既往反映了溫老的核心觀點,中國目前要從工業文明轉向生態文明,鄉村是其天然載體,工業化改造農業的一個重要特徵就是資本不斷增密,機械,種子,化肥,農藥這些工具的使用固然可以讓農業生產效率大大提高,釋放農村富餘勞動力,可是另一方面帶來的是農民對農業的經濟投入不斷增加,種地不掙錢不僅已經成爲當下大多數人的觀念,而且本身就是事實,種地一年的收入都不如農民外出務工。希望以後這種生態化的農業可以迴歸,我們可以多喫有機生態食品,而不是高化肥高農藥投入所帶來的食品污染,導致現在得怪病的人很多。國家正在深入推進鄉村振興,對農村的長久硬件設施投資使得農村基礎設施條件不比城市差,我堅信鄉村振興是大勢所趨,城鄉融合發展是必由之路。從農村走出來的我對溫老所描述的農村深有體會,我一定要用自己的方式建設農村,回饋農民。

★★★★★

生態文明建設已經被納入頂層設計的整體佈局。農業作爲經濟發展中的重要一環,正經歷深刻的變革。回溯歷史,中國延續千年的傳統農業一直是生態環境友好型和可持續發展的。但近年來,工業飛速發展帶來生態危機和農業困局,農業困境和人類文明的出路在哪裏?答案是:工業文明向生態文明轉型,產業化農業向農業可持續發展迴歸。 全書不僅對於農業發展的演進過程進行了系統的梳理,對於近代以來世界農業發展模式三分天下的格局進行了詳細的闡釋,更從國際比較的視野介紹了國內外農業可持續發展的豐富經驗。面對嚴峻的環境污染問題和令人揪心的食品安全問題,農業發展要如何走出困局?這本書或許可以帶給我們些許啓示。 工業文明飛速發展帶來嚴重的生態危機和農業困局,農業困境和人類文明的出路在哪裏呢?答案是:工業文明向生態文明轉型,產業化農業向農業可持續迴歸。 本書第一章以人類文明發展受氣候變遷巨大影響之竺可楨假說爲楔子,論述人類農業文明受地理氣候自然等約束而具有先天的差異性及其演化,闡述了農業的本質以及農業與生態的密切關係。 第二章論述主客二分是全球生態危機的認識論根源,歸納了有別於“西方中心主義”的、東方“天人合一”的農業可持續的理論資源。 第三章論述了殖民地國家大農場農業的“盎格魯-撒克遜(Anglo-Saxon)模式”,歐洲宗主國中小農場農業的“萊茵(Rhein)模式”,以及未被西方徹底殖民化的原住民農業的“東亞模式”的世界農業“三分天下”的格局。 第四章梳理了中國延續千年的可持續農業,因國家工業化和地方政府工業化以及全球化的制度性改造,以及生物化、化學化和機械化的技術性改造,面臨危機;提出了中國農業的可持續發展迴歸。 第五章歸納了浙江麗水、寧夏隆德、重慶城口以及貴州羅甸等地農村生態資源價值化實現的農村可持續發展的路徑。 第六章簡介了農業可持續的國內外經驗,通過國際比較視野研究,指出了農業可持續發展的前進方向。

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讀了這本書,就想拉農業局的老大來幹一頓,不瞭解情況就做決定。老祖宗的做法是最優,可是也不僅僅是農業局長的問題。哎,都過去了。現在的問題是解決問題。把追責的力量用於解決問題。但是重新必須建立追責機制。 工業就像子女,農業就像父母,父母提供了那麼多的能量,犧牲成就了子女。可是不一定反哺父母啊,我就是慚愧。 以錯誤的方式得出的結果,最終必然害了自己。美國的大農場農民百年土地就傷害非常嚴重。 ——讀溫鐵軍農業1.0--4.0感 讀書會,怎樣是健康,怎樣帶來健康,怎樣會帶來破壞。以這樣的思維來認知,探索、行動。結果必然是美好的。 右邊小腹痛。無意中抓左邊上臂靠近肩膀凹處,爽。當是三焦經的位置,然後,同爲少陽的膽經降,肝經就升,於是舒服。 別人摘錄的活着——01 活着就是忍受生命賦予的責任08 生活是屬於每個人自己的感受,不屬於任何別人的看法。——然,不可能離開別人的看法。然,要怎樣還是在自己決定。 ​見下班就是玩或睡覺還是認爲沒更好的前途。爲了三百多塊錢,忍耐!時間嘛通常不浪費。幸好。然,我有爲成家——孩子擔憂。嗯,加油讓看見光吧。不能非常特殊想餃子等,只能如此。 ​前天下午熱,我就想回家,不想待這裏。 其書,​居然讀完了。我對於健康的認知,首先在心意在認知,然後就是作相應行。德足即感召。反過來,惡足亦感召。然後就是飲食,然後就是運動。睡眠是肯定的。肯定得應天時。然後,就交了了。不,再有一定,心安定。亦包括在第一點。心安定,一方面是不作惡,就不擔憂,一方面是正常的願望而感能。這就是這本書給我的答案。亦即,我對於健康的整體認知,就都有了答案。這書,不僅提供正當的飲食,更在於讓人心安,尤其基本生存。否則,難免憂慮。就影響健康。 這書而得看,是見書友狀態,結構現代化。然後搜的。曾經刷視頻見過八次危機,可是搜沒見。嗯,那時沒想買。捨不得錢。再,王啥講的神農本草經,沒讀!後面微讀有了,聽的。 ​再,這本書讓我能夠實現曾經所願,安這個地球,生存,健康。政治爲民,書中所講,能具體落實。當文字表達過其願。總之,生存無憂願得足,喫的健康,很少的亂心,肯定健康。再加前面所說其他,就是保障了。

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這是一部從全球和歷史雙重視角審視農業轉型的生態經濟學力作。溫鐵軍將農業的發展劃分爲四個階段——1.0的原始農業、2.0的殖民化規模化農業、3.0的工業化石化農業、4.0的生態化數字農業——並以此框架,系統反思了主流發展模式對農業、農村和生態的深遠影響。本書的核心問題是:中國農業何去何從? 哲學之眼:農業對文明意味着什麼 溫鐵軍首先追問一個根本問題:農業對於中國到底意味着什麼?在主流經濟學話語中,農業只是一個需要被現代化改造的落後產業。但在溫鐵軍的分析框架中,農業是中國文明的根基——它不只是提供糧食的生產部門,更是數億人口的生存保障、無數社區的治理基礎、整個生態系統的穩定器。將農業僅僅視爲產業來對待,是工業文明對農業文明最根本的誤解。這種對農業價值的重新定義,是全書最深刻的哲學貢獻。 科學之眼:系統性批判的實證基礎 本書對農業3.0(工業化農業)的批判,建立在大量的數據和田野調查之上。溫鐵軍系統分析了石化農業在短期增產背後造成的長期代價——土壤退化、面源污染、生物多樣性喪失、碳排放加劇。他指出,以單位面積產量最大化爲唯一目標的工業化農業,本質上是將生態成本外部化、將環境代價轉嫁給後代的不可持續模式。這一批判具有嚴密的生態科學依據,而非空泛的懷舊情緒。 藝術之眼:泥土氣息與人文關懷 溫鐵軍的文字有一種來自泥土的力量。他不寫書齋裏推導出的抽象模型,而是從一次次實地調研中提煉出具體的經驗和判斷。書中大量引述各地鄉建實踐的具體案例,讓宏觀分析始終與具體的村莊、具體的農戶、具體的土地保持着血肉聯繫。這種寫作風格傳遞出一種態度:農業問題不是紙上的圖表,而是無數人真實的生存狀態。 實用之眼:理解三農與把握趨勢 對於關心三農問題和涉農產業的讀者,本書提供了理解中國農業現狀和未來方向的關鍵認知框架。它幫助讀者看清:單一的產業思維爲什麼解決不了農村問題,生態化轉型爲什麼是未來的必然方向。無論對政策制定者、農業投資者還是鄉建從業者,這本書都是一份重要的認知儲備。 總結:《從農業1.0到農業4.0》是一部以生態理性重新定義農業價值的力作。它讓讀者在數據與田野之間,重新理解農業對於文明存續的深遠意義。

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花了幾天時間去閱讀大量相關論文,用以理解本書內容,其中查閱最多的論文在於日本農協和村社理性。村社理性主要是溫鐵軍老師和他的弟子董筱丹老師在寫,組織租的推導過程據說在董老師的博士論文中,但我查了知網還有國圖,查不到,於是轉頭髮郵件給董老師,看能不能單發。 論文的嚴謹性和理論支撐要比書中寫得好,書主要是幾位學生在寫。真的要寫,我估計得寫七八十萬字,本書主題纔可能得到如同論文一般的嚴謹,不過也是很大開眼界了。不能苛求。 最後兩章關於三級市場描述從現在團隊的進展看來已經有所落後,今年還是去年我拿到團隊的PPT,裏面的內容比這個要完善。 後記寫到有可能再版,希望把論理和三級市場的內容完善。總的立論沒什麼毛病,除了提到美蘇都屬於昂撒模式,我認爲不能把大農場都算成昂撒。 先這樣,期待再版

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農業1.0 大農場模式 國內代表爲新疆,東北以及內蒙古,國外代表爲英國美國澳大利亞,安格魯撒克遜模式,大規模種植可以更好的機械化管理,減少人工,種植模式單一,並且有高投入高消耗的問題,對化肥農藥依賴性強,會破壞生態環境,並且隨着時間不斷加大農藥化肥的投入,並且依賴政府補貼。 農業2.0 工廠化農業 農業工業化,導致環境嚴重污染,並且激發投資人與小農經濟的矛盾,增加了社會矛盾,所以正在被淘汰。 農業3.0 服務化農業 把三產與農業結合,農業多元化,綠色化,通過自然資源的三產化獲得更高收益。 農業4.0 互聯網農業 利用互聯網更大程度的實現市民參與生態化農業,通過綠色生態農業,吸引城裏人到農村去,搞生態化可持續農業。

書籍信息

作者溫鐵軍 唐正花 劉亞慧
出版社東方出版社
出版時間2021-11-01
ISBN9787520723879
分類經濟理財-財經
格式EPUB
完結狀態連載中
章節數32