螺螄粉先生

引用一小段水格寫的後記，作家開店人文情懷拉滿： “大智若愚的才哥，因爲蹚過了那一段沒有光亮只有泥濘的道路，比我們更早懂得家的重要。 而一家小小的螺螄粉店，讓才哥得以和家人重聚在一起。雖然不是在南寧，而是在北京，但無論身處何地，有家人的地方就是家，一家七八口人圍着一家熱氣騰騰的小店忙碌着。 後來有很多投資人來談生意時，想要入股才哥的螺螄粉店，要快速做大做強，但才哥總是格外保守。因爲他們不知道這家店對才哥來說意味着什麼，它甚至不僅僅是一份事業，而是他曾經賴以生存後來又一不小心弄丟的那個家。 才哥跟我說，他賣的螺螄粉就是他自己在家從小喫到大的食物，到他店裏喫粉就好像去才哥的家裏做客一樣，是他們家的味道。我終於知道爲什麼那樣侷促而寒酸的一家店，有那麼多的食客願意來捧場。 在北京，有成千上萬離家的遊子。 他們來螺螄粉先生點一碗粉，喫到酣暢淋漓或者熱淚盈眶，溫暖遠離家鄉的胃腸，慰藉漂浮異鄉的心靈。 螺螄粉先生，這是他的家。”

我支持地螺螄粉說，地球應該是一碗巨大的螺螄粉，土地是粉，大海是粉湯，太陽是煎蛋，月亮是滷蛋，地球上的植物是豇豆角、酸筍和空心菜，地球上的動物是螺螄、滷雞爪和豬蹄。

還行，互聯網時代的個人逆襲經典案例。可惜，現在互聯網被上峯打上惡意資本的標籤，這個時代已經過去了。尋找新時代的機會吧

本想看一下一個螺螄粉如何發展壯大的歷史細節的，卻意外讀到了一個文人做螺螄粉的情懷，少了點商業傳記的理性，可是這種理性背後的情懷也是成事的一個重要因素吧

我還沒有喫過作者家的螺螄粉，有機會一定去喫！

很好看的一本書，是我們中年人值得學習的榜樣，積極樂觀，不被困難打敗，遇事越挫越勇，樂觀的人運氣一定不會差，只要你努力了，一切交給命運，成事者天時地利人和，事定能成。

很像流水日記，不過就像謝有順說的那樣，日常生活纔是中國文化永不破敗的肉身。作者大部分的生活是他忙於企業，能圍繞生活家人記錄下這些文字也很難得，很多大家覺得有意義的都是情懷撐起來的，雖然看起來很一般甚至很多篇章沒有看完，但是每一個作品都有它自己的意義。很多年後，作者還是會爲他的螺螄粉先生感到驕傲的。

因爲太愛喫螺獅粉，所以看了這樣一本書，寫得很流暢，文筆挺好的，一路走來真的艱辛，小人物成功真的不容易。

螺螄粉也算是這一代見識過時代潮流的美食代表了。

作者開的不僅是一家螺螄粉店，更是很多人的情感寄託。螺螄粉的味道各有千秋，但與顧客的情感是獨一份的。 你投入的情感，總會花香滿園。