客房服務與管理

內容簡介

本書是職業教育旅遊專業大類校企“雙元”教材，依據教育部《中等職業學校旅遊專業大類專業介紹》和《中等職業學校高星級飯店運營與管理專業教學標準》，並參照《旅遊飯店星級的劃分與評定》（GB/T 14308—2010）等相關行業標準，結合酒店實際編寫而成。本書一共分爲五個項目，內容包括：客房清潔、對客服務與管理、夜牀服務、客房安全管理、客 房區域清潔保養。同時，本書配套有相關在線課程，方便學生線上學習和使用。本書可作爲職業院校高星級飯店運營與管理及旅遊服務類相關專業教材，也可作爲飯店崗位培訓 教材和飯店服務員等級考試參考用書。

讀者書評

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