正路2：我一生的追求和實踐

《蘇敬軾正路2》：總部博弈不硬剛，陪員工解決問題，直面彎路更顯務實 一、肯德基本土化實戰 對本土化的拆解，先從“市場調研”的細節切入。蘇敬軾不是坐在辦公室拍板，而是帶着團隊跑遍南北城市，去北方調研時發現消費者偏愛鹹香口，對醬料的濃郁度要求高；到南方則注意到當地人更愛清淡，甚至希望產品能搭配粥品。紮根一線的調研邏輯，與《定位》相通，是幫品牌契合本土用戶心智。 和“總部博弈”的過程，這部分特別真實。美國總部起初堅持“全球統一標準”，不認可本土化調整，他沒有硬剛，而是帶着調研數據和試點門店的銷售對比，推出的鹹蛋黃漢堡在華東銷量提升30%，用實際結果說服總部放權。這種思路可參考《進化的力量4》，聚焦全球化下的本地化突破方法。甚至連配方調整的細節都提了，爲適配中國口味，將炸雞的辣度分三級，兼顧不同地區接受度。 “執行落地”的難題。新方案推到門店時，有店長擔心操作複雜、成本增加，他親自去門店蹲點，手把手教員工調整流程，還制定了過渡期間的補貼政策，解決門店的後顧之憂。全流程把控，恰似《企業進化論》的觀點，以目標爲導向推動落地。整個過程沒有“一蹴而就”，全是解決問題的務實操作，讓人看到決策落地的真實邏輯。 二、“正路”的實際體現 在“商業選擇”上，他的“正路”是拒絕短期誘惑。曾有人建議他跟風做“快閃加盟”，快速擴張賺加盟費，但他算了一筆賬：這種模式會導致門店質量參差不齊，最終傷害品牌，於是果斷拒絕，堅持“直營店爲主、加盟嚴控標準”的路線，哪怕擴張速度慢一點，也不碰“賺快錢”的捷徑。選擇與《長期主義》一致是企業要着眼未來而非短期利益。 在“團隊管理”上，“正路”是把人放在第一位。他不會因爲下屬試錯就苛責，反而會幫着覆盤問題。有個團隊推進新品時，因預估銷量偏差導致庫存積壓，沒有追究責任，而是一起分析消費數據，調整後續的備貨機制，還說“試錯是必要的，關鍵是從錯裏學到東西”。這種理念可參考《授權：如何激發全員領導力》，通過授權與包容激活團隊。這種包容不是縱容，而是讓團隊敢做事、能成長的底氣。 在“自我要求”上，“正路”是守住職業底線。曾有供應商想通過私下讓利獲取合作，他直接拒絕，還重新完善了供應商篩選機制，確保所有合作公開透明。他說“職位越高，越要怕‘小便宜’，因爲一次妥協，就會丟了整個‘正路’”。堅守可對照《商業倫理：理論與案例》，用案例講管理者的道德責任。 三、直面彎路的坦誠 第一個“彎路”是早期的“創新冒進”。他剛接手團隊時，想快速做出成績，推動了一個“全品類創新”項目，一口氣推出10多款新品，結果研發資源分散、門店培訓跟不上，最終多數產品銷量慘淡。覆盤時說，當時只盯着“創新速度”，卻忽略了“市場接受度”和“執行能力”的匹配，才栽了跟頭。教訓在《進化的力量》中也有體現，主張創新要契合實際條件。 第二個“彎路”是“管理過度干預”。有段時間他擔心下屬經驗不足，事無鉅細都要過問，連門店促銷文案的用詞都要修改，導致團隊積極性受挫，決策效率變慢。直到有個下屬直言“您管得太細，我們反而不敢做判斷了”，他才意識到問題，開始學會放權。轉變與《激活新生代員工》相通，給員工自主感、少干預。 最難得的是，不只是“講彎路”，還總結出可複用的“避坑經驗”。從創新冒進裏得出“做項目要先小範圍試點，驗證可行再推廣”；從過度干預裏總結“管理是‘賦能’不是‘控制’”。這些經驗與《進化的力量2》一致，主張從失誤中找方法。不是空洞的道理，而是從真實失誤裏提煉的乾貨。 四、成功的深層原因 “精準的市場洞察力”。他不是被動接受市場變化，而是主動捕捉趨勢。早在上世紀90年代，就發現中國消費者開始注重“健康飲食”，於是提前推動肯德基推出蔬菜沙拉、豆漿等產品，比競爭對手早了近5年。洞察與《進化的力量3》相符，從數據中抓市場趨勢。這種對趨勢的預判，讓品牌總能提前一步佔位。 “敢堅持的魄力”。本土化推進中，總部多次質疑“偏離品牌調性”，甚至提出要撤回授權，他沒有妥協，而是一次次帶着數據和方案去溝通，還承諾“如果本土化失敗，我承擔全部責任”。魄力可參考《營銷管理》，收錄企業戰略博弈的經典案例。“明知有風險，仍要做對的事”的魄力，不是魯莽，而是基於對市場的自信，也是推動變革的動力。 “終身學習的習慣”。即使後期成爲高管，他依然保持着一線調研的習慣，每週都會抽時間去門店，和顧客、員工聊天；會主動學習新領域的知識，數字化轉型時，他帶頭研究線上點餐系統，甚至自己體驗外賣配送，瞭解用戶痛點。態度與《進化的力量》一致，個人和企業要持續進化。不固步自封、持續迭代自己的態度，始終跟上市場變化，也讓“正路”走得更穩、更遠。

幾年前讀的《正路》，書中的觀點一直對我幫助極大：積累Know-how；修身-齊家-治國-平天下；中西方管理學的認知；大道至簡的剖析；當時結合自己的認知進行了內化並堅持在自己團隊中使用： 修身：修煉自己，學會待人。 齊家：打造拿結果的團隊，向上管理，向下負責。 治國：分析現狀-尋根因-拆分原因-制定動作-覆盤動作-固化動作-形成規章。 平天下：組織自我驅動的運轉。 在幾年的實踐中，個人和組織都收益良多，因爲自己本身也是從事西式快餐，對於百盛中國的發展歷史特別感興趣，特別是百盛中國相比於麥當勞是如何取得壓倒性優勢的。恰好本書出現了，極其真誠的把自己的經歷和百盛中國發展歷程都展現在我們面前，感謝蘇先生 感謝百盛中國的餐飲前輩。 如果說《正路》收穫的是百盛中國從無到有，從弱到強的 “道”，那麼本書就是一本極其詳盡的創業指南，這裏面有非常多的“創業常識”但是別人的常識往往是自己的天塹，比如初期跑馬圈地最重要的是分封，給予分公司最大的自主權，做到弱總部 強地區，解決0到1之後，爲了整體的品牌勢能，那就是核心業務權限的回收，利用總部去招攬優秀的人才去賦能區域，這個放權和收權的把控，是領導者的藝術，也需要真誠的力量。當然本書中其他的真知灼見還有很多，在這裏就不再贅述。如果第一本是枕邊書，可以隨時拿出來翻閱，那麼這本就是一本創業操作指南，需要系統性的多讀幾遍才能結合到自己。 道之所在，雖千萬人吾往矣。

讀完這本書我最大的感受就是，一個人能做成大事，真的是踩對了時代風口，又配上了自己的眼光和魄力。當年鄧小平南巡講話後，市場機會一下子就打開了，別人還在猶豫觀望，蘇敬軾就看準了餐飲這個大方向，果斷帶着肯德基快速擴張，牢牢抓住了這波時代紅利。 他最厲害的地方，是不躺在功勞簿上喫老本。收購必勝客之後，他沒有直接照搬肯德基那一套，而是有自己對品牌的獨特理解，重新定位、做出差異，不盲從、不固化，這纔是做企業真正的本事。 他的經歷也給了我很多啓發。不管是創業還是想把事情做好，光有機會不夠，還要敢拍板、能落地；光靠經驗也不行，得有自己的判斷和堅持。 真正的成功，從來不是碰運氣，而是順勢而爲、主動出擊，在時代的機會里，把自己的能力和選擇做到位，既能成就一番事業，也能活出自己的價值～

一、核心感受：看似“水到渠成”，實則“步步爲營” 讀《正路2》，最大的感受就是“水到渠成”。蘇敬軾先生做什麼事，都給人一種“舉重若輕”的感覺。但細細品味，這種從容背後，是絕對的清晰與決斷。 正如他開篇所言，《正路1》給了“道”，讓人看了覺得管理企業易如反掌，卻不知從何下手。而《正路2》則實實在在落地到了“術”——半年換一次菜單怎麼實現？一年開100家店如何做到？每一個細節都講得透徹。 這讓我感覺，《正路2》就是《正路1》最有力的延續：他一直在做難而正確的事。 二、層層深入：他的“水到渠成”，由三次“壯士斷腕”鋪就 1. 關於個人成長：目標明確，不爲所動 開篇他對教育經歷的描述，其實就是一個人明確成長目標後的一路探索。放棄寶潔的高薪與成績，哪怕CEO親自致電挽留，也堅決辭行。這種對自我方向的絕對忠誠，是後來一切成就的底色。 2. 關於用人：市場紅利來了，他選擇“主動彎腰” “小平南方談話”後，市場紅利爆發。蘇敬軾沒有坐在辦公室裏等人才上門，而是主動去尋找、拜訪，真正做到“用人唯才”。他不急身份、不擺架子，爲了正確的目標，可以放下身段。 3. 關於管理：該放手放手，該收手收手 當運營穩定後，他果斷授權；當發現偏離時，又堅決收回。這背後不是權力的遊戲，而是絕對清晰的目標和達成目標的決斷力。他知道什麼時候該“推”，什麼時候該“拉”。 三、昇華總結：一切的根源——“務求甚解，堅持正路” 讀完全書，我最大的領悟是：蘇敬軾所有的“舉重若輕”，都源於他想到、說到、做到的高度統一。他不繞彎子，不投機取巧，永遠直面問題，追求本質。 這就是他的“正路”——也是《正路1》與《正路2》一以貫之的靈魂。 正路不是捷徑，但走通了，就是最快的路。

《正路2：我一生的追求和實踐》 中國人應該沒有人不知道肯德基，但絕大部分人不知道蘇敬軾，這位有膽識，有魄力，睿智且擔當的中國百勝肯德基之教父，是他在中國改革春風吹起時，將一個名不經傳的外資快餐品牌打造成三十年享譽世界的快消餐飲巨頭之一，這就像他所言源於正道之光。 本書是他的第二部自傳，跟第一部有所不同的是書中更多圍繞他從初出牛犢不怕虎的一名熱血青年，經過篳路藍縷的奮鬥歷程，經歷從無到有，從一到萬，道與術相輔相成，在中國經濟改革歷史 大潮中掌握了天時、地利、人和，抓緊了肯德基、必勝客，組建了一支能打硬仗、打勝仗的百勝中國團隊，在每遇危機中峯迴路轉，每次都柳暗花明，船到橋頭自然直，關關難過關關過的奮鬥史，硬是在起初只有四家店的微薄基礎上，經過跑馬圈地佔得先機，打造了一艘如今獨立上市、傲視羣雄的中國餐飲航母。 書裏以簡潔的文字和濃縮的案例，把成功的精髓——“高效快速地做好每一個決策”，按照“修身、齊家、治國、平天下”的道理，由裏而外、由小而大地闡述如何在每一個管理經營決策中體現出來。 他的洞察力，勇氣與擔當，用人唯才，不拘一格降人材的魄力，是我們學習的榜樣。他對消費者的洞察與掌握和對營運標準的堅持，對市場的拉動因素的推動因素的運用，始終如一保持真誠待人公道處事，特別是在與背景和觀念不同的美國總部團隊進行博弈的精彩表現，見招拆招，應對自如，都對我有莫大啓發。 如今中國肯德基的店數早就過萬，但全國這麼大一個組織，還是可以機動靈活，協同一致，令出必行，這是一個偉大的組織，運行機制靈活高效可持續，源於他們開遍全中國，不管到哪裏，標準都一樣，靠的就是那些了不起的RGM（店長）。這就讓我想到我們物業行業的項目經理，殊途同歸，同屬服務業，雖隔行但不隔山，邏輯相通，一脈相承，很有啓發性，受益匪淺。 他在合作共贏上秉承：人心爲上，真誠合作，還創建了“互換鞋子走一段”。這個概念其實很簡單，但很多人都不知道自己與其他工作夥伴之間互相依賴的關係，更不知道如何互相理解，挖掘出更大的潛力，做出更好的抉擇。換位思考很關鍵很重要。 言者諄諄，聽者藐藐，人生本來就不該是二選一或多選一。聖賢早就告訴我們，人生最糟糕的，莫過於無知加上傲慢。他用欣賞他人，成就了值得欽佩的自己。 最後，書中一再強調“整合”纔是現代企業最重要的領導能力。任何企業在快速多變的現代社會當中都不能再抱殘守缺，更不能只靠喫老本，抱有躲在大樹下好乘涼的心態，而是必須不停地引入擁有新的思考、新的能力和不斷改變、不斷創新的團隊，而且必須有一個善於整合的領導人，領導人永遠保持年輕的心態，帶着大家不停地消化、吸收新知識，並轉變爲新的戰略和新的戰鬥力。誰能做這個“Space King”，誰就能帶着團隊，走得更遠，走得更好。 爲感，敬上！🙏

我的第一篇書評｜讀蘇敬軾《正路》系列 感謝蘇敬軾先生將其畢生所學所用之經驗總結成此係列書籍，讓我深受啓發，並促使我寫下我第一篇書評，開始我KNOW-HOW的第一步！ 這兩本書中系統闡述了他一生的職場管理之道與人生行事智慧，讀完啓發頗深，感慨良多。 給我最強烈的觸動，是持續學習的能力，以及把知識真正轉化爲價值的能力。正如書中所說：“真正的自由，是擁有選擇的權力，而選擇權，來自你的硬實力。”蘇敬軾先生的成功，有時代的偶然，更有個人的必然。他從小便是學霸，步入職場後仍不斷深造，主動轉型，正是這種極強的學習力，讓他擁有選擇行業、選擇平臺的地氣。 其次，是他探究事物本質的思考能力。書中反覆強調：管理者最核心的能力，不是忙，而是清醒。把本質想清楚，不被表象迷惑，凡事追根溯源，把邏輯、方法、關鍵節點都弄通透，才能成爲從容高效的管理者。才能做得輕鬆、做得正確，才能“贏得到懶的權利（Earn the right to be lazy）。 書中還有很多理念讓我深受觸動：“第一次就做對，是成本最低、效率最高的做事方式。”“不斷積累 KNOWHOW，把經驗變成可複製的能力。”“成功不是偶然，是高質量決策不斷累積的必然。”這些不只是管理方法論，更是可落地到日常工作與生活的行動準則，未來也會持續影響我。 這是我第一次寫書評，文字尚顯稚嫩，但思考真實而有力。未來我也會像書中所倡導的，保持學習、保持思考，把道理變成行動，把能力變成價值。 附豆包整理的蘇敬軾《正路》系列 核心觀點： 一、總綱：什麼是 “正路” 正路不是捷徑，而是長期主義、符合本質、靠高質量決策積累的成功之路。 核心哲學：把對的事情找出來，並且把它做對。 二、個人成長篇 成功 = 高質量決策 × 決策數量 成功不是運氣，是一連串正確決策的累積。 學習力 = 選擇權 持續學習、不斷轉型，才能擁有選擇行業、選擇平臺、選擇人生的自由。 探究本質，比努力更重要 想透底層邏輯，不被表象迷惑，才能做得輕鬆、做得正確。 求仁得仁：成功是成爲你想成爲的人 不隨波逐流，守住自己的目標與底線，做到就是成功。 三、管理與做事篇（書中高頻金句） 第一次就做對 成本最低、效率最高、風險最小的做事方式。 積累 KNOW‑HOW：從知道到會做 真正的能力是可複製、可落地的方法，不是口頭道理。 門店第一 / 一線第一 管理要下沉，一切爲一線解決問題，不製造內耗。 邊界內的自由 畫清紅線（安全、合規、品質），在範圍內充分授權，激活團隊。 賦能比賦權更重要 給能力，而不只是給權力；幫人會做，而不只是讓人去做。 找對人，比做事更重要 用 3 倍精力找人，用 1 倍精力做事；人對了，事自然成。 四、戰略與經營篇 堅守本質，擁抱變化 守住產品、品質、供應鏈根本，同時主動適應市場與時代。 中國化，不照搬全球模式 立足中國消費者，做本土化創新，才能真正紮根。 系統制勝 從單店到萬店，靠的是體系：供應鏈、標準化、人才、數字化、風控。 五、最適合直接引用的金句（摘抄版） “真正的自由，是擁有選擇的權利，而選擇權來自你的硬實力。” “成功不是偶然，是高質量決策不斷累積的必然。” “管理者最核心的能力，不是忙，而是清醒。” “第一次就做對，是成本最低的效率。” “知道不算能力，會做、能做成，纔是真 KNOW‑HOW。” “走正路，就是做難而正確的事。” 以上內容都是豆包幫我修改總結的，也是我認爲的核心觀點，感謝也感謝豆包指導了我第一批書評，我本來的文字比較口語，而豆包就像我的私教一樣，裏面理清了我想表達卻表達不清楚的地方，真是太恐怖了！但我不能依賴豆包，以後我要堅持自己寫書評，因爲不過自己大腦，這些只是信息，產生了不了觀點和智慧，更鍛鍊不了自己的文筆和表達！

必勝客是20多年前，我們全家每週必去的地方，特別是經常跟兒子的同學們一起過生日。 現在去的少了，偶爾會一個人去喝下午茶看書。現在工作時間，人少了很多，比較清靜。 今天讀完書，才知道背後這麼多的企業運營過程。向作者致敬！

一個經歷過真實商業世界的人，把自己幾十年的判斷、方法、做人方式、組織管理經驗，沉澱成了一套思想體系。 我能感受到作者的智慧，把很多工作方法和自己的思想內核融入工作歷史。他不是告訴我“我成功了，所以你學習我。”而是：“我遇到這些複雜問題，當時我是怎麼理解人的、理解組織的、理解商業規律的。”

截至目前，在百勝6年時間，從接觸文化到踐行文化，真的對個人成長 認知塑造有很大的幫助。雖然當前的環境氛圍 可能有時代賦予的不同風格。但堅持自我正路，永恆不變。推薦～

路雖遠行則將至，事雖難做則必成，當看到一個商業帝國從四家門店起步到稱霸市場的每一步都踏在正途之上，才懂得真正的成功不是捷徑的累積，而是堅守原則的漫長跋涉。那些看似枯燥的營運基礎與管理制度，恰恰是抵禦誘惑與風險的堅固堡壘，原來在充滿變數的商業世界裏，走得穩比走得快更需要智慧與勇氣。