
程莉
隨着互聯網線上線下的博弈、三四線城市中產羣體的快速增長,我國零售業面臨着前所未有的機遇與挑戰。在電商概念出現數年之後,新零售的品類規劃、各類專賣店和便利店的業態創新再次成爲熱點。那麼如何才能通過有效的採購運營管理和大數據平臺(中臺和後臺)來提升整體績效呢?針對這個難題,本書介紹了經歐美國家驗證的行之有效的零售解決方案,即零售品類管理。本書由18 章和3 個附錄組成。第1~3 章概要介紹了品類管理的基本內容。第4~15 章是本書的重點,從品類管理操作流程的角度詳盡介紹瞭如何實施品類管理。第16~17章介紹了對作爲品類管理基石的購物者的研究和品類管理工具。第18 章增加了新零售品類管理的內容,重點分析了盒馬鮮生的新零售實踐,在新零售環境下對組織“人”的概念進行了強化,未來“人”是新零售成功的關鍵點。附錄部分還收集了快消品和醫藥零售行業的主要供應商所實施的品類管理實例,以及品類管理常用術語。本書可供新零售和電商平臺的從業人員、零售商採購總監、部門經理、各級採購人員、門店店長、品牌供應商渠道總監及各級銷售人員使用,也可供零售商總經理、培訓部經理,以及品牌供應商渠道發展部經理、培訓經理、零售業調研和諮詢人員參考。
超市商品管理必讀,有很多可取之處
工具書,本身在品牌做商品企劃/管理崗位推薦讀,在平臺做品類管理更要讀。 品類管理,尤其在公司從人事組織到品類角色定義、品類評估、策略、戰術、實施、覆盤都有拿來可用的基礎方法。尤其在戰術層面的高效產品組合/新品引進/產品陳列/定價/促銷/補貨各個環節。有大量表格/案例可輔助理解。 還有一些引導我繼續找同類書看的動機:購物者研究、新零售品類管理(以及寶潔、盒馬等企業案例)的發展關鍵點。
基於美國寶潔、沃爾瑪供應鏈優化和品類管理,總結提煉的教材 日雜品類參考性更強 主要包括產品選擇與陳列和供應鏈效率提升,少量涉及新品補充、促銷和用戶需求相關內容 可讀性不強,作爲“付費”書籍不太夠得上檔次,建議調整爲“免費”書籍