中國首家未來超市：解密安徽樂城

還是國外的超市走在前面，不論是結構上還是設備上，結果上樂城大商超是超市＋全業態結構，中型就是正常的超市模式，微超是便利店的升級。Tesco早已經實現了metro local express，express品類在3000種左右，覆蓋2公里左右，有少量生鮮，價格因爲成本的提升貴3%。擴展全業態Tesco已經完成，樂城採購了各種先進的設備，希望能採集大數據，問題是許多大型超市發展與沒有連鎖的時代，沉積了許多顧客，和顧客有一種感情在，所有大數據沉澱的有優勢，但是超市商品處在理性和低價格區，這個區域沒有忠誠度可言（除非你成立在幾十或者百年前，伴着一代人成長），在這個象限裏面，人們只選擇性價比高的商品，只要滿足商品的基本屬性，品牌不重要，如果重視品牌你的壓縮袋和淘寶批發來的貨物就不會被消費者認可。其次的問題是最爆款，7-11和organo針對是中高端客戶，你要考慮到你的目標羣體能否接受，創新爆品和爆款商品的價格。如果你把引流用的生煎包提高價格，你看看還會有人嘛。不能太模仿其他企業的路，STP完全不一樣。我覺得企業文化驅動的外部策略都是正確的方向，但是情感連接還是弱項，下一步應該通過大量的微超，用品牌優勢和優質服務，高性價比的產品去完成社羣的建立。

一本員工手冊類的書。 這本書我最多打兩星，原因如下：1、過時，寫於2014年的超市業態描述就敢說是未來超市，題目就有誇大之感，互聯網時代的商業環境一日千里，現在再看這家超市，已經很一般了；2、裏面的很多話語太片面，其實就是在誇讚樂城，有打廣告之嫌；3、後半部分拼湊，前半部分誇讚樂城，後半部分開始引入其他如7—11等其他國家的超市，同時加入了自己公司的採訪。看到一半就沒必要再看了。

這本書我最多打兩星，原因如下：1、過時，寫於2014年的超市業態描述就敢說是未來超市，題目就有誇大之感，互聯網時代的商業環境一日千里，現在再看這家超市，已經很一般了；2、裏面的很多話語太片面，其實就是在誇讚樂城，有打廣告之嫌；3、後半部分拼湊，前半部分誇讚樂城，後半部分開始引入其他如7—11等其他國家的超市，同時加入了自己公司的採訪。看到一半就沒必要再看了。

近幾年國內零售百貨悄然興起學習許昌胖東來之熱潮，胖東來一時成爲中國零售業的主心骨。而2020年開始零售商家們茶餘飯後高談闊論新亮點——安徽樂城超市，一時之間“樂城模式”烽煙四起，稍許有了那麼一點遍地樂城的感覺。進入樂城超市生活廣場店給我最初的印象：有場景，有朝氣，自制的陳列器具，新穎的劇情陳列，獨特的裝修風格，雖然商品分區和通道寬窄有點差強人意，但也有一種別具一格的味道………

不敢相信這竟然是一本出版書，前半部分打兩顆星，後半部簡直是完成任務的拼湊。

今年有幸看過他的實體店—生鮮傳奇，確實受益非淺，希望有朝一日肆周超市也能書寫自己的生活故事。

勝則舉杯同慶，敗則擊掌再來。樂城重視高科技，敢於實踐，並不斷創新。以消費者爲中心，在實踐中不斷學習，不斷摸索。我覺得我也應該這樣做事情，要敢於邁出第一步，努力拼搏，大不了從頭再來！

樂城模式很好，爲未來的商品零售業提供了一個有益的探索，遺憾的是本書後半段行文草草，未做更爲深入的分析研究，可惜了。

有機會一定要到樂城逛一逛，雖然是幾年前的書，但樂城的買手製、自採模式、對服務的軟硬件投入、股權結構、管理運營、企業文化和使命還是足夠厲害的，畢竟市場會說話，消費者會用行動投票。

事無鉅細，敢爲人先，細節很重要！以客戶爲中心是一幢很偉大的牆！