中医药膳食疗

本书内容主要包括上、中、下三篇。上篇包括：药膳食疗的起源与发展、中医药膳食疗的特点及分类、中医药膳食疗的应用原则及禁忌、药膳食疗的中医学理论、中药的药性理论、药膳制作基本操作。中篇包括：食物原料（谷粟豆类、蔬菜类、禽畜水产类、水果和坚果类、调味品等）；中药（100余种药食同源药材的功效及常用药膳食疗方；100余种保健品常用中药；其他中药）。下篇包括：20多种临床常见病的疾病介绍，每种疾病常见的几种辨证类型，及该证型采用的相关药膳；不同体质的养生原则及药膳；四季养生的特点及药膳选择。书后附有部分中药彩色图片。全书内容翔实、丰富，图文并茂，针对性和指导性更强，是一本不可多得的中医药膳食疗书籍。本书适合中医养生、中医保健、中药、食品、营养、烹饪等专业爱好者阅读；可作为高等院校药膳学、中医药膳食疗学、中药与药膳食疗技术、中医药膳、药食两用中药及药膳、食辅药疗与保健用品等相关专业课程的教材，及“中医药膳制作”、“食疗调理师”等工种技能培训教材。

我是一个中医爱好者，中医粉，中医博大精深，这本书写的食疗，还是药膳食疗，喜欢做饭的我真是特别喜欢这本书，可以给妈妈药膳食疗了。

当每个人都在争取表达自我的时候，一些偏颇的认知就会在世间横冲直撞。 当每个人都在争取吸引更多眼球的时候，一些引人侧目的发言和美丽诱人的图片和视频就会层出不穷。 很多真知就这样被淹没了。 生病是人间事， 饮食是人间味， 食疗的本体似乎是饮食，但其灵魂却是一份意愿，是用一点一点的辛苦付出，去照顾好自己和身边需要照顾的人。 这本书在我看来应该说是宝藏级，无它，严谨。 看多了貌似高妙的视觉盛宴，和对于病痛过于鲁莽不负责任的解决方案。 就会发现，不胡乱置喙的讲清楚： 如何辩证，如何操作，真的很难得！

这本书的前几章写的药膳食疗辩证法，写的很有用，可以多看，后几章还有中药的食疗方。值得3颗🌟， 中药章节，有很多中药的分类 功效介绍，还有食疗方写出来， 最后篇章还有生活中常见病的 食疗膳食对症，每样食疗对症方都有详细的做法。 结尾还有春夏秋冬食物介绍

药膳  是我一直以来追求的方向

；白萝卜不宜与人参、木耳、橘子同食；胡萝卜不宜与白萝卜、酒、醋同食；