每日一膳：春令节气养生篇

春季五行属木，五脏属肝，为一年当中阳气始发的季节，膳食以养肝舒肝、理气健脾为主，以护阳气的生发。 立春，多吃韭菜、萝卜，少吃补品，有利于疏肝解困。 雨水，多吃淮山、薏米、芡实、姜葱等健脾、驱湿、散寒之物。 惊蛰，以清淡为主，可吃春笋、紫苏叶、芹菜、柚子皮、黑豆等，促进脾胃消化。 春分，多吃艾叶、赤小豆、冬菇、燕麦、鸡、虾、韭菜等。 清明，少吃发物，可吃滋阴生津、清肝疏肝的食物，如桑叶、西芹和枸杞叶就是不错的。 谷雨，以养脾为主，多食甘味食物，如大米、芡实、茶树菇等，可搭配陈皮、春砂仁等理气健脾燥湿的药材。

杨志敏所著的《每日一膳：春令节气养生篇》是《中医食养智慧系列》丛书中的一册，于2017年出版，聚焦春季六个节气包括立春至谷雨，收录91款岭南特色药膳食谱，涵盖汤、菜、粥、茶等多种形式。书中每道食谱均提供食材清单、制作步骤图解及养生功效解析，强调顺应节气变化，运用中医食养理论如疏肝健脾和祛湿养阳来指导春季调理。内容结合现代营养学，配有精美图片和详细步骤，便于读者实践，旨在通过日常饮食达到防病、治病和保健目的，由专业团队编写确保安全实用，并获国医大师题名和作序推荐。

岭南春季食补美食 大部分的食材都是岭南特有 回北方了可以照着食谱试一试

作为注重养生的打工人，这本书真的挖到宝了！跟着春季节气做膳食，每道菜都贴合时节，配图精致、讲解细致，把日常吃饭变成了调理身体的小仪式，非常实用又治愈哦！

图片精美 ，介绍详细， 只是有的叫法各地差异， 需要查一下百度才晓得

每日一膳，药食同源，一本即养生又解馋食谱，遵守24节气，餐桌养生，春天来了万物复苏，一年之计在于春，春主升发，食补养起来。

春天看，给一点灵感，非常有趣，通俗易懂！

《中医食养智慧系列》分为春、夏、秋、冬四本，包含了400余种不同的食材和药材，共有365款药膳。或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显中医饮食养生之智慧，中医药膳之精华。 《每日一膳——春令节气养生篇》是其中一本，顺应春季立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气精选岭南最具代表性的91款食养药膳。 顺应时令，顺应节气饮食，即增强体质，又美味可口，非常棒的药膳。 本书唯一不足就是文字也放在图片里面看，就很麻烦，要点开拉大看，希望可以出文字版。

我想把春夏秋冬都看完，有机会尝试尝药膳

我一打开封面 就结束阅读 我靠