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每天清除癌细胞:防癌食物营养大揭秘 封面

每天清除癌细胞:防癌食物营养大揭秘

王海玲

1.7万人在读
8.3万字总字数
¥35.02定价

内容简介

我们编写本书的目的,不是探讨治疗癌症的方法,而是在于预防,因为“预防胜于治疗”。本书开篇详细讲述了防癌抗癌该吃什么、怎么吃,且要改掉哪些不良的饮食习惯。接着,分别讲述了众多常见癌症的饮食预防措施,如肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、食管癌、胰腺癌、前列腺癌、乳腺癌等。全书脉络清晰,语言简洁,内容全面,书中配有众多精美插图,让人读来赏心悦目!总之,要让食物成为你的药品,而不要让药品成为你的食物!愿每一位读者朋友都能用美味击退疾病!

读者书评

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《每天清除癌细胞:防癌食物营养大揭秘》 今年读完的249本书, 作者说编写本书的目的,不是探讨治疗癌症的方法,而是在于预防,因为“预防胜于治疗”。我很喜欢这个概念,我们每个人都要“做自己的医生”,为自己的健康负责。 值得推荐,理由如下: 1.防癌抗癌该吃什么、怎么吃,且要改掉哪些不良的饮食习惯。我们每天都在吃,书中说了吃什么,为什么要吃,怎么吃。当身体不适也可参照相应食物吃,非常实用! 2.分别讲述了众多常见癌症的饮食预防措施,如肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、食管癌、胰腺癌、前列腺癌、乳腺癌等。 可以对应各种疾病找到预防方案, 3.人体所需要的基本营养素有蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素,矿物质,膳食纤维和水。人的免疫功能与营养摄取的情况密切相关。 任何一种营养素摄入不足都会对人体免疫系统造成直接或间接的影响,只有各种营养素搭配合理,才能保证人体免疫系统正常运行。 4.肠道洁净带给我观念上的震撼和改观!原来膳食纤维这么重要,并且烹饪方式,比如洋葱生吃几片效果特好,土豆、玉米、洋芋不只是低碳,更有优质的膳食纤维和微量元素,应占每天主食的一半…… 5、还有强强搭配的食谱,丰富了我的减肥、减脂、健康食谱。对目前减脂的我来说很很适合通用…… 全书脉络清晰,语言简洁,内容全面,书中配有众多精美插图,让人读来赏心悦目! 总之,要让食物成为你的药品,而不要让药品成为你的食物!愿每一位读者朋友都能用美味击退疾病!

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2026年看完的第45本书,还得是咱们国人作者写的防癌健康书籍接地气儿啊,语言通俗易懂,没有什么饮食文化差异,而且可以结合我们日常的生活工作饮食进行详细的场景分析和讲解。 同时,这本书还非常贴心的给书中建议的常见食材附加了照片,生怕大家不认识这些食材是长啥样儿的,可以说是非常nice,非常贴心,非常详细的一本防癌类书籍了,超级超级实用,推荐大家阅读😃😃😃

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管理好自己的体重,健康,皮肤,头发,状态,也是一份工作。

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一本贴近生活的防癌科普读物。作者以通俗语言解析饮食与癌症的关系,强调通过日常饮食调整降低癌症风险。书中不仅介绍西兰花、大蒜、蓝莓等常见防癌食物的营养成分,还结合肺癌、肝癌、胃癌等常见癌症,给出针对性饮食建议。其亮点在于将科学原理融入实际饮食场景,提供大量食材搭配方案,让读者轻松将防癌理念融入三餐。对于关注健康、希望了解防癌知识的普通大众,以及癌症患者及家属,这本书是实用的饮食指南,帮助读者通过科学饮食为身体筑起防癌屏障。

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都看看吧,起码做饭的宝宝们都看看,有时候你觉得你煮的很营养,可不知食物之间完全相抗,起码我自己就做很多这种食物

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有效地通过饮食来达到防癌抗癌的目的。 >> 经常吃滚烫食物的人,容易患食管癌。喜欢大鱼大肉、不爱吃青菜的人,患肠癌的概率较高。长期酗酒的人,容易伤肝,会增加患肝癌的风险。嗜吃烟熏、油炸或烧烤食物,会增加患胃癌或食管癌的概率。 >> 一个正常的细胞,大约可进行70次分裂,随后便不再进行分裂,停止生长并逐渐凋零死亡。 >> 一般情况下,癌细胞不按正常细胞的新陈代谢规律生长,而是无限制地迅速生长,从而破坏正常人体组织及其功能。 >> 科学研究表明,通常情况下,当癌细胞数目不超过100万个的时候,机体自身的免疫力可以把它们消灭,比如人体内的白细胞会把它们吞噬掉。 >> 癌细胞离开人体或供血不足都会死亡,所以癌症不会传染。 >> 癌症与遗传密切相关 >> 乳腺癌、结肠癌、肺癌、白血病等都具有一定的遗传倾向。 >> 若母亲患有乳腺癌,女儿患乳腺癌的风险比一般女性高2~3倍。 >> 癌症的高危人群是指相对来讲更易患上癌症的人群。 >> 临床发现,中老年时期是癌症发病的高峰时期。 >> 工作中经常接触砷、苯、石棉、放射性物质的人及饮食习惯不良者也容易患癌症。 >> 癌细胞在人体内十分活跃,且人体的任何部位都有可能发生癌症。 >> 有一些器官特别容易受到癌细胞的“青睐”,比如肺、胃、肝等。 >> 一般腺瘤性息肉产生癌变的概率为5%~10%。 >> 溃疡  身体任何部位,没有受过外伤而发生的溃疡,特别是经久(1个月以上)不愈的溃疡。 >> 防癌专家提醒对自己出现的可疑症状提高警惕,有助于及早发现癌症。不过,必须明白自检目的,不要因此而产生紧张情绪。 >> 美国医学专家研究指出,体重超过理想体重的40%,会增加罹患胃癌、胆囊癌、直肠癌、肾癌、宫颈癌及乳腺癌等癌症的风险。 >> 素食者患癌风险低 >> 素食之所以有助于防癌,是因为素食的脂肪及胆固醇含量较低,且含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质与抗氧化剂,可有效避免胆固醇堆积、防止肥胖,还可帮助肠胃蠕动、促进排便,帮助身体新陈代谢,从而降低癌症的发生概率。 >> 蔬菜水果中含有丰富的植物性化学成分,可以降低患癌风险,且蔬菜水果的热量较低,食用后易有饱足感,能够帮助控制体重。 >> 医学研究已经证明,蛋白质不足是胃癌发生的一个重要诱因。 >> 素食虽然有益身体健康,但不宜长期全素食。营养专家建议,最好选择蛋奶素食。每天喝1~2杯牛奶,或吃1~2个鸡蛋,这样可以有效补充全素食者缺乏的营养素,让饮食更加均衡。 >> 接受癌症治疗的患者对蛋白质的需求比一般人更高。 >> 美国饮食协会(ADA)指出:“偏爱肉食会增加罹患某些慢性衰退性疾病的风险,如肥胖、冠状动脉疾病、高血压、糖尿病和某些类型的癌症。” >> “白肉”是指鱼、虾、鸡肉、鸭肉等,“红肉”是指猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等。相比较而言,“白肉”比“红肉”更健康。 >> 控制食用量 >> 按照合理的饮食标准,每天最好吃一次肉菜,建议在午餐时吃,并且要控制肉类的食用量。 >> 食用肉类时不宜采取油炸、烧烤等方式,而应选择炖、煮、蒸等烹饪方式,并且还要减少脂肪的摄取。 >> 美国癌症研究所(AICR)推荐的抗癌食物1.苹果2.蓝莓3.西蓝花等十字花科蔬菜4.樱桃5.胡萝卜6.咖啡7.蔓越莓8.亚麻籽9.西柚10.大豆11.茶12.核桃13.全麦 >> 日本国立癌症研究所公布的防癌蔬菜1.熟红薯2.生红薯3.芦笋4.菜花5.卷心菜6.西蓝花7.芹菜8.茄子皮9.柿子椒10.胡萝卜11.金针菜12.荠菜13.苤蓝14.芥菜15.苋菜16.番茄17.大葱18.大蒜19.黄瓜20.大白菜 >> 免疫力主要有三大功能:防御、清洁和监控。 >> 免疫力低下时,身体就会处于亚健康状态,常表现为体质虚弱、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍、容易感染或伤口不易愈合等。这就是台湾医学博士庄淑旗所说的“癌前体质”,如果不积极改善这种亚健康状态,可能离癌症就不远了。 >> 人体所需要的基本营养素有蛋白质、碳水化合物(糖类)、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水七大类。 >> 一个人一天所需要的蛋白质克数为:年龄对应的蛋白质指数×体重(千克)。 >> 成人平均每天摄入富含碳水化合物的主食量不应高于500克,以250~400克为宜。 >> 我国健康人群的碳水化合物摄入量应控制在总热量摄入的55%~65%。 >> 根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书,一个健康的成年男性每天需要1980~2340千卡的热量,女性则需要1800~1900千卡的热量。 >> 台湾抗癌专家陈月卿指出,“多吃食物,少吃食品”是健康饮食的重要原则。 >> 食物是没有加工或粗加工的天然食物,如面粉、各种稻米和生肉等。 >> 食品多由食物加工而来,食用起来方便,如面包、蛋糕、熟肉制品等。 >> 早餐最佳时间:7:00~8:00最合适,并且早、午餐间隔4~5小时为宜。 >> 早餐吃多少:早餐所摄取的热量应占全天总热量的25%~30%。 >> 早餐“四不宜”:1 不宜吃干硬、刺激性食物 >> 2 不宜边走边吃 >> 3 不宜常吃油条 >> 4 不宜剩饭作早餐 >> 1.鸡蛋挂面+苹果+酸奶:这是一份高蛋白、低脂肪早餐。 >> 2.瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉:这份早餐富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等。 >> 3.花卷+豆浆+鸡蛋+香蕉:这份早餐的搭配能满足热量和营养的需求。 >> 4.酸奶+肉包+蔬菜:荤素搭配、营养全面,酸奶富含乳酸菌。 >> 午餐最佳时间:11:00~13:00比较适宜,并且午餐时间最好每天都一致。 >> 午餐“四不宜”:1 不宜只吃水果蔬菜 >> 2 不宜零食打发 >> 3 不宜大鱼大肉 >> 4 不宜“秒杀”午餐 >> 午餐吃多少:午餐所摄取的热量应占全天总热量的40%。 >> 午餐吃什么:主副搭配,主食要占午餐总热量的60%以上;荤素搭配,二者的最佳比例应该在1:4~1:3;粗细、营养也要搭配。 >> 1.糙米饭+拌蘑菇+生菜沙拉+红烧鲤鱼+海带豆腐汤+酸奶、香蕉(饭后点心):饭后点心宜午饭后2小时再吃。 >> 2.米饭+海蜇拌菠菜+西蓝花炒牛肉+番茄鸡蛋汤+酸奶、草莓(饭后点心)。 >> 3.花卷+拌黄瓜+土豆烧牛肉+虾皮紫菜汤+酸奶、猕猴桃(饭后点心):花卷可以换成馒头、发糕或面条,拌黄瓜也可换成其他凉菜。 >> 4.二米饭+清炒白菜+肉末烧豆腐+紫菜蛋花汤+酸奶、苹果(饭后点心)。 >> 俗话说“晚餐少一口,能活九十九”。 >> 晚餐吃什么:晚餐要清淡、易消化,宜吃些粥、面条、素馅包子、凉拌小菜、蔬菜汤等。 >> 晚餐吃多少:晚餐所摄取的热量应不超过全天总热量的30%。 >> 晚餐“四不宜”:1 不宜太丰盛 >> 2 不宜吃太饱 >> 3 不宜吃甜品 >> 4 不宜省去晚餐 >> 晚餐一定要偏素,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入,尤其应食用一些五谷杂粮、新鲜蔬菜。 >> 1.黑米紫米粥+番茄土豆汤:一碗综合谷物粥加一份蔬菜汤是健康晚餐的好选择。 >> 2.小米粳米粥+尖椒土豆片:晚餐不要太复杂,以简单素食为主。 >> 3.荞麦饼+醋熘土豆丝+青菜豆腐汤:这款晚餐富含膳食纤维,干稀搭配。 >> 4.紫菜面条汤+拌三丝:拌三丝由土豆丝、海带丝和胡萝卜丝搭配组成。 >> 内源毒素:人体内在糖、蛋白质、脂肪代谢过程中产生的废物及有害物质,如乳酸、尿酸、自由基、多余脂肪、坏死细胞等。 >> 外源毒素:外在环境的污染所带来的有害物质,如空气污染、水污染、食品污染、辐射、噪声、病毒、细菌等。 >> 80%左右的毒素在肠道中,还有20%左右存在于毛孔、血液以及淋巴等部位。 >> 肠道的职责是消化吸收、排泄,是人体最大的免疫器官,负责着人体70%以上的免疫力。也就是说,只要保证肠道清洁,毒素导致的身体危机也就解决了大半,免疫力也会大大提升。 >> 轻断食就是以低热量食物代替一日三餐,以减少热量供给,燃烧体内过剩物质(如脂肪),从而达到清除废物、净化体内环境的目的。 >> 在轻断食前几天,不要吃得太多,要渐渐减少食物的分量;轻断食结束后也不要突然恢复饮食量,而要慢慢增加,以免损伤肠胃。 >> 晨起空腹饮水晨起喝一杯白开水(200毫升),可以刺激肠胃蠕动,润滑肠道,排出体内毒素。 >> 水煮沸后再煮3分钟 >> 正确做法:水煮沸后打开盖子再煮约3分钟,使水中的有害物质充分挥发。 >> 增加膳食纤维的摄入1.多吃全谷类食物主食应以五谷、全麦为主,比如糙米粥、全麦馒头等。2.吃整蔬菜和水果蔬菜最好根、茎、叶一起吃,水果最好连皮一起食用。3.常吃薯类、根茎类食物薯类、根茎类食物是膳食纤维的好来源,如土豆、红薯、胡萝卜等。4.粗细粮搭配食用食用精米白面时,宜与粗粮杂粮(如玉米、豆类、麦麸等)搭配。 >> 中国营养学会建议,成人每天膳食纤维的摄入量为25~30克,儿童则应相应减少。 >> ●荞麦有肠道“清道夫”的美誉,每100克含膳食纤维6.5克,是粳米的10.8倍,可有效降低患直肠癌、结肠癌的风险。 >> ●玉米中含有一种独特的抗癌因子——谷胱甘肽,它能与体内一些致癌物结合,使其失去活性并通过肠道排出体外。此外,谷胱甘肽还是一种强抗氧化剂,可对抗自由基、预防癌症。 >> ●食用红薯时要去皮,因为红薯皮中含碱较多,容易导致肠胃不适,从而影响肠道毒素的排出。 >> ●黑木耳中含有一种特殊的植物胶质,可在短时间内吸附肠道内残留的代谢废物,并将其排出体外,有助于预防胃癌、直肠癌、结肠癌。 >> 维生素A:维护上皮组织健康,加速细胞修复 >> 胡萝卜 廉价的防癌“小人参” >> ●胡萝卜素多存在于皮下,烹调时注意外皮清洁,尽量不要削皮,以保留更多的防癌营养素。 >> 茼蒿 提升抵抗力、通便防癌 >> 菠菜 富含维生素A的“鹦鹉菜” >> 南瓜 降脂降糖、预防乳腺癌 >> 豌豆苗 促进代谢的“龙须菜” >> 哈密瓜 抗氧化、增强免疫力 >> 木瓜 营养丰富的“百益果” >> 中国营养学会建议,成人每天维生素C的摄入量为100毫克。 >> 西蓝花 国际公认的抗癌尖兵 >> 苦瓜 降糖防癌的“君子菜” >> 青椒 增进食欲、降脂减肥 >> 猕猴桃 有效防癌的“奇异果” >> 橙子 富含维生素C的“疗疾佳果” >> 柠檬 含多种防癌物质的“药果” >> 山楂 消食抗癌的“胭脂果” >> 红枣(鲜)天然的“维生素丸” >> 维生素E:保护细胞,清除自由基 >> 杏仁 神奇的益寿抗癌坚果 >> 芝麻 黑白双色的“仙家食物” >> 核桃 防癌抗衰老的“益智果” >> 榛子 有效防止细胞氧化 >> 中国营养学会建议,成人每天钾元素的摄入量为2000毫克。 >> 科学家研究发现,正常细胞里的钾是钠的5~10倍,而癌细胞的钾和钠的比例要明显低于正常细胞。此外,人体内的钾至少应是钠的两倍。 >> 1.多吃蔬果几乎所有的蔬菜水果中都含有一定量的钾元素,平时应适当多吃蔬果。 >> 2.主食多样化主食中也有含钾多的食物,比如小米、荞麦、红小豆等。 >> 3.尽量避免热加工钾属于水溶性的,容易在烹调或浸泡的过程中流失,所以未经热加工的蔬果是获取钾最好的途径。 >> 蚕豆 维持体内矿物质群平衡 >> 土豆 高钾低钠的“地下苹果” >> 竹笋 吸脂防癌的“刮油菜” >> 芦笋 防癌抗癌的“蔬菜之王” >> 香蕉 含钾丰富的“果中皇后” >> 中国营养学会建议,成人每天硒元素的摄入量为60微克。 >> 大麦 常喝大麦茶降糖防癌 >> 香菇 富含硒的“百菇之王” >> 香菇是典型的高钾、低钠的健康食材 >> 小米 锌含量在谷物中名列前茅 >> 南瓜子 保护性腺、预防前列腺癌 >> 牡蛎 营养独特的“海洋牛奶” >> 苋菜 含镁丰富的“长寿菜” >> 绿豆 解毒防癌、利尿防暑 >> 黑豆 抗氧化、预防乳腺癌 >> 海带 碘、钾等矿物质的宝库 >> 紫菜 促进代谢、抑制癌细胞 >> 钼元素:阻断强致癌物的合成 >> 扁豆 富含矿物质的“豆中之王” >> 豌豆 阻断亚硝胺类化合物生成 >> 绿茶 世界卫生组织推荐的健康饮品 >> 红酒 红酒多酚有助于美容防癌 >> 紫米 富含花青素的“长寿米” >> 茄子 抗衰防癌的紫色蔬菜 >> 老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。 >> 葡萄 抗氧化、抑制癌细胞 >> 蓝莓《时代》推荐的健康浆果 >> 异黄酮:调节激素,预防乳腺癌 >> 黄豆 异黄酮的最佳来源 >> 豆腐 补充优质蛋白质、预防癌症 >> 吲哚类化合物:有效抑制致癌因子 >> 洋葱 生食最能发挥健康功效 >> 白萝卜 餐桌上的抗癌佳品 >> 猴头菇 养胃、防癌又抗衰 >> 银耳 含有银耳多糖的“菌中之冠” >> 乳酸菌:改善肠道菌群,预防肠癌 >> 酸奶是乳酸菌的优质来源,经常适量饮用可改善肠道环境,预防便秘,减少结肠癌、直肠癌等消化系统癌的发生。另外,酸奶中含有多种酶,可促进消化吸收;含有丰富的钾、磷、钙、镁等矿物质,可增强体质、延缓衰老。 >> ω-3脂肪酸:降低胆固醇,抑制癌细胞 >> 鲈鱼 公认的无公害食物 >> 沙丁鱼DHA、EPA防止细胞癌变 >> 叶酸:维持细胞正常分化,防止突变 >> 油菜 榨汁饮用能补叶酸 >> ●莴笋是叶酸的好来源之一,它的茎、叶中均含有大量的天然叶酸,可维持细胞正常分化,预防多种癌症。 >> 防癌抗癌食物推荐——卷心菜 >> 熏烤肉类,含致癌的苯并芘 >> 腌制食品,含大量亚硝酸盐 >> 油炸食品,常吃会增加患癌风险 >> 食品添加剂,过量摄取会引发癌症 >> 发霉变质食物,容易导致肝癌 >> 黄曲霉毒素是致癌元凶 >> 嗜好甜食,糖为癌细胞提供养料 >> 吃糖太多易致癌 >> 糖会增加胰岛素的分泌 >> 汞、镉等摄取超标,破坏免疫系统 >> 每天早上使用自来水时,最好先放水3~5秒后再用。 >> 肺癌——远离香烟,注意烹饪方式 >> 多吃清肺润肺的食物 >> 胃癌——清淡饮食,细嚼慢咽 >> 肝癌——控酒护肝是关键 >> 不要过多食用生姜 >> 多饮水。如果吃咸了,首先要多喝水,最好是纯净水和柠檬水 >> 致癌成分——黄樟素 >> 食管癌——喜食烫食惹的祸 >> 吃火锅不宜太烫 >> 不要太辣、太麻 >> 冷饮和热食交互食用,容易使胃肠道损伤。 >> 不宜配冷饮 >> 肠癌——润肠通便是重点 >> 俗话说“一日不排便,胜抽三包烟”,可见便秘对身体的危害之大。 >> 肾癌——避免高蛋白、高嘌呤饮食 >> 避免长期高蛋白饮食 >> 常吃豆类食物 >> 乳腺癌——吃豆类食物,慎喝咖啡 >> 女性要少喝咖啡,每天不宜超过2杯(每杯250毫升),绝经后的女性更是要减少摄入咖啡,每天以不超过1杯为宜。 >> 宫颈癌——多温热,少寒凉 >> 前列腺癌——控制热量,补充营养 >> 每天一把南瓜子 >> 适量喝些豆浆 >>  忌喝未煮熟的豆浆

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人体所需要的基本营养素有蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素,矿物质,膳食纤维和水。人的免疫功能与营养摄取的情况密切相关。任何一种营养素摄入不足都会对人体免疫系统造成直接或间接的影响,只有各种营养素搭配合理,才能保证人体免疫系统正常运行。

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《每天清除癌细胞,防癌食物营养大揭秘》是一本极具价值的健康科普书籍。本书从预防癌症的角度出发,深入剖析饮食与癌症的关系,旨在让读者通过合理饮食降低患癌风险。作者在书中开篇便阐述防癌抗癌的饮食要点及不良饮食习惯的危害,随后针对肺癌、肝癌等常见癌症,分别给出具体的饮食预防措施,实用性强。(注意⚠️是实用性强⚠️)书中还详细介绍了蛋白质、维生素等营养素及对应食物的功效,让读者清晰了解如何通过日常饮食摄取均衡营养,增强免疫力,抵御癌细胞。阅读完本书,不仅能学到实用的防癌知识,还能树立正确的饮食观念,将食物作为预防疾病的“良药” ,开启健康生活。强烈推荐给关注健康、注重饮食养生的朋友们。 吃对食物就是健康,吃对食物就是养命!健康生活需要养成健康正确的饮食习惯和烹调习惯。学习养生知识,树立健康饮食理念,在生活中践行,自觉抵制诸多看似美食,实则伤身的食物。注重营养均衡和营养搭配,美美的吃🍽️,增强身体免疫力,把更多的时间用于强身健体,以健康体魄迎接每一天的太阳🌞,珍惜每一种大自然恩赐给人类生命的礼物🎁

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相较于吃某些食物,增加一些良好的健康习惯,克制自己,拒绝食用许多美味但有害的食物,或者拒绝一些负面的生活习惯,对保持身体健康而言会有更大价值。在健康这个角度来看,减法思维优先于加法思维。 拒绝过度加工类的食物,拒绝含盐量、含糖量以及劣质油脂含量过多的食物,不宜饮食太烫,太饱,晚饭尤其应该注意控制质量和时间,不宜在临睡时加重身体负担。 多使用天然非加工类食材,最好食用有机食品,尤其以诸多颜色各异的新鲜蔬菜为宜,这些食材可以为身体补充大量优质的活性成分,对强化身体免疫力和维持各脏器健康有十分重要的作用。 在热量摄入上来讲,糖类应着重补充淀粉含量丰富的优质碳水,例如根茎类、豆类、全谷物等等,此类碳水不但升糖较慢,对血糖平稳友好,且对肠道健康大有裨益; 脂肪方面,应着重补充Omega-3,Omega-9等不饱和脂肪酸,有意识地控制饱和脂肪和Omega-6的摄入。优质脂肪酸对保障心血管健康,大脑神经营养供给,肠道健康,提升身体免疫力,身体各组织的代谢修复等有重要影响,而饱和脂肪摄入过多则有肥胖和破坏心血管健康的风险,Omega-6摄入过多则有促炎风险,长久而言,对身体的伤害是不断累积的。 就摄入蛋白质而言,量的把控至关重要,成年人每日大约应摄入0.8~1.0g/kg体重,发育期的儿童青少年则在1.2~1.5g/kg体重,蛋白质摄入量过少或者过多,对身体都是有负面影响。蛋白质的摄入应该注重多元化,对成年人,尤其是中年或老年人而言,多摄入白肉,蛋类,豆类和禽类会更有益,应该较严格控制红肉摄入量,避免不必要的健康风险。 另有较多研究证明,适度轻断食对促进身体代谢,激发自噬加快清理损伤细胞防止恶变,清除身体有害物质有较大效果,顺便可以让身体诸多脏器获得更充足的休息时间。 本书围绕防癌抗癌饮食展开叙述,内容丰富翔实,叙述张弛有度,节奏明快,读起来比较轻松流畅,体验很好。此次阅读获益匪浅。

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生活中,早学会早受益,讲的很全面很详细,做了很多笔记,要从点滴做起,为了身体健康。

书籍信息

作者王海玲
出版社电子工业出版社
出版时间2018-06-01
ISBN9787121339622
分类医学健康-健康
格式EPUB
完结状态连载中
章节数73