张晔
这是一本介绍食材如何防治疾病的书，选取菜市场常见的近百种食材，重点介绍其能防治哪些疾病。每种食材之下，综述其养生功效，提炼可防治的4~5种疾病，分别介绍怎么吃、怎么搭配、怎么烹调能防治该种疾病。
在北京养生堂节目里看过好几期张晔老师的节目，讲的都是关乎老百姓健康的内容。受益匪浅。
