
贾竑晓
本书专门针对考生而写,具体内容包括“给考生家长的话——再这样补,孩子就毁了,考分高不高,先看吃得对不对,考生必吃的5类食物,考前复习,饮食调出备考好状态,考试期间,怎么吃才有助于过关斩将一举夺魁,照着做,让你考高分的食谱,镇定应考——吃出最佳情绪”等等,内容实用通俗,十分适合备考的考生家长参阅。
我翻了翻,看到其中有几段论述,先说卵磷脂很重要,哪些食物包含,然后说五十摄氏度以上会破坏卵磷脂,一下子觉得这本书不大靠谱。豆类,蛋黄,煮熟也要超过五十摄氏度啊!除非是吃豆腐。可作者没提豆腐这茬。
粮食、果蔬、肉蛋奶豆。 粮食粗细搭配着吃。 吃新鲜的果蔬。柚子、柑橘、橙子、苹果、梨、香蕉。 深绿色叶菜、菌菇类蔬菜等。 每天150g左右的肉,50g的豆类,一个鸡蛋,再喝些奶。 适量吃:花生、黑芝麻。
这本书不适合我,非考生,我后面看书看多了发现啥都要吃,啥都要适量,不能过量,维生素abcdek,矿物质,蛋白质等等全部缺一不可,含铝铅等食物少吃。
很实用的一本书,书中的食谱很好,适用所有人的健康饮食,简单易行