糖瘾的初步戒断

白瞎了这么好一个主题，写的什么玩意儿

感觉不咋地，不符合我们的饮食习惯，中国人青菜的食用量要远远高于外国人。戒糖用意志解决的事情很多人也可以做到。所以不要浪费这个时间了。

除了翻译有些问题 但解释的比较容易理解 但身体有基础病的不建议

没什么干货，主要是一些简短的常识

作为食品专业，突然一眼扫到食品热门话题，断糖;还注意到了，这个书现有的评分这么低。好奇心不断驱使点进来扫了几眼。十分尴尬。这的确是一个不迎合中国人想法（注意，我说的不是饮食口味）的书。里面讲的都是固有思维不愿意听的。应该被翻译出来的优秀点并没有被完全展开。不评价文中观点，说一下我目前发现的需要提出来帮助大家更好理解这个文章的地方。 就书论书，内容讲的符合外文期刊的甲骨文风。首先，对于一些专有名词做简单介绍。主旨明确，糖在社会生活中占的比重超乎人的预期。目的，劝导人们开始戒糖。 基于评论区其他几位发言，做一点解释。文中所指酵母，应是当前外网比较热门的断糖类一个观点。酵母伴有霉菌毒素，鼓励肠道中的白念珠菌的酵母样真菌生长，打破肠道益生菌菌群，从而会导致，文中所讲的xxx（没太细看）的不良后果发生。文中所指应不是那位理解的饿死酵母，就健康了。而是避免摄入营养酵母。 另一个评论区提及，食品类曾经热门观点轻断食。是已经被半个身子进棺材的观点。不健康。不健康。不健康。（重要的事情说三遍）。那本书，当然可以去看，用来培养自己critical thinking 的目的去看吧。 另一个，没有人提出来的同样热门，生酮饮食。身体器官负担已经很重的，或身体不健康的请绕行，请绕行，请绕行。

看完这本书唯一的理由是短  也正是因为篇幅太短很多问题浅尝辄止  与其说是书不如说是一篇文章   还有一点  生酮饮食是否健康我不确定  后面还会多学习研究 身边确实有人只吃蔬菜水果蛋白质和优质脂肪  坚持两年身体状态一直很好  今年疫情影响迫不得已开始吃米饭面条  肌肉掉了很多  整个人状态不如之前了

不推荐读。 开头对单糖、二糖、多糖的介绍还可以，此外就没什么了。

群众眼光是雪亮的…类似的好书太多了，别在这本书上浪费时间。

丫就跟你说这事儿重要，你要戒啊，就这样，没啥重要信息，就是你断糖十天才能把身体里的酵母饿死。其他的信息，推荐去看轻断食，至少还有实验证明

都不知道怎么开始 就结束了。。。