猫叔与雕刻时光的故事：轻松开一家赚钱的咖啡馆
猫叔毛作东
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猫叔毛作东
本书以短故事的方式讲述咖啡馆经营中的乐趣，让读者能够体会在百年老店中师傅带徒弟的感受。猫叔从潜伏在一家咖啡馆里学习，到亲自为一家咖啡馆选址，做预算，与设计沟通，装修施工跟进，开业筹备，开业倒计时安排等，利用跨界思维，把咖啡馆的单一经营模式转变成多元化经营模式，充分挖掘咖啡馆里的资源。最后以猫叔牵头和运营的北京腾讯内部雕刻时光咖啡馆为例，分析在配合企业运作过程中，怎么利用咖啡馆来为提升员工的幸福感助力。以上内容，猫叔在书中为大家一一呈现，供只有5%咖啡消费市场的中国咖啡爱好者，或者更多即将进入咖啡这个领域的伙伴参考。
特殊的缘分能读到这本书，写的不错，生活中需要猫叔这样对生活充满热情的人，值得我们学习，加油，期待下一本新作！
如果你想开咖啡馆，感兴趣有计划开咖啡馆，这本书非常推荐给您，猫叔凭借自身多年行业经验，事无巨细的给大家分享了开咖啡店，经营咖啡店的所有细节。可以说是开咖啡馆的教科书。
因为在768遇到了猫叔，因为猫叔而看了这本书，干货实用。
基础知识普及，同时带有很多自己的经验分享，入门级很适合
作者提到了不少我完全没有想到的点。果然是隔行如隔山
针对喜欢咖啡 有意向开咖啡馆的人来说有一定借鉴作用