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中华食疗本草 封面

中华食疗本草

严仲铠 丁立起

2863人在读
56.6万字总字数
¥238.5定价

内容简介

本书是我国多年从事中药资源调查研究的科技人员,多年来在我国南北、东西从事药用植物资源实地调查基础上,为适应市场新形势与国人健康保健新需求,总结整理调查资料、查阅相关文献、比对相关食用经验和知识,进行分析整理,以植物资源药食两用品种为基本单位,本着中医药学“药食同源”基本理论,对我国药食两用植物资源做的较全面总结。全书载有食药两用植物资源种660种(含附注种223种),按药食部位收载的正文种407味(种),涉及正文种药食两用植物471种,收载药食两植物的原生态植物、中药材、饮片、食材等彩色图片660张。正文每一种内容包括:【别名】【来源】【资源概述】【产地、生境与分布】【鉴别方法】【采收加工与炮制】【化学成分】【药用食用价值】【验方、药膳】等内容。

读者书评

★★★★★

本书是我国多年从事中药资源调查研究的科技人员,多年来在我国南北、东西从事药用植物资源实地调查基础上,为适应市场新形势与国人健康保健新需求,总结整理调查资料、查阅相关文献、比对相关食用经验和知识,进行分析整理,以植物资源药食两用品种为基本单位,本着中医药学“药食同源”基本理论,对我国药食两用植物资源做的较全面总结。全书载有食药两用植物资源种660种(含附注种223种),按药食部位收载的正文种407味(种),涉及正文种药食两用植物471种,收载药食两植物的原生态植物、中药材、饮片、食材等彩色图片660张。正文每一种内容包括:【别名】【来源】【资源概述】【产地、生境与分布】【鉴别方法】【采收加工与炮制】【化学成分】【药用食用价值】【验方、药膳】等内容。

★★★★★

这本书对于爱好中医的吃货来说,值得拥有。翻了一下,还没仔细看,想买纸质书,随时查阅。

★★★★★

快速浏览,把常见的食物都画上线,有时间就背一背。

★★★★★

挺好的,没看完。 天麻不能和羊肉一起,看书还是涨知识啊。

★★★★★

我觉得其中益母草治痛经的方子比较靠谱,有没有人愿意试一下 ( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡

★★★☆☆

中医有药食同源之说。此书可以做个大致了解,不必细读。

★☆☆☆☆

这是一部为了出成果编著的书,难以承受书名之重。

书籍信息

作者严仲铠 丁立起
出版社中国中医药出版社
出版时间2018-03-01
ISBN9787513246132
分类医学健康-健康
格式EPUB
完结状态连载中
章节数421