开家赚钱的咖啡奶茶店：咖啡奶茶店经营管理从入门到精通

这本书写了如何去开一个奶茶店。可以看见想要经营一家奶茶店，即使是在没有竞争的情况下，也有好多事情要搞定。 市场调研，确定经营项目，确定经营方式，筹备资金，办理证件，门店选址，装修，原料采购，设备采购，奶茶制作，员工招聘，绩效管理，确定管理制度，定价，设计营销活动，线上营销，外卖业务等。 现在奶茶行业内卷严重，新人进场估计就是送钱的。不过没有实践，总是不知道困难在哪里。

基本说的都是奶茶类的，跟咖啡没多大关系

相比较千篇一律教人开奶茶店的书来说，这本书少了一些口水话，干活还是比较多的，最有特点的是“第十章-服务管理”中的“第六节-提升服务质量”，讲的非常好，值得借鉴。

很有意思的一本书，读起来不是很晦涩，身边有不少朋友开奶茶店，所以简单翻了翻这本书，对这个行业完全不懂的人来说，还是很有学习意义的，里面很多内容都是泛泛而谈，但是思路却很清晰，建议开奶茶店小伙伴可以读读。 为什么叫做“丝袜奶茶”？我以前一直以为是丝滑的意思，没想到是指过滤茶兜子，因为长时间使用，变成了丝袜的颜色，看起来像丝袜，很有意思哈，

挺好 对于想开奶茶店或者刚开奶茶店的朋友 看看 里面有些干货

本来是想学习开咖啡店的，结果说的大部分都是开奶茶店的事。不过内容很详尽，确实很有用，从选址、选品、经营、竞争、员工管理，非常详尽，确实是手把手教你开店。如果想开店的可以好好看看，会有很多收获的。做好准备再开始总不会有错的。

指导性强，对于摸着石头过河的人来说，值得一读。

还是比较接地气的，有一定的实操性，要开类似店铺的可以参考参考。 只是奶茶店相关内容居多，要开咖啡店的话，借鉴意义有限，比较适合开个类似奶茶店的咖啡店的人参考。

基本操作手册 说的都是些大家都懂的知识 面广深度不够

比较系统，适合构建框架。但实务还是需要跟运营者聊。