开家赚钱的餐厅：餐厅经营管理从入门到精通
新手创新创业项目组 写
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¥23.99定价
新手创新创业项目组 写
开家餐厅，投资小，见效快！创业开餐厅是一个不错的选择，餐厅是一种适合年轻人投资经营的小型精品店，投资回报率较高。《开家赚钱的餐厅——餐厅经营管理从入门到精通》一书就是在这个投资小、见效快的基础上，把开家餐厅的方方面面系统整理出来给新手创业者提供参考，帮助新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们迅速从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐厅。
梳理了开店的基础流程，了解下也不错
这本书只能作为简单的入门书来看。 里面很多内容都是是经历过的人不需要看，没经历过的人看了也没用，写得还是比较浅显。 在大纲框架上还是能给了我一些参考价值，方便我捋清思路，然而书里面很多内容还是简单介绍一笔带过，还是需要结合其他的书一起看才行。
这本书写的特别细致，对于我已经在餐饮行业沉浮10年的从业者来说，读过一遍之后还是会有查漏补缺的感觉，内容详细具体，是一本完完整整营造餐饮从业整体连贯框架的一本餐饮专业书籍！为作者点金！
有很多小白不曾接触过得经验和程序。值得一读～
这是一本良心工具书，特别是开店锦囊突出了专业+良心+服务+格局，极力推荐