不要吃出癌症来：张华教授30年防癌笔谈

读了20来页，就屏蔽了这本书。作者身为专业医师，面向大众科普却刻意博眼球、走极端，宣扬不少被主流医学界否定的观点，科学严谨性严重缺失，实实在在是本非常"危险"的书。 其一，书中诸多核心观点没有可靠循证医学依据，刻意断章取义解读动物实验，用绝对化、非黑即白的话术制造健康焦虑。 其二，书中饮食理念与国家卫健委《恶性肿瘤患者膳食指导》官方标准明显相悖。刻意妖魔化牛奶、正常红肉等优质蛋白，误导肿瘤患者盲目过度忌口；对生病尤其是癌症患者来说，极易造成营养摄入不足、肌肉流失、免疫力下降，非但无益养病，反而耽误身体恢复，这种误导非常不负责任。 其三，选购健康、防癌、肿瘤饮食类书籍，一定要慎选作者和出版社，不要只被“教授、主任医师”头衔和博眼球书名带偏。优先参考国家官方膳食指南、正规医院临床营养师建议，远离极端食疗、一刀切忌口的伪科普读物。

防癌很重要。作者的讲述值得学习。 只是作者对动物性食物的危害，认识的不够。要与时俱进，拒绝食肉。