
刘斌 张炜
探秘枸杞子
应该叫枸杞子全书,营养丰富,长期少量吃挺好
生在枸杞之乡,一直吃自家产的枸杞,只是笼统知道有很多好处,通过阅读本书,全面的认识了它如何在人体起效的,了解了更多的食用的方法。也从书中看到了硫磺熏蒸对人体的伤害,在家乡确实存在这样做的农户,挺无奈的,本来用来养生却,,,唉,挺心痛的,希望能有真正好的东西提供给同胞们。书中有讲如何鉴别枸杞的质量,帮助我们找到好的枸杞。想了解枸杞相关的知识,这本书值得阅读。
编写的挺专业的,看得出来作者还是很用心的。
枸杞子的产地、价值、产业、种植、药理、加工与炮制、质量、药用与食用一本通。阅读此书不必字斟句酌,可快速浏览。
一本九万字的书,光编写者洋洋洒洒写了三十多号人,又总主编,副主编,主编,编委的真是学术大成啊!
听一个老中医说,枸杞是性价比最高的药食同源的补品。所以找了这边书来看。值得一读书中把枸杞交代的明明白白了。我想知道的服用枸杞益处、禁忌、方法都有介绍。