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采购与供应链管理:一个实践者的角度 第4版 封面

采购与供应链管理:一个实践者的角度 第4版

[美]刘宝红

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31.8万字总字数
¥58定价

内容简介

供应链管理的本质是协作,那为什么不协作?为什么上下级之间协作度很高,而兄弟职能之间经常互相挖坑? 每家企业的供应商都有一大堆,但为什么企业一直在找新供应商?为什么老供应商做不到,新供应商就能?而新供应商一旦成了老供应商,为什么就又做不到了? 供应商越多,采购额就越分散。怎样才能整合供应商,提高规模效益,增强管控力度? ………… 与第3版不同,《采购与供应链管理:一个实践者的角度》第4版聚焦在经济增速放缓的情况下,企业如何改善供应链的成本、交付和资产周转。 跟三五年前相比,我们今天面临的问题没有本质不同。困扰我们的供应链管理问题仍旧是成本做不低,速度做不快;客户要的我们没有,我们有的客户不要。真正的解决方案在于改变方法论。这是贯穿本书的一条主线,即从不同角度来审视那些司空见惯的问题,真正理解“为什么”,以便更好地解决“怎么办”的问题,通过改变能力来改变行为,通过改变行为来改变结果。 比如管好需求,做好计划,紧急需求就少,就用不着每天跟供应商催货;对接产品设计和工艺设计,设计优化了,成本就会低,就用不着每个月跟供应商砍一次价;对供应商要有选择、有管理,供应商选好、管好了,才可能集中采购额,获取更大的规模效益,驱动供应商快速响应。这都是回归供应链管理的本质,通过解决基本面的问题从根本上改善供应链绩效。 本书依旧坚持三项基本准则: 不宣传走捷径; 不宣传zui佳实践; 填补学者与实践者之间的空白,给实践者和热衷实践的人看。

读者书评

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从事工作的第一年,读了刘老师的系列作品,收获颇多! 《采购与供应链管理:一个实践者的角度 第4版》 读书笔记: 前言二 某某行业的供应链如何管理 ◆ 不管是哪个行业,每个企业都有三大块:研发设计个好产品,营销卖个好价钱,供应链以合适的速度和成本生产出来并配送给客户。 ◆ 供应链跟设计有效对接,在需求定义阶段积极正面地影响需求,推动标准化、模块化、系列化来优化设计,降低产品的复杂度,提高规模效益,把成本设计下来 ◆ 跟营销有效对接,提高预测的准确度,尽量做准、尽快纠偏,更好地匹配需求和供应,提高客户的满意度,同时控制库存和降低运营成本 ◆ 一方面要靠增加供应链的柔性,比如导入精益制造,减少供应链对批量的依赖,提高响应速度。另一方面要靠供应链的三道防线——需求预测要尽量做准、尽快纠偏,驱动供应链有序响应;库存计划要设置合适的安全库存,来应对需求和供应的不确定性;计划一旦失败,就得靠执行来弥补,而执行的很多任务发生在供应商处,这就又回到供应商的选择和管理上来了 第一篇 供应链的全局观 ◆ 供应链就是采购把东西买进来,生产去加工增值,物流去配送给客户,环环相扣。它是在采购、运营、物流等既有职能的基础上发展起来的,其本质是协作 ◆ 在操作层面,供应链要早期介入设计,推动产品设计和工艺设计的交互优化,帮助开发出好产品,这是集成产品开发的核心;供应链要和营销紧密对接,提高预测准确度,形成闭环的交付体系,这是集成供应链的核心 第1章 多角度透视供应链 ◆ 供应链是从客户的客户到供应商的供应商,供应链管理是对贯穿其中的产品流、信息流和资金流的集成管理,以最大化给客户的价值、最小化供应链的成本。它以摆脱单个公司、单个职能的局部优化,实现供应链条的全局优化为目标。 ◆ 供应链管理由三大块构成:供应管理(寻源)、运营管理(加工)和物流管理(交付),跨越企业管理中的供、产、销三大块。 ◆ 计划是供应链的引擎 ◆ 供应链的大部分增值活动发生在供应商处,而采购在选择与管理供应商,对大部分的增值活动负责 ◆ 计划和采购是投资回报最高的两个职能 ◆ 企业的客户关系、供应商关系,其实都是内部关系的延伸 ◆ 采购对内管理需求,对外管理供应商,通过理顺需求来理顺供应,其实就是在管理供应链,或者说管理供应链的一大块。 ◆ 物流管理的对象包括运输、车队、仓储、物料处理、订单履行、物流网络设计、库存管理,以及第三方物流等。 ◆ 不简单,就是将简单的事做千遍万遍做好;不容易,就是将容易的事做千遍万遍做对。 ◆ 产品流是从供应商的供应商流向客户的客户,资金流是从客户的客户流向供应商的供应商,而信息流则双向流动,支配产品流与资金流 ◆ 供应链管理就是对产品流、信息流和资金流的集成管理,给客户更具价值的产品、服务和信息,同时最小化供应链的成本。 ◆ 真相在数据里,分析数据、获取信息才可能综合掌控供应链。 ◆ 产品流的最大挑战不是产品流本身,比如生产、运输或仓储,而是供应链的透明度 ◆ 资金流是企业和供应链的血液 ◆ 资金流问题与库存问题并存,其解决方案往往在信息流 ◆ 拿信息换库存”也是拿信息换现金,即理顺商务关系,借助信息化手段来及时、准确地共享信息,消除信息不对称,消除“牛鞭效应”,降低库存,减少资金积压,从而盘活整个供应链 ◆ 信息流通畅了,产品流就流畅(信息流驱动产品流);产品流通畅了,库存就低(产品流的停滞形成库存);库存低了,资金积压就少,更多的现金进入流转,资金流就通畅了。这些都降低了供应链的成本,提高了供应链的效率和速度。 ◆ 长期关系、精益生产、JIT、供应商早期介入,都是典型的日本实践 ◆ 随着关系越来越稳定、越来越长期,竞争越来越“不充分”,成本其实是越来越低的 第2章 供应链的本质是协作 ◆ 一家公司做不好的,两家公司做;一个职能做不好的,两个职能做;一个人做不好的,两个人做,目的都是实现1+1>2的效果 第5章 供应链与营销的闭环集成 ◆ 需求信号从销售传到计划再到供应,交付承诺从供应传到计划再到销售,两相形成闭环,是集成供应链的重要内容。 ◆  图5-1 华为的集成计划体系 资料来源:《供应铁军:华为供应链的变革、模式和方法》,袁建东,2020。个别字句有调整。 在华为的集成计划体系里,最高层面是公司的战略规划,比如3年、5年战略规划;分解落实下来是年度的经营规划,然后落实到销售与运营计划(S&OP)。在S&OP的基础上,产生了主生产计划,以及衍生的生产计划和采购计划。 在需求端,有客户的预测、合同、订单,有市场的拓展、竞争战略,有研发的产品规划、研发进度;在供应端,我们得考虑工厂的产能资源和生产模式、采购策略及供应商的供应能力。需求和供应经过计划串联起来,就形成了华为的集成计划体系。而销售与运营计划呢,则是集成计划体系的内核。 在华为的集成计划体系中,从销售到计划到供应,整个链条由同一个需求预测串联起来;从供应到计划到需求呢,对应的则是层层的交付承诺。销售端帮助供应链制定需求预测,并提高其准确度;作为“回报”,供应链给销售端层层交付承诺,确保执行的可预见性。两相作用,完成了销售与供应链的闭环集成。 销售与供应链的闭环有一系列挑战:其一,没法有效拉通销售与运营,制定准确度更高的需求预测,再加上信息不对称,层层博弈导致多重需求预测,让跨职能、跨公司失去了协同的基础;其二,环环问责的绩效考核体系缺失,销售和运营闭环失去组织保证;其三,信息化水平低,缺乏有效的载体,把需求层层传递到供应端,把交付承诺层层传递到需求端,因而形不成闭环。 我们接下来逐一应对这三个挑战。 拉通销售与运营,提高预测准确度 同一个需求预测是集成销售和运营、协同供应链的基础。那么,这个预测是怎么做出来的?简单地说,就是“从数据开始,由判断结束”:所有的预测都是错的,但整合了历史经验和对未来预判的预测错得最少。 历史经验在哪里?在需求历史里,要通过数据分析挖掘出来。这包括清洗历史数据、选用合适的预测模型、优化预测模型等。 ◆ 数字化,底层逻辑是信息化,集成化的底层逻辑是协同 第9章 供应商管理的三大误区 ◆ 过度分权的恶果有二:一是采购方难以形成合力,在与强势供应商的博弈中,容易被各个击破,保证不了公司的应得利益;二是把供应商变成了公司的“公共草地”,供应商的合法权益得不到保护,不得不通过非正常渠道找靠山,反倒系统地造成腐败 第13章 供应商绩效管理:更上层楼,指导后续寻源 ◆ 我们必须落实到具体的订单、项目、活动,对每个订单的每一行、每个项目的每一分项都客观量化,尤其是质量和交付,汇总成供应商的绩效 ◆ 供应商绩效管理可以概括为七个方面(见图13-3):质量、成本、交付、服务、技术、资产、员工与流程,合称QCDSTAP,即各自英文单词的第一个字母 ◆ 成本、质量和交付三个指标相对容易统计,属硬性指标,是供应商绩效的直接体现;技术、资产、员工与流程这后三个指标相对难以客观量化,是软性指标,但却是保证前三个指标的根本;服务指标介于中间,也是供应商增加价值的重要表现。 ◆ 采购降本是“攻势”的话,成本规避就是“守势”,即便不算功劳,也算苦劳。 ◆ 采购返利是指当采购额超过一定量时,供应商给采购方一定比例的折扣 ◆ 付款条件包括账期和提前付款折扣。账期指货到后多长时间付款,也是供求力量对比的写照 ◆ 提前付款折扣,是指如果供应商想提前拿到货款,要付给采购方一定的折扣 第18章 采购的集中与分散 ◆ 集中采购能做便宜,但做不快;分散采购能做快,但做不便宜 ◆ 在更大颗粒度上集中计划、集中采购、集中存储,然后内部用户随用随取。

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刘宝红老师是我的采购启蒙老师,这本书老师用理论+实操+案例组成,无论是采购新手还是资深采购,看完都会有收获。 以前工作总是忙于处理琐碎性事物,觉得毫无意义,花了12个小时读完老师的书,对采购工作,以及供应链在整个公司扮演的角色和功能都有深刻认知,做采购工作就是既要低头赶路,也要时不时望上天空的星星。 需要定期回顾,常看常新。 ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 1.公司现阶段做什么,怎么做都是能力发展到一定程度的必然选择。很多企业行为,比如供应链和供应商管理,不管看上去有多么不合理,都是基于企业现有能力的理性选择。一群人都干傻事,后面肯定有能力短板。 2.计划和采购是投资回报最高的两个职能 3.从供应链的角度,电商的挑战还是做好需求预测、库存计划,选好、管好供应商,以降低成本、改善交付、提高资产周转率。 4.供应链本质是协作。协作并非是意愿问题,而是管理能力。管理能力越强,指标就越可能客观量化,也越可能建立强相关的横向指标,协作度就越高。 5.供应链需要促成三赢:让内部客户得到他们想要的,让供应商有生意,让公司获得规模效益和降低成本。 6.供应商管理五大流程:供应商分类,供应商评估,供应商定级,供应商绩效管理,供应商集成。 7.供应商绩效管理七大方面:质量、成本、交付、服务、技术、资产、员工与流程,合称QCDSTAP,即各自英文单词的第一个字母。 8.采购的绩效就是考核供应商的绩效,供应商需要被选择,被管理;谁选择,谁管理。 9.大采购”有三大任务:管理需求,围绕需求找供应商(战略寻源),围绕供应商管理绩效(供应绩效)。 10.重复发生的问题不能从问题发生层面解决,要站在更高一层解决问题。

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挺实用的一本书,围绕采购职场的具体问题进行解答。对于外行人也是开拓了思路,让人更好的了解采购的运作逻辑。采购基础职能是买东西,然后是买便宜的东西,然后是买便宜的好东西,然后是合规的买便宜的好东西,而本质是如何协调好内部需求和外部的供给,做好服务。

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卡拉杰克矩阵(Kraljic Matrix)完整版 英文全称 Kraljic Matrix(卡拉杰克矩阵) 一、划分两大维度 1. 采购金额/利润影响(纵轴):对企业成本、利润影响大小 2. 供应风险(横轴):货源稀缺度、供应商多少、断供难度 二、四大物料分类+全称+管理策略 1. 战略物料(Strategic Items) - 特征:利润高 + 供应风险高 - 例子:核心芯片、专属核心零部件 - 策略:长期战略合作、联合研发、深度绑定、锁产能、共建库存 2. 瓶颈物料(Bottleneck Items) - 特征:利润低 + 供应风险高 - 例子:小众专用配件、特殊辅料、独家耗材 - 策略:开发备选供应商、备安全库存、简化规格、降低依赖 3. 杠杆物料(Leverage Items) - 特征:利润高 + 供应风险低 - 例子:通用大宗原材料、标准通用大件 - 策略:比价竞价、集中采购、压价、多供应商择优 4. 常规物料(Non-critical Items) - 特征:利润低 + 供应风险低 - 例子:办公用品、标准螺丝、普通耗材 - 策略:简化流程、集中打包采购、电子化下单、减少管理精力 三、核心作用 1. 对所有采购物料分类分级,不统一对待 2. 合理分配采购精力,重点管好战略与瓶颈物料 3. 差异化制定寻源、议价、库存、供应商管理方案 4. 降低供应链风险,控制整体采购成本 四、背诵精简版 卡拉杰克矩阵以利润影响力和供应风险为维度,把物资分为战略、瓶颈、杠杆、常规四类,实行差异化供应商与采购管理。

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精读完,本书带来了三点实际帮助: 第一,厘清了一个判断——在技术尚未收敛的行业,材料供应链首先是研发问题而非采购问题,技术规格书的质量决定了寻源和检验的效率,这是70%的成本在设计阶段就被锁定的道理。 第二,理解了一个机制——铁三角协作的本质不是三个人坐在一起,而是用强相关指标把三种视角绑到同一个目标上,否则每个角色各自的"最优"加起来就是全局次优。 第三,确认了一个策略——能力建设阶段,体系优先于考核。先把分类标准定义清楚,再谈绩效管理。

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《采购与供应链管理》读书心得 细读《采购与供应链管理》,让我跳出单纯询价下单的固有思维,重新认知采购岗位价值。本书系统讲解供应商开发、成本管控、库存协同与风险防控,打破了我只看重低价的片面认知。 采购不只是花钱,更是企业价值创造环节。书中供应链协同理念提醒我,要主动对接生产、财务,搭建稳定优质供应商体系,做好全流程成本核算,而非仅对比单次报价。同时地缘、市场、产能等各类供应风险也需提前预判,建立备选供货渠道。 今后工作中,我将运用书中理论优化采购流程,平衡成本、交期与品质,提升供应链韧性,以专业采购管理助力企业降本增效。

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合适的产品匹配合适的供应链,这道理理解起来简单,但做起来不容易。根本原因,是一家公司的产品可能既有功能性的(通用款,经典款),又有创新性的(定制款,潮流款),但供应链却只有一条,只能有效满足一个类型的产品,没法有效满足另一个类型的产品,这是结构性问题,是供应链管理的大挑战。

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很好的采购入门书籍,在工作了一段时间之后再来看这本书,感受会更深一些,让我对未来的职业发展方向有了更深刻的认识,要从“执行性采购”转变为“经营性采购”,不要一直停留在订单管理,催货交付上,更需要与业务实际结合起来

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这本书里面的供应链管理知识是教科书无法提供的,全文读完对于先前从教科书学到的知识也有一定的启发和关联作用,也值得后续反复阅读。总体感受,供应链管理是基于信息技术的组织、流程、系统优化,而更多可能还在于人的管理,要从双赢角度出发破除部门间人为壁垒,实现供应链整体优化。

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我是几个朋友创业,本来只是工程师,现在也负责采购。本书给了我很多原理性的知识,也明白了一些行为推演下去的结果。这是对我很大的收获。 但是我现在还属于车库创业阶段,公司规模太小,在供应商面前没什么话语权,很多操作方法可能要等规模提升一点才能试行。我相信有不少读者和我一样,是小公司的采购,有很多理念没办法实操。

书籍信息

作者[美]刘宝红
出版社机械工业出版社
出版时间2024-06-14
ISBN9787111754282
分类经济理财-管理
格式EPUB
完结状态连载中
章节数36