301医院营养专家：心脑血管疾病饮食营养一本通
刘英华
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刘英华
《301医院营养专家：心脑血管疾病饮食营养一本通》由解放军总医院第一医学中心营养科（301医院营养科）和相关医院营养学专家共同编写。针对心脑血管疾病的特点，介绍营养学基础知识，涵盖常见类别食物的营养价值，以及心血管疾病基础知识与各类营养物质的关系，提供最新的血管保健方式与新型营养素，简述运动与心脑血管疾病的关系。 《301医院营养专家：心脑血管疾病饮食营养一本通》涵盖心脑血管疾病涉及的营养各方面内容，力求让有需求的人员都能从中有所收获，做到“一本通”。可供心脑血管疾病患者及其家属日常查阅，也可供临床医学工作者参考。
这本书没有很深刻的就讲述病因和病灶等具体内容，只是针对性的对心血管疾病引发与食物仅仅相连，当然也是需要学习的内容，但是基本都属于大家平常只要关注健康，也基本都知道具体该如何改善膳食结构和饮食方式。多吃蔬菜瓜果，少进食腌制加工肉类等食物。