食疗本草（新编白话版）
[唐]孟诜 简读编辑组
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[唐]孟诜 简读编辑组
《食疗本草（新编白话版）》是一部集古代医理与现代实用为一体的食疗养生书籍。全书以中国唐代医学家孟诜的《食疗本草》为基础，结合现代营养学知识，对数百种常见食材的性味归经、食疗功效、营养成分、宜忌人群等进行了深入浅出的白话阐述。书中以现代人通俗易懂的语言，逐一介绍禽畜肉蛋、五谷杂粮、蔬菜果品、海味水产等常见食物，并附带经典养生菜谱，便于读者操作实践，真正做到“以食为疗，因食而养”。是居家调养、病后康复与日常饮食养生的良伴。
医食同源，药补不如食补。千百年来，食物不仅是果腹之物，更是调理阴阳的良方。那些看似平常的米面菜肉，实则暗藏五行生克的智慧。现代人总在追逐各种养生秘方，却忽略了厨房里最朴实的疗愈力量。真正高明的养生，是把一日三餐吃明白，让萝卜白菜各司其职。食材的寒热温凉对应着人体的虚实表里，就像老话说的，吃对了是补药，吃错了是毒药。这份传承千年的饮食智慧，不是在教人刻意进补，而是唤醒对食物本真的敬畏。当你能从一碗粥里喝出天地调和，从一碟菜中尝出气血流转，生活自然就有了疗愈的底色。