
戚德志
一本书读懂华住,读懂中国服务业现代化的进化史、创新史。华住,是中国服务业从“够用就好”到“足够好用”的实践者和引领者,是服务业“中国创造”的杰出代表。自从2005年8月在昆山火车站对面开出第一家汉庭,截至2020年9月,华住已拥有6352家开业酒店、约60万间客房。华住旗下的20多个各具特色的酒店品牌,从国民品牌汉庭,中档品牌全季、桔子,到高档品牌禧玥、施柏阁、花间堂等,形成了覆盖城市各个细分市场的服务网络。追求标准化、规模化、品质化、品牌化的连锁经营,正是华住一直坚持努力的方向。今天的华住已成为服务业“中国创造”的杰出代表,其“求真、至善、尽美”的企业哲学也深入人心。本书以华住集团的创始、发展、崛起、壮大为蓝本,书写了华住集团从2005年创业至今,一路走来,在市场竞争异常激烈的酒店业领域开疆拓土,不断奋进的故事。季琦和华住的故事,是创业的故事,更是创新的故事;是创业者实现自我价值的故事,更是利益相关方实现美好生活的故事。是中国的故事,也是世界的故事。“一群志同道合的朋友,一起快乐地成就一番伟大的事业。”
读本书可以了解到 1 酒店业尤其是中低端酒店业发展情况 2 华住的前世今生,包括创始人季琦和一些元老高管,及一些过往事件。 从投资的角度来说,投资住宿业并不是太好的生意,用人众多劳动密集型,回报率并不高,且有周期性的系统性风险,折旧高迭代快,公司与加盟商也有天然的耦合矛盾,很难做到绝大时候互利共赢。 住宿业在经济高速发展阶段属于跟白酒行业类似的促进剂,是经济交流必须的配套产业。周期来讲应属于顺周期行业,品牌定位落实以后,提价空间有限,只能靠开新店来提升营收利润双提升,通过规模化的降本增效来完成盈利质量的提升,但总归空间有限,而无论无序有序的顺周期扩店潮,在周期逆转之时,一定会艰难度日,稀释品牌价值。并不具备长期穿越周期的能力。像亚朵酒店卖枕头卖成爆款能成为第二成长曲线的又能有几家,虽然华住现在也各种卖周边卖用品,可,枕头学人家卖,又能卖多少呢。毕竟住酒店和买枕头都是低频高价的商事,并不能互为增补。所以国际上大型酒店连锁集团的市值也就在千亿左右,所以也能看到后起之秀去并购一些老品牌,,日久太难。这生意辛苦, 本书歌功颂德正面描写过多,对于困难和细节笔墨不足,当然这也是企业书籍的一般通病。 不过了了。
读这本书的原因就是单纯的没了解整个住宿大市场的情况下,偶然只凭外观和审美住了一次华住,然后就被牢牢的捕获,于是自然地对这个把产品做得这么好的公司有强烈的兴趣。 再倒一次偶然的时机发现这个品牌竟然有这么多子系列,而且每个做都相当牛逼,于是终于克制不住的点开这本书,观看过程总体是不尽如人意的,但是看完了感受是相当好的。 先给这个书一个定义,是一本有专业度,同时不失可看性的流畅文本,起到了对华住品牌极为全面的介绍作用,并且在一些专业度的部分讲解的细致度也是足够的,如果你想了解这个公司是怎么来的,中间经历了什么,以及现在是什么状况看一看还是没问题的,但是如果要追寻那种特别严格客观合理的基本就得失望。 说他不尽如人意的点就是在书中插入了大量非常矫情的大吹管理层以及疯狂宣传什么管理层员工一条心的诡异片段,有种劣质的宣传文案风格,还特别喜欢扯各种大话黑话,一会儿集团军,一会奉献论,一会你不是我们的兄弟之类的,动不动给你来段古典易经,基本可以说是把那种脑内构建的迂腐老企业形象描述的明明白,颇有一种满嘴大话实际残破之意,甚至在中段以至于让我有种幻梦破碎的感觉。 当时的感受就是没想到一家产品端做得这么厉害的公司,实际上是这种德行,但是随着越往后看和把全书里面信息量的内容拼接到一块儿感觉就越来越微妙,直到读完之后基本扭转这种喜欢吹牛说大话搞一言堂印象。 读完的感受就是这个牌子难怪产品做得这么好,是一个有明显模式优势的公司,在这种传统行业里却是有强烈的互联网公司既视感,强调用户体验,强调产业模式优化,干事突出一个快,在面临波动和风险的时候极其稳定,在用户体验和创新方面极其出色,而且坚守第一性原理,其实对于这种客观意义上很牛逼的做产品的公司文章里面那种纯粹尬吹的环节完全是给人家产生负面资产,如果用一种偏向于原研哉在设计中的设计这本书中对于无印良品部分的写法,不知道逼格能高的什么程度… 如果这真是本宣传文案,那这个作者找的实在是太差了,功力极低,以至于达成一种微妙的黑感,如果作者是真情流露,那也证明写作功力很差,反正怎么看起来都不好,但是又会在一些段落里微妙地写出一些好片段,实在是有一种原版被修改的感觉…. 感觉华住还是一个相对没那么工程师扁平文化的小米,核心气质挺像的,季琦确实是猛人,现在很多品牌的执念来源于的就是他的创伤,这人真是个非常出色的产品经理,对于产品的定义极度精准痛点和新需求发现能力极强,同时有强大的务实主义和大集团管理能力,同时又带着那么些高级的审美因素,是那种典型的把事做成了完全不出乎意料的。 就是这本书,我明显感觉他没有把内容挖到一个真正的极限,有大量所谓的尬吹的片段,明显都是偷工减料的,严格来说华住会的产品质量大概率是经得起一个正经的严肃文本的检验的,他们在产品设计体验上面的能力非常强,而且明显看得出来管理层都是相当有想法,在面对这种已经足够出色的公司的情况下,所有不真实的记录基本都是在损害品牌…. 期待之后能出一本更好的。 
最开始接触这本书是出差时在全季酒店看到了关于华住创始人的书籍,封皮未拆封,也没有兴趣去读。后来在桔子水晶一层大厅看到的,手机玩的无聊了,随手翻看了几页,开头讲述疫情期间的事情,非常贴近生活和现实,感觉还书写得挺好。 最近用了几天时间内读完了这本书,一开始读的时候不认为自己能坚持下来。读着读着对这本书就感兴趣了。讲述的内容也非常有趣,非常真实的经历。
作为一个非正式酒店爱好者,我惊讶于自己在阅读本书之前,对华住是如此知之甚少。遥想当年,旅行的主流选择就是西方大型酒店品牌,多花点钱,确保享受稳定而高品质的产品和服务。住过全季后,发现有这样一类中档品牌,可以很好得满足旅客对安全、卫生、床品等基本诉求,以及隔音、用品、早餐、美学等品质需求。也许与高端品牌相比,全季的氛围感没那么强,硬件配套没那么全,位置没那么好,但一般人对住宿要求好像也并没有那么高,选择全季有水到渠成的感觉。 回到本书,作者对华住进行了企业宣传般的解读,令人印象比较深刻的有创始人季琦的连续创业经历、融合哲学与红色精神的企业经营思维、对技术的重视、对团队管理与激励以及对市场的精准把握,读罢对于连锁酒店行业有了初步了解,也对华住有了比较全面的认识。推荐对酒店管理或华住及旗下酒店品牌有兴趣的书友阅读。
创始人手记已看完,因为经常出差,出差的选择当然是华住旗下的汉庭和全季还有星程,别的就没住过了,给我的感觉近几年的住房升级确实是环境比以前好了很多,五年前出差的选择还会有如家和锦江。我非常喜欢看人物与企业的自传,因为这样可以让你去了解一家企业与人生的经历,他会让你得到很多人生的经验,企业创建文化,市场的营销,成本的管控,都是在发展中一步一步在建立。
【未尽之美——华住15年】季琦是个传奇人物,他联合创办的三家公司都在美国上市,很巧合,如家在上海刚开业没多久我就入住过,携程,如家,当时的汉庭,体验感都很一般,因此中间十几年都没有交集,那个时候我也不知道季琦如此牛掰,迄今我也不喜欢携程和如家。 直到最近这两三年在国内旅游,直到和朋友住进海口全季,直到看到季琦在全季的房间里放着一本书《创始人手记》,我才留意,以后出门尽量选择华住全季。 去年九月在无锡停留十几个小时,全季有点贵,性价比不合适,旁边的汉庭便宜一半,体验一下——突然发现汉庭也可以,我对酒店要求,床上用品干净整齐,淋浴花洒水够力。 丽江汉庭电梯里有《未尽之美》的推介,本来我对企业广告书不大感冒,但一看是秦朔的作品还是有点小激动——挂羊头,卖的也是羊肉,但秦朔充其量写了个目录,再狗尾续貂来了2000字的尾声,其实季琦别看理工男,文笔还不错。 如果你是酒店业内人士,特别推荐,这是今年的新书,数据新而全,管理方面谈的很详尽,KPI罗列也清晰,有了标杆;华住市值当下全球酒店业第三,季琦应该是酒店业的教父,读这本书定会有所收获。 我比较喜欢研究服务行业,喜欢关注底层员工励志拼搏,如果不是因为计算机专业走进高科技行业,也或许我会在旅游业创业。 当然,没有如果,我生有涯,而美好无涯,享受当下。
好,轮到《华住十五年》了。 这本书,在机场书店的货架上摆得端端正正,封面通常印着创始人季琦目光坚毅的照片。它被归类为“商业传记”,但本质上,它是一本经过上市公司公关部精心打磨的、长达数百页的品牌宣传册。它不是在记录历史,而是在用企业家的个人奋斗史,为一家连锁酒店的商业模式献上赞美诗。 开撕。 一、本质:一场被精心剪辑的“创始人神话” 所有企业家传记,都有一个共同的原罪:它是由成功者书写的,或者说,是由成功者资助书写的。这就注定了它不可能客观。 · “豪赌”总是对的:书里会反复描绘季琦在关键时刻的“英明决断”。比如,在非典期间逆势扩张,在经济危机时抢占物业。这些故事被包装成“战略远见”,但仔细一想,这不过是幸存者偏差。那些在同样时刻做出同样选择、但最后资金链断裂死掉的酒店品牌,连写回忆录的机会都没有。华住活下来了,所以它当年的一切冒险行为,都被追封为“远见”。这不是商业智慧,这是用结果来美化过程的历史整容术。 · 把“趋势”偷换为“能力”:华住十五年,正好踩在了中国经济型酒店从蓝海到红海、再到消费升级转向中端酒店的全周期上。它是一个时代红利的超级收割机。但在书里,这种宏观趋势的推力被悄悄淡化,取而代之的是创始人的个人能力、独特的“狼性文化”和精妙的“宇宙观”哲学。它让你产生一种错觉:是季琦的哲学思考,创造了华住的商业帝国。而不是中国城市化进程、商务出行大爆发,创造了包括如家、7天、汉庭在内的所有时代赢家。这是对时代机遇最隐蔽的篡改。 二、叙事的狡诈:把所有商业常识,包装成独家心法 如果你剥掉那些鸡汤式的人生感悟和哲学思辨,这本书讲的管理方法,基本都是商学院的常识。 · 把“成本控制”叫“捅刀子”:书中会讲华住如何严控造价、如何优化人员配置。这在任何行业都叫运营管理。但在书里,被包装成一种近乎惨烈的、带有军事化色彩的独特竞争力。仿佛其他酒店都是不会算账的傻子,只有华住懂这个道理。 · 把“加盟扩张”美化成“生态共建”:华住的核心模式是管理加盟。本质上,这是一门赚加盟商钱的生意。但在书里,这被描绘成一种输出标准、输出管理、带领中小业主共同致富的“生态”。它很少会深入挖掘加盟商与品牌方之间的利益博弈、矛盾冲突。那些因选址失误、竞争加剧而亏掉血汗钱的加盟商,在这本光鲜的传记里,是不存在的。他们只是KPI里一个跳动的数字。 三、最核心的虚伪:用“国民酒店”的情怀,遮掩资本扩张的冷酷 这本书最歹毒的地方,是它试图为一家以利润最大化为目标的商业公司,披上一件“普惠大众”的道德外衣。 “让所有普通人都能住上干净、舒适的酒店”——这是华住,尤其是汉庭品牌最初的叙事。听起来无比正确,无比温暖。但十五年过去了,华住早已不是那个只做经济型酒店的汉庭。它通过收购和自创,建立起了一个从几百块到上千块的品牌矩阵,极力向上爬升。 它一边用“国民酒店”的情怀,继续在下沉市场收割那些相信“小生意也能做大”的加盟商,一边在高端品牌上与外资分庭抗礼,追求更高的RevPAR和利润率。这本书,就是这种双重身份的完美调和剂:它用创业初期的朴素故事,来感化你接受它如今作为资本巨鳄的定价逻辑;用“伟大企业”的愿景,来要求员工接受高强度的工作压力和低于行业的薪酬水准。 总结: 《华住十五年》是一部典型的内部视角的胜利者史诗。它从企业公关部的角度出发,帮你梳理了一个白手起家的天才,如何凭借超凡的智慧和毅力,征服了一个行业的所有艰难险阻,最终建成一座商业宫殿的童话。 但合上书,你看到的真实世界是:一座座标准化的、被精心计算过投入产出比的酒店大楼,里面是拿着微薄薪水的清洁阿姨,外面是因扩张过快而竞争惨烈的加盟商。这本书里那些波澜壮阔的奋斗、哲学和情怀,对他们而言,不如每间房每晚多卖十块钱来得实在。 这本书,最适合的读者群是华住的内部员工、股东以及那些希望在商学院里找一个中国本土成功案例的MBA学生。对普通人来说,它最大的功能,是让你在下一次出差住全季时,能用一种“我懂这家企业的伟大”的错觉,来抵御房间里若有若无的下水道气味。这才是它作为一本品牌宣传册,最成功的地方。
书名道破全书内核:真正的事业从无终点,留白与求索方为大美。秦朔团队以十五年发展脉络,剖开华住从单店到万店的成长肌理,不止记录商业扩张,更勾勒中国服务业迭代之路。书中没有神化创业者,坦然书写试错、取舍与局限。“未尽”二字极具东方哲思:不执求完美闭环,始终以用户价值为标尺持续精进。它既是一部酒店行业进化史,也给所有赶路者启示:前行永无止境,对更好的坚守,便是长久动人的未尽之美。
好像是和朋友去沈阳玩的那次,住了全季的酒店。在楼下大堂等人的时候,随手打开摆着的这本书翻了翻,被吸引后跟酒店工作人员确认了一下,这本书并不售卖,于是打开微读,两个多月的时间断断续续读完了。 其实住全季不多,对全季的记忆应该回溯到15年刚来北京的时候。直到现在,每次从东四环高架上路过,我都会去看一下铁路旁那家汉庭是否还在,毕竟承载了一段并不算美好的时光。 书里不只是全季的发展史,也有许多市场的变化和酒店行业的管理思路。虽然章节有些混乱,但也足够给人们去深入了解全季,增加好感,也算是很好的营销方式。 创业一定不容易,持续增长更是机遇与风险并存的过程,但如果能够以真善美为基础,以不做恶为底线,那应该也能维持很长时间的发展。 期待全季更好的未来。
《未尽之美:华住十五年》:解码华住酒店的辉煌征程《未尽之美:华住十五年》宛如一部企业发展的鸿篇巨制,将华住十五年的起伏与辉煌娓娓道来,展现出一幅中国酒店业发展的生动图景。 创业破局:精准定位,崭露头角 2005 年,华住创始人季琦洞察到中高端商务酒店市场的潜力,创立汉庭酒店,以 “有限服务” 理念切入,专注于核心住宿需求,在性价比与品质间寻得完美平衡。 汉庭的由来,“汉”取自《诗经》中的“维天有汉”,原指银河、宇宙。汉族是中华民族中规模最大的一支,汉唐又是令中国人永远骄傲的盛世。“庭”则是庭院的意思,给人安静美好的联想。汉庭的标志源于东汉青铜器“铜奔马”,寓意为自由驰骋于地平线上的非凡旅程。 季琦将酒店业发展的第一阶段,称为依附于房地产的“钢筋混凝土”阶段,这一阶段的特点是资产重、发展慢,只服务于高官、豪族和有钱阶层。 第二阶段是以特许和管理为主要发展模式的“钢结构”阶段,这种轻资产模式依赖于商务旅行,核心服务人群是新成长起来的白领阶层,规程、简约、亲切是这个阶段的特点。 而对于第三阶段是将酒店业归为消费类企业,因为覆盖的客人群体已经达到上亿级规模。酒店不再是少数人的奢侈品,也不是部分人的消费品,而是广大人民群众美好生活的必需品。 汉庭的初心是什么?是志同道合的朋友们快乐地成就大事业; 以人为本的初心:给旅途中的人们提供一个安全放心的居所。” 华住六大价值观:价值创造、平等共生、奋斗为本、取法乎上、结果导向、美好生活。 华住集团的愿景,成为代言中华住宿业的世界级酒店集团 华住世界的本质,是价值观的生态圈。 千城万店、决战高端、华住国际化,季琦将这三大战略任务称为“三座高峰”。 管理智慧:标准化与灵活性的精妙平衡华住的管理体系堪称其成功的关键支撑。在运营管理上,华住建立了严格的标准化流程,同时对于投资人也有一站式加盟服务,降本增效,锐意进取,实现双赢。 人才管理上,华住同样可圈可点。华住大学的设立,为企业培养了大量专业人才,完善的晋升机制与激励措施,激发了员工的积极性与创造力。华住尊重员工个性,鼓励创新思维,营造了积极向上的企业文化氛围。 文化基因:使命驱动与价值坚守企业文化是华住的灵魂所在。“成就美好生活” 的使命,贯穿于华住的发展始终。这一使命不仅体现在为顾客提供优质的住宿体验上,还延伸至对员工关怀、社会责任履行等方面。华住深知,只有员工满意,才能为顾客提供优质服务。因此,华住注重员工的职业发展与生活福利,让员工感受到家的温暖。 启示那些打不倒我们的,终将使我们更强大。 所谓经济发展,并非在于为女王提供更多丝袜,而是在于使丝袜的价格低到工厂女工都能购得。 ——约瑟夫·熊彼特 经济学家 战争打到一塌糊涂的时候,高级将领的作用是什么?就是要在看不清的茫茫黑暗中,用自己发出的微光,带领你的队伍前进,就像希腊神话中的丹科一样,把心拿出来燃烧,照亮后人前进的路。” 世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人 坚持下去,并不是我们真的足够坚强,而是我们别无选择,没有退路就是必胜之路 压力来自斗争,和自己的斗争,虚荣和责任的斗争 产品实际上是商业模型在住客身上的落地 加盟店不是业主选择品牌的单向过程,而是品牌同时选择业主的双向过程 在别人恐惧的时候贪婪,在别人贪婪的时候恐惧 股票市场,短期看是投票机,长期看是称重机 预测未来的最好办法就是把它创造出来 不待扬鞭自奋蹄 利用世界的能力和资源,来领导世界 一个企业家必须是一个经常内省、由内省而超越的思想者。 感悟酒店的运营,可以分为前台、中台、后台三个部分。前台就是对客人服务的部分,这部分可以多样化、个性化。中台包括人力资源培训、销售等,后台则是系统和管理,中后台都要标准化。 领导者以个人魅力解决问题是短期的、非系统的,真正解决问题要依靠系统的力量和集体的学习。 基层通过精益经营门店来获得稳定的收入,中层靠管理的规模来增加收入,高层靠整体的规模扩大和效率提高来增加收入。 为什么公司做到一定规模要上市? 现代企业做到一定程度,上市是一个自然的步骤,主要目的是出让一部分公司股票给其他人,通过资本市场获得所需要的资金,解决竞争和市场占有率等问题。出让给少数机构叫“私募”,出让给大众叫“上市”。 不合格门店的影响? 首先,它是体系里的一个搅局者。其次,布点就像下围棋,现在做规划,每个点都很重要,当某个点位被占据之后,未来在它的周边再开店就会有很多限制。如果这个点位上是一家不合格门店,那就应该拔掉,早拔掉早解决,这样才能不断发展。 总结《未尽之美:华住十五年》不仅是华住的成长史,更是一部商业启示录。它告诉我们,成功的企业需要敏锐的市场洞察力,精准把握市场趋势,制定适合自身发展的战略。同时,优秀的管理体系与独特的企业文化,是企业持续发展的重要保障。华住的故事激励着我们,在追求商业成功的道路上,要不忘初心,坚守价值,不断创新,方能在激烈的市场竞争中立于不败之地。