告别三高

阅读以减少未知，预防与缓解。讲解的很清晰明了，作为科普读物值得一读。 里面各个食材还有一些菜谱，感觉做菜的时候可以时常回过头来看看。 总结一下方便参考： 降三高的新鲜蔬菜：芹菜、菠菜、韭菜、白菜、白萝卜、生菜、洋葱、花椰菜、西红柿、黄豆芽、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、胡萝卜、芦笋、莴笋、茭白、黄花菜（鲜黄花需要焯水）、黑木耳、香菇、金针菇、豆腐、小白菜、油菜/青菜、银耳 降三高的粮油豆类：玉米、绿豆、红豆、黑豆、黄豆、小米、黑米（需要浸泡一夜煮烂）、薏米、燕麦、荞麦 降三高的水果干果：草莓、苹果、猕猴桃、木瓜、板栗、花生 降三高的肉类水产：鸭肉、鸽肉、乌鸡、草鱼、鲫鱼、紫菜、海带、牡蛎、甲鱼 降三高的中药材：菊花、山楂、山药、枸杞子、金银花、黄芪、黄连、莲子心、葛根、生地黄、三七。 书的后半部分是中医的按穴理疗，不太懂，看起来蛮神奇的。