这样喝汤更营养

不知道是谁说的：不喜欢喝汤的人，没感情😅 摘录： 制汤是最适合与药膳原料融合的，几乎所有的药膳原料都可以用煮制的方法来发挥它的功效。 清水煮汤是保证原料营养成分不过多流失的最佳方案。 从中医学的角度来讲，世上所有可食用的物质都有药性，并且都能以煮汤的方法发挥其最大功用。 再好的汤也是一碗足矣，并且随即把汤中主料吃掉。 饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖。 实际上，在我国自古以来就是先饮汤后用饭的，诸多的膳食古籍均把汤羹列在首位，进餐先上汤后上菜，是古人的生活方式。《黄帝内经》 饭前喝点汤，可以滋润口腔、咽喉、食道，有助于吃饭时食物顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。 进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可以少量进汤。 喝汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“狂饮”。