
王绪前
本书既重视科学性,同时也重视实用性,广泛涉及各食物的知识面,突出各食物的特色。全书共分为谷物类、蔬菜类、果品类、肉食类、水产类、造酿类、菌藻类、花类共八大类,立足科普书特点撰写,突出实用性、知识性、趣味性、普及性、通俗性和可读性。全书以单味食物进行分述,每一味食物的【食疗方】选定在20方以内,以操作方便为主。
本书将会吃到的动植物分门别类,做了一定篇幅的介绍(含来源、典故),且都配了食疗方,有助于开阔眼界、养生保养。但是需要说明的是,书中不少内容有前后矛盾之处,比如前文介绍了淡盐水最好不要晚上喝,但后文食疗方里又说某某情形又要早晚喝。这样前后矛盾,不严谨,也意味着求证性不够。
更不是朋友,在平台上我不具有朋友,不应该显示朋友笔记
实用性强。简明扼要,捧也。[调皮]
非常专业的中医。有不少实用的药方可用。
改变从自身开始,食疗是我们改变的开始
食用药用价值都有,而且有很多趣味。值得一读。