
徐格林
保健品广告中对各类微量元素的疗效,有哪些不实宣传?在日常生活环境中,存在哪些潜在的有毒、有害元素?人体必需元素摄入不足或过量,会产生怎样严重的健康后果?如何从化学角度,看待吃的历史,科学规划日常饮食结构?本书以研究结果为依据,以循证医学为准则,展现108种元素在人体中的作用和毒性。
意料之外的一本书,原本是查找msm等着硫化补剂的作用和生物机制。没想到一路顺着元素看了下去,不得不说真的是一本结合生物和化学的难得好书。内容清晰,史料和案例等很详实。唯一就是觉得名字起的不是很概括书中内容,可能是想用”舌尖上的……”这一流行语。但本书内容远远不停留在舌尖,此乃唯一的遗憾吧。
此书章节以元素的特点命名,一目了然,简单好记。内容丰富,通俗易通,极大提升了阅读兴趣。
有种当初学无机的感觉了,一整本书就是按元素来学物化性质和相关的反应,记当然是记不住,期末的时候,无机老师监考就直接说:别空着。 于是嘛,每个人都编得很快乐,想让它怎么反应就怎么反应…… 烟草可真是什么都吸收,吸烟的人害人不浅。
你说这些元素会不会是上帝在玩的积木? 内容都忘记了 就是想问一句这个 我觉得宇宙和原子内部应该是一个环