药食同源吃对不吃错

权威的健康专家，以专业的角度分析食材的属性和性质。结合不同体质，针对5类人群，13种常见病，按照人体四季保健需求，全面介绍65种药食同源的养生功效食材，详细讲解饮食宜忌，精选超过100个食疗食补的养生方。中医学自古以来就有“药食同源”的理论。这一理论认为：很多中草药，既可做为治疗疾病的药物，同时也是很好的食品，而我们日常生活中的很多食物，如蔬菜、水果、谷物等，也都同时具有食与药两方面的性能。虽然食物的治疗效果不如中药那样突出和迅速，即使食用不当，也不会对身体产生不良的后果，而且我们每天都要食用，但是日积月累，从量变到质变，对身体的作用就变得非常明显。本书重点介绍了我们日常生活中经常食用的食物的功效及作用，让您根据自己的身体状况有针对性地进行选择。

较为简短的一本书，但知识点满满！

该书📖基本说明食物的五性五味，常用食物的菜谱做法，以及我们日常应对健康的一些食物吃法。一般般，有点像“口水歌”有点断章取义的摘抄本草纲目和内经。

药食同源，其实很多家常菜也是药膳，多了解下食物的五性和搭配有益无害。

这本书能让我们基本得了解一下食物地五性五味，一些食物的吃法，以及我们日常应对健康的一些食物吃法。给三星。